今年3回目の訪問 : ジャンボやき鳥 つかさ 本店
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最高の居酒屋?
焼鳥屋だけど、焼鳥屋じゃない。そんな店です。
数ヶ月前に初めて訪問し、すごく気に入ったので、妻を連れて再訪。メニューもおすすめと書いているのはほぼ生魚。やっぱりここは焼鳥屋じゃない笑
まず評判の高い刺身を注文。A，B，Cと3ランクありますが、店員に尋ねたところ、Aランクを勧めてくるわけでもなく、2人ならCでも十分と良心的な回答。この違いはボリュームではなくネタの違いとのことなので、Cを注文しました。ネタは赤身マグロ、サーモン、ブリ、カツオのたたき。確かに高級なネタではないですが、全て新鮮で美味しい。妻も大満足です。そして、前回頼まなかったザンギを注文。想像と違うザンギで、タレ付きのザンギでボリューム満点。タレが素晴らしく美味しい。これだけで満腹。
焼鳥は鉄板の豚串と鳥串。相変わらずジャンボで塩加減がちょうどよく美味しい。
ほんと何を食べても美味しい居酒屋。これでもうお腹いっぱいになりました。テイクアウトで焼きそばを頼み、続きは家で楽しみました。
また、必ずリピートします。妻も1番美味しい居酒屋?と言ってました。
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やっと念願のジャンボ焼鳥つかさ
以前から非常に評判のよいジャンボ焼鳥つかささん。10年以上前から店は知っていましたが、白石区南郷7丁目駅付近に本店、南郷13丁目駅付近に支店があり、自分の住んでいるところからはどうしても不便な場所で、行く機会がなかったのですが、この度は、不便とか関係なく美味しいものを食べたいと思い利用を決断。
ここは、ラーメンの純すみ系のように、ここで修行して独立している店が札幌市内に数店舗あり、どこも評判が良いです。焼鳥店の原点のようなイメージです。そして驚くのは焼鳥店なのに刺身の評判が非常に良く、初訪問の今回は、刺身盛り合わせと豚串を中心に注文。
評判通り、刺身も新鮮で、串はジャンボで、塩味がちょうどよく食べ応えがあり大満足。刺身は盛り合わせにシャコが入っていて、初めてですね、寿司店以外の刺身を頼んでシャコが入っているのは。最後に頼んだ「山わさびたらこ」も映える感じのお洒落な盛り付けで、いいですねこの店。
人気店なのは納得です。
そして繁盛店ですので、飲み放題はないのですが、2時間程度で退店をお願いされると聞いていましたが、この日は平日で、満席までにはなっていなかったため、5時間近くも滞在してしまいました。
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隠れ肥マン
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ジャンボやき鳥 つかさ 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
011-866-2989 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄南郷7丁目3番出口から徒歩2分 南郷７丁目駅から198m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し、350円(税別) |
席・設備
| 席数 |
55席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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個人ランキング1位の居酒屋なので、今年の締めに訪問しました。やき鳥店となってますが、やき鳥以外のメニューも豊富なので居酒屋としています。
とにかく人気店で、週末は予約なしでは入れません。従業員の数も多いですが全員フルで動いていて、活気もあります。どんなに忙しくてもみなさん笑顔ですごく気持ちがいい。
毎回書いてますが、刺身等魚介系が充実していて、どれも新鮮。刺身盛り合わせA〜Cがありますが、一番安いCを注文。それでもAやBとの違いはネタだけで、数は同じらしく、その辺の居酒屋とは比べものにならないくらい新鮮で美味しい。海の町の出身なので魚にはうるさいですが、刺身はここで食べるのが一番美味しいです。
今回は活つぶが入っていて、コリッコリの食感。刺身と焼鳥だけで、十分満足ですが、今回は旬のメニューであん肝ポン酢を注文。これまた絶品。絶対焼鳥店のクオリティではありません。
順序が逆になりましたが、お通しにカボチャのマリネが出てきて、これまた絶品。今まで食べたことがない、カボチャをマリネにする発想がなかったですがすごく美味しくて、翌日カボチャを買いに行きました。自宅でやってみようと思います。
それと、この日はものすごく混んでいて、飲み放題ではないですが席が2時間と言われ、さらに焼鳥の追加注文は時間がかかるので頼むなら最初に頼むように言われ、そもそもお腹がいっぱいになるので、追加はする気がなかったので気にならなかったのですが、途中でも、「バタバタしてすみません」と声をかけられ気遣いも感じました。
最高です、この店は。味だけじゃなく、接客と心遣いも素晴らしく、すごく気持ちがよく楽しい時間を過ごせました。来年も伺いますので、どうぞよろしくお願いします。
今回5点満点にしなかった理由は、初めて頼んだ牛のタタキ刺が火が通り過ぎていて若干固さを感じたのでそこだけマイナスにしました。似たメニューで牛タタキユッケ刺があったので、今度はそっちを注文しようと思います。