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沖縄そば てぃあんだー [蒔田] 『沖縄そば』 | Monologo
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沖縄そば てぃあんだー [蒔田] 『イカスミ焼きそば』 | Monologo
ランチで初訪問です。
鎌倉街道の「通町一丁目」交差点近くの上り車線側にある沖縄料理店です。店内はL字カウンターで8席ほどのこじんまりしたサイズ。ご主人のワンオペのようです。本来であれば初めてなので『沖縄そば』か『ソーキそば』をオーダーしたいところですが、この日は気温が高かったので『イカスミ焼きそば』850円をオーダー。
『イカスミ焼きそば』は最初から「麺」に「イカスミ」が練り込んである真っ黒なタイプで、「ソース」としての「イカスミ」はないのでお歯黒にはなりずらいタイプです。「もやし」や「ニラ」が入っており適度に食感があります。但し、「イカスミソース」ではない分、「イカスミ」の風味が薄く、油に負けてしまっている印象です。機会があれば他のメニューも食べておきたいです。特にお隣で食べていた『ソーキそば』は「ソーキ」のサイズがデカくいい美味しそうで気になります。
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Breaden
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店名 |
沖縄そば てぃあんだー(おきなわそば てぃあんだー)
|
---|---|
ジャンル | 沖縄そば、沖縄料理 |
予約・ お問い合わせ |
045-716-4333 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
蒔田駅から448m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2004年9月3日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ランチで2回目の訪問です。
鎌倉街道の「通町一丁目」交差点近くの上り車線側にある沖縄料理店です。今回のオーダーはベーシックな『沖縄そば』850円。前回『ソーキそば』の香ばしくてしっかりしたサイズの「ソーキ」は見て美味しそうだったんですが、まずは「三枚肉」からということで『沖縄そば』にしました。
『沖縄そば』の「三枚肉」は残念ながら小さめサイズが3個搭載されており、「ソーキ」のように炙っているわけではなく、特に香ばしさや3枚肉特有の脂もありませんでした。「麺」や「出汁」は個人的にはあまりインパクトがなく、優しい味わいですがパンチが足りない印象でした。機会があれば『ソーキそば』を食べてみます。