メニュー・プラン : SAN BY AIR

SAN BY AIR オリジナルお肉料理人気No.1。豚肉と牛肉をオリジナルのトマトソースでじっくり煮込んで旨味とコクをプラス。お肉に含まれるタンパク質で活カアップ！！トマトに含まれるリコピンは美肌効果も期待できます。

炙りチーズとマカダミアナッツ添え。SAN BY AIR オリジナルのポキだれに ピリ辛アクセントのスパイシーソースをプラスしました。サーモンには良質なタンパク質と美肌効果が期待できる「アスタキサンチン」が豊富に含まれている為、女性はもちろん、男性にもオススメの一品です。

駿河湾しらす、サーモン、アボカドをトッピングし海辺の景色を楽しめる一品。サーモン、しらすの良質なたんぱく質はもちろんアボカドに含まれるビタミン、食物繊維と全ての栄養素をバランスよく摂取でき
る為、パワーチャージしたい方ヘオススメです。

駿河湾のしらす、サーモン、アボカドをトッピングし海辺の景色を楽しめる一品。サーモン、しらすの良質なタンパク質はもちろんアボカドに含まれるビタミン、食物繊維と全ての栄養素をバランスよく摂取できる為、パワーチャージしたい方へオススメです。
全粒粉パンには、疲れに効果のあるビタミンB群が非常に多く含まれており、アンチエイジング効果も期待できます。パンにはマスタードを塗り、老化原因になる活性酸素を制御する抗菌化作用もあり、動脈硬化や高脂血症を予防すると言われています。

炙りチーズとマカダミアナッツ添え。SAN BY AIR オリジナルのポキだれに ピリ辛アクセントのスパイシーソースをプラスしました。サーモンには良質なタンパク質と美肌効果が期待できる「アスタキサンチン」が豊富に含まれています。全粒粉パンには、疲れに効果のあるビタミンB群が非常に多く含まれており、アンチエイジング効果もあるので女性には特におすすめです。

SAN BY AIR オリジナルお肉料理人気No.1。豚肉と牛肉をオリジナルのトマトソースでじっくり煮込んで旨味とコクをプラス。お肉に含まれるタンパク質で活カアップ！！トマトに含まれるリコピンは美肌効果も期待できます。
全粒粉パンには、疲れに効果のあるビタミンB群が非常に多く含まれており、アンチエイジング効果もあるので女性には特におすすめです。

アルコールの相性の良い生ハムとオリーブ。生ハムには、良質な乳酸菌が多く含まれ、疲労回復ビタミンとも呼ばれる「ビタミンB1」、鉄分」、「亜鉛」などのミネラルも含まれ、疲労回復・風邪予防におすすめです。

濃厚な旨味と風味がクセになるスモークサーモンのマリネ。紫玉ねぎの食感が食欲そそる一品です。お好みでクリームチーズと合わせご堪能下さい。

たっぷりのグリーンレタスに完熟アボカド、生ハム、トマト、ブラックオリーブなど10種類の具材をトッピング。彩りと食感を楽しめる、ボリューム満点のサラダ。少しスパイシーなメキシカンテイストのドレッシングは、スパイスやパプリカを組み合わせ、贅沢に仕上げました。

しっとり柔らかい蒸しタコに、ニンニクのコクと旨み＋レモンの酸味を加えたオリジナルのガーリックソースがやみつきになる味わいです。

自家製タコミートをスパイシーなチップスにのせ香ばしく炙り仕上げました。おつまみやおやつにぴったりな商品です。

ベストな温度を保ちながら長時間じっくりと低温調理した和牛ローストビーフは、しっとりと柔らかく上品な味わい。チミチュリソースとは、アルゼンチン発祥のスパイシーソース。そんなソースに九条ねぎを使用したSAN BY AIRオリジナルです。おすすめの逸品をお楽しみください。

ブラジル・アマゾン原産のスーパーフルーツ「アサイー」を使用した、ビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維などの身体に必要な栄養素がたっぷり含まれているヘルシーなデザートです。

スーパーフルーツ「アサイー」を使用した、ココナッツとチョコレートの香り引き立つアサイーボウル。
スーパーフードのチアシード、パンプキンシードは抗酸化作用や免疫力向上、ダイエット効果など、多くの健康効果が期待されています。

スーパーフルーツ「アサイー」を使用した、斬新な和風アサイーボウル。アサイーの上に白玉、あんこ、クコの実、ココナッツ、きな粉、黒蜜を贅沢にトッピング。和と洋の絶妙なバランスを保ったここでしか味わうことのできない一品をぜひご堪能くださいませ。

コロンビア産カカオが織りなす、リッチな味わい。
CHOCOLATE BANK(鎌倉)のコロンビア産カカオ100%の上質なチョコレートを使用した、SAN BY AIR特製のチョコレートアイスクリーム。
香り高いチョコレートアイスクリームの上に、生クリーム、ガトーショコラをトッピング。食べ進めていくとヨーグルトの酸味さとバナナが顔を出し、ここでしか味わう事のできない濃厚な甘味のチョコレートとの行き来を、是非ご堪能くださいませ。

チョコレートの風味そのまに、しっとりした口当たりの濃厚なチョコレートケーキです。口の中いっぱいに広がる芳香な香りをご堪能くださいませ。

濃厚かつ優しい甘みのプリンは、鮮度と品質に優れた卵とジャージー牛乳を使用し、濃縮ヨーグルトを加えてなめらかさと酸味をプラス。
丁寧に加熱し、口のなかで柔らかく溶けるような口あたりに仕上げています。
別添の塩は、茅ヶ崎の姉妹都市であるホノルル産の塩を採用。
余計なアクセントは追加せず、甘さと塩味がそれぞれを引き立て、素材のおいしさを味わえます。
時間と共に表情が変わる海かのように、味の変化を楽しめる『茅ヶ崎しおぷりん』をぜひお楽しみくださいませ。

ふわっとトロけるココナッツ味のかき氷に、濃厚なマンゴーを贅沢にのせた1番。
旬のマンゴーの甘みを存分にお楽しみくださいませ。

色鮮やかな巨峰を使用した、夏を感じる濃厚なかき氷です。
インパクト抜群の見た目と甘酸っぱさの奥にあるコク深い味わいを是非ご堪能くださいませ。