羊好きは今すぐ行くべき : 羊屋鮮肉
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羊好きは今すぐ行くべき
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dahlian38
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
羊屋鮮肉
|
|---|---|
| ジャンル | ジンギスカン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7264 |
| 予約可否 |
予約可 ※混雑時のみお席のご利用を90分とさせて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ石北本線 北見駅 徒歩3分 北見駅から283m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5810975144008 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し野菜お1人様380円頂戴いたします(コース除く) |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター8席・テーブル22席・半個室1室） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人 |
| 個室 |
有 （6人可） ※半個室1室(5〜6名様でのご利用となります) |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
出入口にて喫煙可能 |
| 駐車場 |
有 最寄り駐車場 ユニカ北見北1西3(旧ネクステップ) 有料60分200円 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月1日 |
| 電話番号 |
0157-57-4616 |
| 初投稿者 |
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北見にジンギスカン専門店がオープンしたと聞きました。
お肉の中でジンギスカンが1番好きな私。
これは行くしかない！ ということで早速予約しての訪問です。
店内、カウンターあるので1人でも安心。
メニュー
佐呂間町めぇめぇ牧場のサフォークラム。
生マトンのフィレとサーロイン、あと生ラム肩ロース。
カレーとかスープとかの一品料理もありましたが
今日の目的は、美味しいジンギスカンを思い切り喰らうのみ！
まずはビールと、肝ポン酢と各部位盛り合わせを注文。
羊の胃って初めて食べた。
これって牛でいうセンマイだよね。
羊も胃が4つあるとは知りませんでした。
ビールのつまみに良し。
盛り合わせは佐呂間産サフォークの、ロース・バラ・モモ。
ご主人が1枚焼いてくれたのを岩塩でいただきます。
たぶん、ロースだと思うんだけど、臭みなく柔らかくて脂が旨し。
1枚目から衝撃です。
2品目は生マトンのフィレ肉を注文。
オーストラリア産だけど冷凍せず空輸してるんだって。
脂が少なくきれいな赤身なんだけど、今回1番の衝撃はこれでした。
めちゃくちゃ柔らかくて口の中で溶けそうです。
言われなければ、これがマトンだとは絶対わからないと思う。
マトンのはずなのに、一切の臭みなし。
これは絶品でした。
せっかくなので生マトンのサーロインも注文。
こちらが肉の色が鮮やかで脂身が多め。
脂身からマトン特有のにおいを感じます。
羊肉好きとしては、これでこそジンギスカンって感じ。
他にも〆カレーとか気になったけど、今回はガマン。
どれも美味しくて、ジンギスカン好きなら今すぐ行くべき。
正直、安くはないが、お値段に見合ったハイクオリティーなお肉でした。
数年ぶりに旨すぎて衝撃的なお店に出会いました。
また行きたいです。