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《 閑静な街にある名店》
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柳 風太郎
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柳 風太郎さんの他のお店の口コミ
店名 |
レストラン ペタル ドゥ サクラ(restaurant petale de Sakura)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
045-443-5876 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
相鉄いずみ野線 弥生台駅 徒歩1分 弥生台駅から36m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料10% |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
有 (8人可) (個室あり・8名) 個室使用料 昼:¥10,000 夜:¥15,000 尚、特別に ランチタイムはプレミアムランチコース(6,300円)以上 ディナータイムでプレミアムディナーコース(8,000円)以上を ご予約いただいた方は個室使用料金はサービス(無料)とさせていただいております。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 提携駐車場 ※ランチ ¥4,000・ディナー ¥6,000以上のメニューを ご注文のお客様1組に駐車場サービス券2枚(400円分)をお渡しいたします。 |
空間・設備 | 席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 ※未就学のお子さま同伴の場合はお知らせください。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年12月2日 |
備考 |
Fax兼キッチン直通電話 Tel.045-443-5874 |
お店のPR |
畑に毎日足を運び、収穫した野菜を調理。料理人こだわりのフランス料理が楽しめる
泉区弥生台にある【レストラン ペタル ドゥ サクラ】。オーナーシェフの難波氏がこの場所に店を構えたのは、懇意にしている生産者の方の多くが相鉄線沿線にいたからだといいます。畑には毎日足を運び、その日に使う食材を収穫しているという難波氏。生産者の方との会話や、豊かな自然がインスピレーションとなった料理をお客さまに提供しています。地元の糀屋さんの塩糀で漬け込み、熟成させた和牛を堪能する『厳選熟成和牛』、「こってりとしたフランス料理」というイメージを覆す、ヘルシーな『薬膳フレンチ』など、こだわりのメニューが並びます。大きな窓から桜の木々が臨める店内で、ゆったりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょう。 |
初投稿者 |
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場所:店は 弥生台駅から徒歩 30秒。
A:店の内装外装雰囲気等: 店内は白を基調にした落ち着いた造り。食事に集中できます。
桜の開花シーズンになるとその魅力がプラスされます。
5/10点満点
B:接客: ソムリエ兼給仕長さんが細かく気を配ってくれます。当然、お料理のことを質問してもちゃんと回答が返ってきます。この店のシェフはもちろん、この給仕長さんも信用できます。
20/20点満点
C:お料理: まず特筆すべきは、野菜がとても美味しいということ。これはシェフと地元農家さんとの関係が密になっていることの表れであると思います。
(実際にシェフはよく地元農家さんの元を訪れているようです 。)
次に魚にしろ肉にしろ素材そのものが良いものを使っていると思われますが、それの調理方法、素材の組み合わせがとても面白く、創意工夫にあふれています。
(ネタバレになるので細かくは申しません。知りたい方は実際にお店へどうぞ)
さらには、お料理が皆アート作品のように美しいです。(ホントです)
60/70点満点
総合評価: 「薬膳フレンチ」と銘打たれたコース、その名に全く恥じない、滋味あふれるとてもレベルの高い料理と接客。
そして、値段はとてもリーズナブル。もう常連にならない理由が見つかりません。
合計85/100点満点