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清流若とりのモモ一本焼(秘伝ぷるぷるダレの炭火焼鳥)
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清流若とりのモモ一本焼(秘伝ぷるぷるダレの炭火焼鳥)
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肉すいうどん
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北海道フローズンヨーグルト
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生中スーパードライ
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秘伝のぷるぷるダレ焼鳥 三代目 鳥メロ 上大岡店
◾︎2017/12
赤い風船 北館3階にある焼鳥居酒屋
営業時間は17:00〜3:00(金土曜、祝前日は5:00迄)
ご存知、ワタミグループの運営するチェーン店
テーブル多数、奥に座敷席あり
トイレには始発の時刻表があり、ゆっくり呑めと誘う
BGMはJPOPSが大音量
喫煙可能
平日22:20に伺った
客入り40%
客層は若めだが学生ではなさそう
店員は黒シャツの男女7名
女性店長?と学生アルバイト?
途中から男性の店長らしき人物現る
主なメニューは以下
【焼鳥】
清流若どりのモモ一本焼き 999円
その他各種
【お通し】
旨塩昆布キャベツ300円
【鍋メニュー】 若鶏のビリ辛チゲ650円
若鶏のちゃんこ鍋650円
鶏つくね入り牛もつ鍋650円
雑炊セット(ごはん/うどん/ラーメン)250円
【めしもん】
鶏釜飯599円
鶏白湯ラーメン499円
焼鳥屋さんの親子丼499円
肉すい350円
肉すいうどん450円
肉すいごはん450円
白ごはん199円
ぷるぷるダレの卵かけごはん(TKG)300円
【季節メニュー】
牡蠣ベーコン 1本299円
あん肝ポン酢399円
ごぼう&レンコンチップス399円
広島県産カキフライ499円 冬の清流若どり モモ1本焼き〜ホワイトソース〜 999円
【おつまみ】
枝豆299円
ぷるぷるダレのおつまみメンマ299円
浅漬けきゅうりの旨み昆布和え350円
梅水晶350円
たらチャンジャ350円
鶏皮ポン酢399円
うずらのたまり漬け399円
お漬物の盛合せ399円
【サラダ】
玉ネギサラダ玉三郎299円
農家の冷しトマト399円
燻製ポテトサラダ 秘伝ぷるぷるダレ399円
農家の温玉シーザーサラダ499円
【デザート】
北海道瀬棚町フローズンヨーグルト199円
北海道瀬棚町フローズンヨーグルトストロベリー199円
花畑牧場のカタラーナ399円
【アルコール】
スーパードライEXゴールド299円
生中スーパードライ199円
ビンビール 大瓶599円
ドライゼロ399円
レモンサワー350円
グレープフルーツサワー350円
キウイサワー350円
ライムサワー350円
鳥メロハイボール299円
フリー人ハイボール399円
ハイボール299円
コークハイボール350円
ジンジャーハイボール350円
アップルワインジンジャー450円
生中スーパードライが激安!
時間帯などによる制限セールではないのが凄い
因みに串揚げは菜種油を使用してるとか
また焼物は備長炭100%で焼いているとか
清流若とりのモモ一本焼(秘伝ぷるぷるダレの炭火焼鳥)、肉すいうどん、生中スーパードライ
生中スーパードライは量は普通
これがパーマネント価格とは安い
そして塩キャベツがお通しで、お代わり無料
肉すいうどんが先に来た
中細うどん
薄い豚肉、白胡麻、刻青ネギ
スープは分厚い鶏油層の熱々な白湯スープ
なかなか美味しい
量は少なめ
取り皿付き
清流若とりのモモ一本焼(秘伝ぷるぷるダレの炭火焼鳥)来た
熱々鉄皿に大きめの鳥のモモ肉焼
「ぷるぷるダレ」とは甘口醤油系ソース
初代から受け継がれる、ヒアルロン酸たっぷりのトサカ、コラーゲンの塊のモミジ(鶏足)をたっぷり使用した「秘伝のぷるぷるダレ」は、温めてサラサラ、冷やすと煮こごりのようにプルプルと絶品とのこと
しかし「冷える前に無くなる〜」
だが意外とボリューム感あり
やはりこちらにもキャベツいっぱい
まるで大阪の串カツ屋さんのように、ご飯の代わりに生キャベツを食べる
恐らく明日の朝、私は草原に旅立つだろう
デザートはクーポンで北海道フローズンヨーグルト
ヨーグルトのアイスだ
美味しい
とにかく生ビールが199円は安い
普通に満足
次回は鍋物、鶏釜飯、の味も確認したい