お祝いの宴にあめ婦にうかがいました…外観やエントランスは芦屋の街並に馴染む素敵でお洒落な近代的洋風の佇まいです。店内の正面には桃の花などの大きな花瓶が飾られ季節の風情が演出されています…一方おまかせのお食事はきちんとした和懐石の流れ…シンプルながら上品で美しく美味しい品々が並びます…中には鰻サラダの様に和の食材を洋風に楽しめる意外性もあり、また食材からも器からも季節感が存分に味わえます…揚物はエビ芋、わらび餅、餅から選択しますが、各々出汁が異なるようで、例えばエビ芋は濃いめに、わらび餅はおすましで…と、やはり評判の高いこのお店の出汁は上品かつ絶品であり、素材の良さの引き立て方が秀悦です。〆はちらし寿司と桃の節句をイメージした構成で、シンプルながら丁寧に作られた一皿一皿に、風情と格式、料理人の技と思いを感じながら、また接客も程よい距離感と卒のないもので、落ち着いた至極の時間や空間、美食を堪能出来ました…
この落ち着き、シンプルさの中の表現力、さらに食後に味わう感動と優雅さこそ、最も贅沢な食体験かも…と感じさせるさすが芦屋の名店ですし、ミシュラン⭐︎⭐︎にも納得しました…

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海老とアスパラ

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鮑の山葵出汁雲丹添え

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鰻サラダ

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わらび餅の揚物

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エビ芋の揚物

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八寸

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	あめ婦（あめふ）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0797-23-3600
予約可否	予約可
住所	兵庫県芦屋市大原町7-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR芦屋駅から徒歩５分芦屋駅（ＪＲ）から342m
営業時間	月・火・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 水・木定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	26席（カウンター４席　テーブル16～１８席　和室６～７席（要サービス料））
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.amefu.jp/
備考	個室(和室)はサービス料が発生します【芦屋市親王塚町8より移転】
初投稿者	建神会（19）
最近の編集者	manmarupuni（110） ... 店舗情報（'24/10/13 20:43）編集履歴を詳しく見る