【2024年8月11日初購入】
『鮨処魚徳』でランチした後、元々ぷらっとみなと市場内の鮮魚店で活ホッキを買うつもりだったので、勇払のお寺へ向かう前に再び立ち寄りました。
ぷらっとみなと市場内の各飲食店や道路を挟んで向かいの『マルトマ食堂』、『魚金食堂』は行ったことがありますが、物販のお店はいつもチラ見するだけで今回が初利用。

ぷらっとみなと市場内に2軒ある鮮魚店のうち『丸水山本水産』で1皿4個1,200円(税込)のホッキ貝を2皿購入して、保冷剤をたっぷり詰め込んできたクーラーバッグに入れました。
帰宅後2人でさばいて丁寧に処理し、ホッキ超たっぷりのホッキ丼にしました。
鮮度抜群でなまらウマウマ。(^q^)

北海道内の規制では、収穫して良いホッキ貝のサイズは7.5cm以上と決められていますが、苫小牧漁協組合では9cm以上の物しか捕っていけない決まりがあります。
なので苫小牧のホッキは大きくて肉厚で旨味と甘味をより感じることが出来ます。
納得の美味しさでした♪

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自宅でホッキ丼

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自分のホッキ丼大盛り(活ホッキ約5個分)

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妻のホッキ丼(活ホッキ約3個分)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	山本水産
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	0144-32-3360
予約可否
住所	北海道苫小牧市港町2-2-5 ぷらっとみなと市場大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	苫小牧駅から1,873m
営業時間	月・火・木・金・土・日 06:00 - 16:00 水 08:00 - 14:00 ■ 定休日無休(お盆・年末年始のみ休み) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	QRコード決済不可

席・設備

個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://www.facebook.com/marusuiyamamoto
初投稿者	★スマイル★（1015）
最近の編集者	神のお告げ（2255） ... 店舗情報（'24/09/22 10:20）編集履歴を詳しく見る