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食べログ

クリア

公式

鮨山吹

3.20
口コミ 18 人
保存 999 人

最寄り駅：

白楽駅

[ 神奈川 ]

ジャンル：

寿司

ふぐ

すっぽん

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

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菊名～反町 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Chandlerさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

ChandlerTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,009件フォロワー7,034人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問2回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

ランチにぎり3,300円

金曜日午後1時先客ゼロ。
カウンター席。
ジャズ、禁煙。
藤にぎり3.300円税込
ランチはこれがいちばん安い。
にぎり７貫と巻物。お椀、茶碗蒸し付き。
１貫ずつ握って出す。
イカコリコリすぎてうまい。
中トロ、まあまあ。
赤酢シャリ抜群。
北海道の甘エビ。
今年のいくら。
小肌、カツオ。
栃木県の干瓢巻き。
海苔がパリパリでうまい。
玉子焼き。
チーズの茶碗蒸し。

高級寿司とまではいかないが、町寿司ともいえない。
お昼に食べるおいしい横浜の町寿司
https://tabelog.com/matome/24889/

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2019/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥3,000～￥3,9991人

赤酢寿司

白楽駅の賑やかなほうではない、山側の静かなエリア。
店の前に「伝統の江戸前赤酢」「赤酢寿司」といった旗が立っている。

この店に来る前にビールやウイスキーをかなり飲んでしまっていたため、記憶は鮮明ではない。
従って、値段とかも覚えていない。寿司はたぶん一番安いやつを食べた。
あと、日本酒を飲んだ。

寿司はネタよりもシャリのほうに特徴があった。赤酢のシャリで、かためというより、ゴリゴリのシャリだったようになんとなく覚えている。
私はやわらかめよりもかためのほうが好きだが、ここのシャリは自分の好みというのはもう関係なく、ただこれはこういうものだと素直に受け入れられるかどうかの問題ではないのか、と思った。

私はこのシャリはいいと思った。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨山吹
ジャンル	寿司、ふぐ、すっぽん
予約・お問い合わせ	045-834-9009
予約可否	予約可
住所	神奈川県横浜市神奈川区白楽103 松尾白楽第2ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東横線　白楽白楽駅から47m
営業時間	11:30 - 14:00 L.O. 14:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日不定日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙 (店外に喫煙スペース有り)
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
公式アカウント	https://twitter.com/@yamabukisusi https://www.instagram.com/yamabuki.103
オープン日	2017年4月21日
備考	＜Wi-Fi環境＞あり
お店のPR	江戸時代から伝統の赤酢を使用したシャリや宮崎産のとらふぐなど、こだわり抜いた食材がたくさん【白楽駅東口徒歩30秒】忘年会、新年会ご予約受付中！看板メニューの寿司の寿司シャリは最高級江戸前赤酢を使用し香り、旨味を楽しんで貰う為に1貫、1貫目の前でお出ししています！ランチでも同じスタイルです！フグやスッポンのコースはもちろん、旬のお魚をメインにしたコースも人気でとても焼酎や日本酒に合います。会社帰りにお寿司を食べながら一杯いかがでしょうか。他にも、国産とらふぐ、天然九絵(くえ)、すっぽん一...匹を使った贅沢なコースも◎日本酒・焼酎と共にお楽しみください。気軽にお越しください。【おまかせコース】時間をかけ(熟成、漬かり具合など)調理した、その日の良いものを選びコースにしてます！・苦手の食材が有れば料理を変える事も可能！【国産とらふぐコース】宮崎産直送で取り寄せています！4800円〜忘年会、新年会ご予約、貸切・臨時営業も承っております。ご相談ください
初投稿者	玉かずら（2248）