やっぱり美味しい : ベーカリー フォーディズ
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ベーカリー フォーディズ
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香ばしい耳の食パン専門店
業務スーパーに向かう途中、見慣れない「おいしい食パン」の幟、と同時にパンの焼けるいい香り。
「ここにお店なんてあったっけ？」と思いつつ寄り道。
平日の昼間、お店の入り口には「食パンとぶどうパンはお一人様1本(2斤)まで」との張り紙があったので、もしかしてすごい人気店なのかしら？と思いながら入店。
お店に入ると先客1組がお会計をしているところでした。陳列棚と思われる場所にはチーズの食パンが4、5本並ぶのみ。人気で売り切れちゃったのかパンの焼きが間に合わないのか？イマイチよく分からずでしたが、ひとまず食パン専門店ということが分かりました。
お店の方に今買えるのはチーズ食パンのみか聞いたところ、ラックに置かれた食パンも買えるとの事でしたので一斤にカットしてもらって購入しました。1斤400円(税込)です。
前からお店がありましたか？と聞いてみたら、2019年2月21日にオープンしたんだそうです。どうりで知らなかったわけだ〜！道路沿いではあるものの、住宅地に住宅のようなお店なので、幟が無ければ気づかないでしょうね(^^;;駐車場は3、4台分ありました。
さてさて、お家に帰って早速いただきます♪
と、その前に。この食パン、一斤にしては重いなぁと思って、試しに測ってみました。すると！なんと500グラム超え。1斤って360グラム以上を指すはずですが、大幅に上回ってますね。水分量が多いって事なのかな？楽しみ〜♪耳はしっかりしていて、いい焼き色(^^)クンクンするとふんわり甘い香りがします。
自分でスライスしましたが、耳がしっかりしているからか珍しく均一の厚さに切れました♪
何もつけず、焼かずそのままいただきます。
耳はしっかり焼かれて固めで、よく噛むタイプです。最近のパンは耳までふんわり柔らか〜が多いのでこういうパン久しぶり！しっかり噛んで小麦の美味しさと香ばしさを堪能できます。
中身はとってもしっとり。このしっとりが1斤500グラム超えの理由でしょうね。ふんわりしていて柔らかく、でも耳同様意外と噛みます。口の中でほどけていく〜とかでは無いな。甘みがあるのでそのまま食べて美味しいです。
イーストが使われていますが、私はイーストくささは気になりませんでした。国産小麦に生クリーム、バターと
贅沢な材料を使って作られたパンは美味しかったです。こちらのパンの1番の特徴は耳！パンの耳好きな方はきっと満足すると思いますよ！
帰りがけに近所の人と思われるおじいちゃんが1000円握って笑顔で買いに来てる様子になんだかほっこりして、地元に根ざして行って欲しいなぁと思いました(^-^)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ベーカリー フォーディズ（Bakery Fourdays）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
029-252-0640 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
バス亭 若林 赤塚駅から1,395m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 駐車場 |
有 3台くらい |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2019年2月21日 |
| 備考 |
国産小麦粉使用のこだわり食パン専門店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食パンを買いたくて、行こうと思ってたお店が閉まっていたのでこちらへ。
美味しかった記憶はありつつも、来たのはかなり久しぶり。
前回来た時とレジの位置や陳列が変わっていました。入店して左手すぐにパンがディスプレイされていて、右手側にラインナップの看板がありました。
ミニクロワッサン2個240円が気になったけど、売り切れとの事で食パン一斤を買いました。
食パン一斤430
453gありました。そのままいただくとしっっとり、もっちり。ほのかな甘さもあり、そのままで美味しいです。有塩バターを乗せてもまた美味しい♪
トーストすると表面がサクッと香ばしくなってまた美味しい♪どちらの食べ方をしても満足感が高いです。朝にパンを食べる事が多いのですが、翌朝の朝食が楽しみになる、そんなしあわせな食パンです。
美味しいだけにお値段もそれなりですが、そのうちまた買いに行こうかなと思いました(^^)