大人気の夜カフェ、14年以上続く繁盛店の秘密を探る☆ : CHILL
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大人気の夜カフェ、14年以上続く繁盛店の秘密を探る☆
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これ以上濃厚なアイスクリームもコーヒーゼリーも食べたことない！
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外観はウッディ
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帯広もキャッシュレス決済がかなり増えました
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ハーブティー スペアミント
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コーヒーソーサーが可愛いカタチで☆
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ハニートーストが名物らしいです。パスタもあるようです
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ばーむくうへん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
CHILL（チル）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、バー |
|
予約・ お問い合わせ |
0155-22-0808 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
帯広駅より徒歩5分 帯広駅から446m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 |
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帯広で大人気のカフェバーです。
開店時期はわかりませんでしたが、食べログ内の最古のレビューが2009年なので、少なくとも14年以上は続いていることになります。
盛衰が激しいこの業界で、安定の繁盛店のようです。
人気の秘密が知りたくてウズウズしていたのが、ようやく行くことができました (^O^)
満席に近い状態でしたが、ギリギリ入店することができました。
治安のいい夜カフェ（笑）と聞いていましたが、9割ほどが女子会でした (^O^)
コンクリート打ちっぱなしの床はオシャレでcoolです。
ソファが自宅風の雰囲気を醸し出し、居心地がいいのか皆さんおしゃべりに夢中！
すごい喧騒なのと、分煙がされていなくてタバコの煙がかなり漂っているので、一瞬座るのを躊躇しました。
しかしめったにない機会ですから、ドリンクとスイーツを頂くことにします。
■ハーブティー 800円
品切れ中の2種類を除いても、4種類もあります。
自分はスペアミントを、友人はラズベリーリーフを選択しました。
ガラスのティーポットにたっぷりと頂けます。カップに４杯ぐらいあったでしょうか。
こだわりのハーブなのでしょう。色はあまり出ませんが、やさしい香りにホッとします。
かぼすさんから歩いてきたら、結構寒かったんです。温かいお茶が嬉しい！
深夜でもこうしたノンアルコールの飲物を安心して頂けるお店は貴重な存在かもしれません。
カクテルの種類が多く、どれもおいしそうだったので、次の機会に試してみたいと思います。
■コーヒーゼリーパフェ（ハーフ）600円
待つ間にメニューを読むと、当店のスイーツは乳脂肪分40%以上の生クリーム使用、アイスクリームは乳脂肪14%以上のものを使用と、凄いこだわりです。
ハーフを頼んで大正解、食事の後なら充分すぎる量です☆
いわゆるパフェと違って、生クリームの飾り付けがありません。だが、それが良い！！
アイスクリームとコーヒーゼリーの間に生クリームと砕いたオレオクッキーが仕込んであります。
ザクザク香ばしく、食感が楽しいです。
濃厚なバニラアイスクリームは、まさに乳脂肪14%以上の実力を遺憾無く発揮して、大変に濃厚です。
アイスクリームの上にトッピングされていた固いクッキーは、ややほろ苦さが良いアクセントでした。イタリアのデザート、ブネーに使うアマレッティかしら？
エスプレッソと思われるコーヒーゼリーは、ガツンと濃さMAX！！ 苦い！ そして甘みなし！ アイスクリームの甘さで頂きます。
甘みの少ないゼリーが大好物の自分にとって、まさに理想のスイーツです。最高じゃないかね、我が軍はww
交互に迫り来るビター&スイート、甘く切なく最高でございます♡
これは美味しいわ！ 大人気なのも納得だわ！
スタッフ2名で回していらっしゃったのですが、バーテンダーの方も接客の傍らフード担当の方と空いたテーブルの片付けを手伝ったりと、チームワークも満点です。
支払時にちらりと見えた厨房は、什器がアルミコンテナで完璧に分類され、白い食器がビシッと並べられていました。
建物はかなりの古さだと思いますが、清潔感がすごいです。
伝票もないのに、お会計も間違いなくスマートに完結。お客さんの顔と頼んだ物の金額が一致しているのでしょうね。
ちなみにチャージ料などは徴収されませんでした。お茶とパフェ代のみです。
盤石な安定経営と大人気の理由、しかと理解致しました☆