パンが主役！パン！パン！パン！ : ビブレ
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ビブレ
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雰囲気抜群。夜と朝、全く違う表情で楽しませてくれる。
いつぞやの写真が出てきたので、せっかくなので登録。
(アプリ使って撮ってた時代なので、何か変な色なの。泣)
宿泊にて利用しました。
オーベルジュは初。
部屋はかなりシンプルですが、窓からの景色が綺麗。
時間になったらレストランへ移動。
すると、まずはパンの焼き窯がある部屋へと通され、
焼きたてのプレッツェルとシャンパンが振る舞われます。
その場で乾杯して、いただきます。
コロナ禍前だったから、他の見知らぬお客さんと談笑したりして和やかにスタートしたけど、今もこのサービスは出来ているのだろうか…？
その後、テーブルへと移動。
ちょっと昔すぎて細かい事は覚えていないけど、
サービスもいいし、パンもいいし、料理も美味しい。
夜は窓からあまり景色が見えないけれど、朝がまたいい。
寝起きでレストランに向かうと、
一気に開けた景色が見えて圧巻。
ボケーっとしながら朝食を取る。
これがまた贅沢。
パンが美味しいんだ。
この後もリピートしましたが、写真見つからないので、
1番古いのを記録用に投稿。
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店舗基本情報
| 店名 |
ビブレ（bi.ble）
|
|---|---|
| ジャンル | オーベルジュ、フレンチ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0166-92-8100 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
クルマのみ。 千代ケ岡駅から2,274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10％ |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
ホテル・ディナーのご利用に際しましては、小学生以上で通常コース料理のみのご案内とさせていただきますので御了承下さい。 |
| ドレスコード | カジュアル〜 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年4月22日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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古い写真が出てきたので、記録用に投稿。
宿泊して、ワクワクの朝ごはん。
明るいと夜とはまた雰囲気が変わるなぁ。
お席も変わって反対側のスペース。
(多分全員を窓向きの席にしてくれてる!)
壁にはパンの写真?絵?(笑)
さすがパンが主役のレストラン!
パン！
パン！
パンラッシュ！
圧倒されてるとお店の方に
「お腹の中パンだらけって感じですよね(笑)」って言われた。
本当そんな感じ。
大きさが伝わりづらいと思うけど、通常なら1つでもお腹いっぱいになりそうなサイズ感。
ミルクパン、ブリオッシュ、フランスパンに、後からホカホカのクロワッサン登場。
これで2人分とかもう拷問!
でも美味しいの!
パンが主役のレストラン(オーベルジュ)というだけある。
切り込みが入ってるミルクパンが1番お気に入り!
おかずはベーコン、カルボナーラソースのかかった半熟卵、キャロットラペ、きのこの濃厚スープ。
シンプルで素朴なんだけど、それがまた贅沢だった。
パンは私の中でば"ごはん"としてカウントされないんだけど(パンはおやつ!)、
どれもこれとパンと相性良くて「ごはんがススム!」ではなく、
「パンがススム!」状態
静かで綺麗な景色を眺めながら早起きして贅沢朝ごはん。
最高だわ、これ。
最後の紅茶。
隣席でお店の方がコーヒーか紅茶か聞いている時に、
「実は私、紅茶が専門なんですよ。コーヒーの方は多いけど紅茶専門は少なくて」
なんて話が聞こえちゃったらそりゃ紅茶頼むしかないでしょ。
って事で紅茶をお願いしたら「カフェラテもオススメなんですがね」なんて悪魔のささやきされた( ；∀；)
負けじと「じゃあ、両方!」って欲張りな私は答えました。笑
カフェラテは撮り忘れたけど、どっちも美味しかった。
紅茶はそのまま飲んでももちろん美味しいけど、デザートのマス力ットの皮を入れると風味が変わってまたいいですよとアドバイス。
えー!そんな飲み方が?!と驚きつつ、素直にやる。
紅茶からマスカットのいい香りが漂ってフレーバーティーに早変わますます素敵な朝になりました♪(´ε｀ )
残った物は袋に入れてお持ち帰りさせてくれるんだけど、翌日冷めてから食べても美味しかった。
会社でムシャムシャ食べました(笑)