鮨も肴も最高に美味い！ 大将のこだわりが全ての食材と技に表れてます。 : 歩ずし
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鮨も肴も最高に美味い！ 大将のこだわりが全ての食材と技に表れてます。
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お好みで三種類(白えび、中落ち、うに)
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うに(ネタの量が半端ない)
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インドまぐろ中落ち
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白えび
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〆の味噌汁(しじみ)
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お漬物
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岩がき
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セロリ
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あん肝(塩)
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お造り盛り合わせ(中とろ、赤身、金目鯛の炙り、ヤリイカ、蛤(生)、いわし)
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スダチと塩
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お通し:山口産 活ハモ焼きの梅肉のせ
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これ、二杯いただきました。
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一杯目の生ビール
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箸置きはヒラメ
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さとし181
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
歩ずし
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、鍋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0297-45-4035 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
つくばエクスプレス 守谷駅 徒歩４分 守谷駅から335m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席 座敷（掘りごたつ）16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
カウンター席は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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２日前に予約を入れ、日曜の夕方に訪問しました。
食前に生ビール、お通しは活ハモ焼きの梅肉のせ
おまかせで刺身の盛り合わせ、オススメのあん肝(塩)を。
箸休めのセロリ、北海道産の生うにを一口いただいて、お酒もどんどん進みます。
岩がきは特大サイズ、プリっとした身が実にいい。
そして、お好みで鮨を三種類
うに、白えび、中落ちを二貫づつ、海苔で巻かずあえて握りで。
どのネタも豪快な量、美味しさを存分に堪能することができました。
〆にしじみの味噌汁で整えて晩餐の終了です。
大将と女将さんからいろいろなお話を伺いましたが、この地でお店を構えてから30年以上、守谷駅周辺の再開発やTXの開業など街の変遷を目の当たりに。正に生き字引のような存在ですね。
この先も二升五合、末永くお店を続けて頂きたいと思いました。
今日も大満足
ごちそうさま～