今金町（いまかね）
道南地方、日本海と太平洋との中間あたりにある町です。

お店の外には「郷土料理」という文字が浮びあがった灯り。
ちょっと学んだ今金町の特産物・・・男爵イモでしょ、軟白ネギでしょ、あとは隣町せたな町のポーク？　だったかなあ。
気になっていたお店です。

夕食をこちらでいただきました。
美味しいコロッケが食べたかったんですね。
この町は今金男爵というじゃがいもの産地。
そのほとんどが首都圏に出荷されるということで東京銀座の店では今金男爵イモ１個が500円もするんだよと、カフェ「どんぐりの木」に行ったときに町の方から聞きました。

週末の店内。
地元、多くの老若男女のお客さんで賑わっています。
活気がある風景っていいもんですね。
厨房のおにいさん方は、まあ動く動く。
２階では宴席があるのか、ほんとに動く。

わたくしひとり客はカウンター席に座り、メニューを拝見。
今金男爵をつかったコロッケ定食・・・無い～～　
気を取り直してとんかつ定食。
厨房のおにいさんを引き止めて「豚は地元のですか？」と聞きますと「は～い、こちらのですよ」と忙しいのに笑顔で答えてくれました。
こういうのって大事だよな（笑）

冷蔵庫からきれいなピンク色のロース肉の塊りを取り出してきました。
包丁で切り分けた肉をトントントンと包丁の背中で何回かたたいてます。
こういうライブを見られるっていうのもカウンター席だからね。

もう一度、目の前にあったおすすめメニューを見てみます。
八ツ目２串５４０円。
八ツ目うなぎのことですね。
まわりの地元民の方がけっこうな勢いで注文してらっしゃいます。
お持ち帰りの人もいたなあ。
「郷土料理」なのかな？
追加で注文してみましたよ。

とんかつ定食。
赤みが多い塊りなので、ジューシーさというより肉質を感じるとんかつでした。
柔らかいとんかつは美味しいです。
肉の周りの脂は甘～く、粗めのパン粉でサクサクといただきました。

八ツ目うなぎがやってきました。
初・八ツ目うなぎです。
焼き方は２つあって、タレまたは塩コショー。
お店のおすすめは塩コショーです。
塩コショーの加減はちょうど良し。
人生初の串料理ですので、焼きたてを熱いうちにいただきました。
冷めると微妙な感じもしましたし。
食感は、レバーとハツを足して２で割った感じかなあ。
本物うなぎは蒲焼しか食べたことがありませんので、比較はできませんが (^^;
見た目が似ているということだけで、うなぎとは違った生き物のようです。
うなぎと比べるとちょっとグロイ？？
でもこういうのって精力つきそーって感じ。
川の魚というイメージですが臭みはないですね。
町の真ん中を流れる後志利別川（しりべしとしべつがわ）は全国の一級河川で「水質が最も良好な河川」という称号を最多獲得しているので、八ツ目うなぎも恵まれた一級品なのでしょう。

郷土料理をいただきましたよ。
ごちそうさまでした。

18

とんカツ定食

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八つ目ウナギの串焼き（塩コショー)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	八千よ
ジャンル	居酒屋、郷土料理、おでん
予約・お問い合わせ	0137-82-0359
予約可否	予約可
住所	北海道瀬棚郡今金町今金191-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休（お電話にてご確認をお願いいたします。）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可 QRコード決済可（PayPay、au PAY）

席・設備

席数	90席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙専用室有り
駐車場	有８台分
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
オープン日	1968年
備考	地場産食材に拘った料理が豊富
初投稿者	泡盛M（339）
最近の編集者	4cb44d71050（0） ... 店舗情報（'24/08/27 19:11）編集履歴を詳しく見る