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食べログ点数4.34。焼鳥部門全国2位まで登り詰めた当店に、・吹田の岡っ引き顔・マッキーフラッシュ・パーやんと行くためにOMAKASE で私が予約することに！予約開始日は某日の深夜0時！酒も飲まずにこの日はスタンバイ。 30秒で予約完了しました。そして、待ちに待った予約の当日、ラ・ドルレイビル (通称肉ビル(ビルオープン時に... お店の口コミを見る

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焼鳥かさ原 - 三宮（神戸市営）（焼き鳥）

Name: 焼鳥 かさ原
Address: 中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 7F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 4.34

食べログ

クリア

**2025**年3月
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**2025**年4月
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**2025**年5月
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掲載保留

焼鳥かさ原

4.34
口コミ 246 人
保存 25583 人

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

三宮駅（神戸市営）×焼き鳥

[ 兵庫 ]

兵庫×焼き鳥

ジャンル：

焼き鳥

予算：: ￥15,000～￥19,999
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店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真3751
口コミ246
1. 口コミ(246)
2. 平均・分布
地図
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巧みな火入れで丹念に焼き上げた”髙坂鶏”。素材の味を最大限に引き出した、珠玉の一串を味わう

ビルの7階に店を構える、高級感溢れる焼鳥店。「かさ原」で振る舞われる自慢の一串には、主人が出会った時の衝撃は忘れられないと話す”髙坂鶏”を使用する。丁寧に串打ちした鶏肉を、赤く熱した炭火で丁寧かつ豪快に焼き上げていく過程では、火力を巧みに操り、部位によって火入れ方法を変えるなどまさに職人技。「未だに試行錯誤を繰り返している」という求道的な主人の更なる進化から目が離せない。
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投稿写真

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口コミ？

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ジャイトニオ猪場

口コミ 1,897件フォロワー 2,569人

関西最後？のかさ原！

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135？

2021/11 訪問

2回
hide621 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,902件フォロワー 5,514人

国宝級焼鳥！

食べログ4.34(2021年11月5日現在)。焼鳥百名店2018 2019 2021選出店。食べログアワード2019 2020ブロンズ獲得、2021シルバー獲得店です。 ... 詳細を見る

306？

2021/11 訪問

1回
みうっちょ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 4,731件フォロワー 9,919人

日本を代表する焼鳥店(*´꒳`*)

本日神戸ディナーは、日本を代表する焼鳥の名店〜かさ原さんへおまかせコースを食べに伺いました(*´꒳`*) 一般的な鶏は、朝挽きが当たり前ですがご主人笠原氏が扱う菌を持たな... 詳細を見る

190？

2021/10 訪問

2回

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留焼鳥かさ原このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線三宮駅より徒歩約8分三宮駅（神戸市営）から332m
営業時間	■営業時間 18:00〜22:30 ネタが終了次第閉店 ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙完全独立の喫煙コーナーあり
駐車場	無近隣に有料駐車場あり。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://kasahara-kobe.jbplt.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/pages/%E3%81%8B%E3%81%95%E5%8E%9F/488131428045800
オープン日	2016年3月7日
初投稿者	わさびのブログ（12637）
最近の編集者	りんごうさぎ1988（0） ... 店舗情報（'22/08/20 11:41） hikki1976（0） ... 店舗情報（'21/07/13 09:03）編集履歴を詳しく見る