10月6日、「田所商店」がイオンモール座間にオープン。
田所商店と言えば北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の伝統3本柱であったが、
つい最近では店舗によって提供している味噌の種類が異なり、場合によっては信州味噌が食べれなかったり、
九州麦味噌が食べられなかったりといった現象が起きている。

また、近頃では「伊勢味噌」「江戸前味噌」なる味噌レンジャーが新たに見るようになってきたが
これら2品どちらも置いていない店舗または1品しか置いていない店舗があったりするが、
こちらイオンモール座間ではどちらも食せるのだ。
もちろん、田所商店は5年以上訪問していないので、伊勢味噌および江戸前味噌は圧倒的未食である。

さて伊勢味噌に関しては八兆味噌の流れを汲むとい記載されているように
濃厚味噌ド直球なテイスト感で何気にプチレンゲが止まらない状態に。
（後半スープが冷めていくにつれ八丁味噌特有の渋み感も現れてくる）

一方、江戸前味噌に関しては見た目通りの白味噌系甘味フックが存在するもので、
伊勢味噌とは圧倒的対極に存在する逸品となる。

また、麺に関しては味噌の王道である中太縮れ麺だが、
伊勢味噌・江戸前味噌どちらも相性が良いものと言えよう。

【総括】
伊勢味噌&江戸前ダブル提供店という事である種希少価値感高い？店舗であったが、
やはり田所フードコートでもしっかりの戦闘力であった。

P.S.
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伊勢味噌+味玉

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江戸前味噌+味玉

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺場田所商店イオンモール座間店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	046-240-0167
予約可否	予約不可
住所	神奈川県座間市広野台2-10-4 イオンモール座間大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	相武台前駅から1,498m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2023年10月6日
関連店舗情報	田所商店の店舗一覧を見る
初投稿者	マーコラーメン（7065）
最近の編集者	whole478（2） ... 店舗情報（'24/09/23 16:18） nojar（128） ... 店舗情報（'24/02/10 13:19）編集履歴を詳しく見る