ﾊｲｳｪｲｵｱｼｽで砂川ポークチャップを頂きました♪万人受けするテイスト。ただお米の美味しさが光る。 : レストラン おあしす

米喰らいの私はお米が美味しけりゃ大体許せる主義の人間である。
おかずがまぁまぁでも、お米が美味しければ満足度は高い。
砂川ハイウェイオアシスの「おあしす」さんは米好きにとっての「オアシス」でした♪

この日は久々に上砂川のパンケの湯へ。
じゃ○んのクーポンで250円だったから行って見たけど、
浴場内にお絵描きされている方がいてビックリ。
しかもその方が、地元の人らとサウナ内でフツーに会話していて。

これが・・・試される大地北海道なのか。
玄人向けな温浴施設を体験した後は、
何だか普遍的なレストランに行きたくなり、

選んだのが「おあしす」さん
ハイウェイオアシスという、
ちょっと豪華なサービスエリア内にあるレストラン。
私は普段高速道路を使いませんが、
ここは、下道からでも入ることが出来ます。（駐車場沢山あり）


今年4月（2023年）レストランがリニューアルされたようです。

以前の時には足が向きませんでしたが、
リニューアル後は、地元に関するメニューを多く提供しているので気になっていました。
半年経って　2023/11/10現在3.05と評点は低いですが・・・。

食べてみればわかるってことで伺います。

下道から駐車場に入り、車を停め店内へ。
レストランの位置は把握しているので迷わず伺います。

フードコート的な？場所はありますが、
かなり閑散としています。
レストランといえるのは、おあしすさんのみ。


メニューを眺めます。
高速道路に乗るユーザー向けですし、
割高感は仕方ないでしょう。

じゃら○のクーポンで一人当たり入浴料250円浮かせているので、無問題！

食券機で購入したタイミングで厨房にオーダーが伝わるシステム。
無駄のないシステム。さすがハイウェイオアシス。


出来上がるとディスプレイに番号が表示されるようなのだが、
表示したところですぐ確認出来るかと言えばそうではない。
よほど空腹な人か、急いでいる人は画面をガン見しているかもしれないが、

心にも時間的にも余裕のある人は気づけない。
なので、

「○○番の方～！！」と声掛けがある。

モニターの意味とは。

そしてモニターに表示される番号がどこか、
病院や役所の呼び出しのような。


空いていたから、声掛けで気づけましたが
声掛けで気づけない方のようにモニターがあるのだろうな。
と納得しお料理を取りに行きます。


◎　砂川ポークチャップ＆赤平ホットレッグ定食　1,490円

嬉しい事が一つある。
それは、定食頼むとご飯が一杯お代わり無料なのだ！！（自己申告制）

とはいえ、とはいえね。
このような場所で、お米が美味しいか不安でした。
結果的に半ライスお代わりするぐらいお米が美味しかったのですが。

このサービスこそ、「おあしす」の良心。


熱々なので気を付けて、と言われ受け取り席へ戻る。

ご飯・みそ汁・おかず！
お漬物はないのね。

確かに鉄板はあつい。

ん？・・・

真っ先に気になったのが、
バターだった。

おいもの上に置いてあるのだが、
鉄は熱いうちに打てじゃないけど、
”バターは鉄板が熱いうちに溶かせ”

鉄板に当てると、じゅわーっと音がして
コーン＆おいもエリアに広がる。

あぁ、これ結構いいんでない！？

これぞ、じゃがバター。

道外の人は食べたがるが、
道民はあまり食べない食べ方ランキング上位のヤツでしょう。
（TOPは味噌バターコーンラーメン）

・・・いや、敬遠してきたけど
じゃがバター、旨いわ。
美味しいわ。

入りがポークチャップでもなく、ホットレッグでもなく、
じゃがバターだったが正解だったようだ。

続いて、コーン。
バターがしみ込んだコーンは・・・。

へ～こういう味なんだ！！
コレ、醤油かけたいなぁ。
配膳されたところには醤油はあったけど、
こういう食べ方を想定していなかったからな～。

バターとコーンの相性の良さに気づかされる。


続いて、
赤平ホッドレッグ。

う、うーん！？

・サクサク感なし。
・衣が大きすぎ。
・ジューシー感なし。

熱々な揚げ物なのに、
食べていて美味しいと感じない、

じゃがバターと
バターコーンでテンション上がったのに少しだけ下がる。


続いて、砂川ポークチャップ。

厚みのあるお肉はとても柔らかい。
食べやすい、噛み切りやすい。
入れ歯のおばあちゃんでも食べられそうなぐらい。

ケチャップソースは、正直いうと奥深さがなく、
またソースの旨味がお肉の芯まで届いてはいない。
当然か。それは肉厚だから。

ただ、そこまでのクオリティは求めてはいない。

あら？このポークチャップ、なんだかご飯が進むぞ！！


お米が旨い。かなり旨いぞ～～！！！
雨竜産の新米を使用しているのだろうか。
正直サービスエリアで出すレベルを超えている美味しいお米だ。

ニクで進むし、
バター味のコーンでも進む。

お代わり一杯無料ってそういうことなのね～～！！
少食の同行者が残した料理を食べた為に
お代わりは半ライスでお願いしたけど、

ノーマルサイズでお代わりすればよかったな～。

スタッフさんの対応も悪くないし、
お米も美味しいし、
お料理も工夫して頑張っている印象を受けました。

お値段はハイウェイ料金だから仕方ないとはいえ、
道北へ行く途中の高速道路で、
ちょっと昼食を、と休憩先で
北海道の味を楽しめるレストランがあるという心強さがあるのは、強い。

2023年4月オープンしたお店ですが、
これから末永く愛されるレストランであって欲しいなぁ。

そして、雨竜産のお米はやっぱり美味しいなぁ♪

また、伺わせて頂きます♪