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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...濃すぎないので好み。 チップはヒッコリー。 ■【油物】 ウドの花 藪萱草の花 ウドの花 小さい方がウドの花です...
...き(生姜醤油かけ)・ホタルイカ沖漬け・行者にんにく醤油漬け・わさび菜の醤油漬け・山菜の天ぷら盛り合わせ・行者にんにくバター炒め・ウドの串揚げ・コンテツのバター炒め・ふきのとう味噌...
...麺は程よくコシがある太めのうどんで、観光地としては合格ラインかな? 山菜天ぷら 時期では無かったので椎茸と大葉、うど等 意外と言ったら失礼ですが...
...私は山菜蕎麦大盛り、妻は山菜蕎麦並盛りをオーダーしました。山菜蕎麦には大好きなわらび、姫竹、山ウドが乗っており、蕎麦は優しい風味で出汁は...
...ここ、「福太郎」で、だんごのハシゴをしました。 ここは、確か、名古屋地方で毎週朝、放映している、 「旅してゴメン」でも、ウドちゃんが、何...
...上宝産わらび、丹生川産コゴミなど飛騨産。 フキノトウ、菜の花、ナメコ、シイタケ、ワラビ、コゴミ、姫竹、舞茸、レンコン、エノキ、ウドの葉。...
...三色豆腐におかひじき 川ふぐの刺身(そのまま、 シダを巻いたもの、菜の花を巻いたもの)全く臭みナシの歯ごたえハナマル! ウドとこんにゃくのおかか和え ますの刺身 揚げ豆腐の味噌のせ イワナのクシ囲炉裏焼(醍醐味!)...
...■ブルーライトで幻想的な鍾乳洞の中 ■飛騨牛コロッケ ■外観 ■味噌煮込みうどん ■表面 ■ドローン ■餅追加 ■鍾乳洞 ■ウド栽培 ■...
...ぎんなんです。 上からは胡麻餡がたっぷりと掛かっています。 食事の前の酢の物で口の中をさっぱりとさせます。 レンコン、ウド、生姜、蒸し地...
...■掛けうどん うどんリフト ■五郎丸セットの山菜の天ぷら よもぎ、うど、タラの若葉、そば団子、ちくわ となる ■五郎丸セットのミニ雪見うどん...(笑) 帰り際に女将さんに尋ねたところ、 よもぎ、うど...
...椀物:あずき菜(山菜)と玉子しんじょうのお吸い物 造り:山菜(山うど)と岩魚洗い カクテル仕立て 凌ぎ:ワラビの一口いなり寿司...カクテルグラスで供される造りは酢橘の泡のせいでほとんど何にも見えませんが、山うど...
...といったところでしょうか?(*≧∀≦*) それではそのラインナップをば 突き出し ・ホタルイカとウド 揚げ物(天ぷら) ・タラの芽と舞茸 お寿司 ・まぐろ ・鯛 ・サーモン ・かんぱち ・海老 ・玉子...
...店内はテーブル席、座敷が計9個でキャパ35名くらいはありそう。 ウド鈴木をはじめ、芸能人のサインが何枚か。 お?そこそこ有名なお店なのかな?...価値ありの一品です。 ご馳走様でした。 高山市、飛騨そば「小舟」 谷村新司とかウドちゃんとか西野亮廣とか山村紅葉とか...
...■おろし蕎麦 税込1,500円 ■てんぷら 蕗とウド ■そばがゆ ■ニワトコ 足るを知る 先週...これ、美味い! 続いて、山菜の天ぷらが出てきます。山ウドにタラの芽・・・など。 お父さんが...コースになっていて、天麩羅が少しだけついてくる。 蕗とウドだけなのでちょっと物足りない感じはするのだが...
...ご馳走様でした。 地元の方に教わって飲みに行った居酒屋さんです ^w^ うわーもうどのくらい前になるでしょうねぇ、冬の白川郷旅行の途中で...
...ありがとうございました。 予想をはるかに超える応援の声や反響があり、なんとCAMPFIREクラウドファンディングアワード2020の総合賞1位にも選んでいただきました!コロナ禍のこの1年で飛騨の生産者さん...
...■【紙敷(かみしき)】、紫陽花枝豆(あぢさいえだまめ)、獨活金平(うどきんぴら) ■【紙敷(かみしき)】、紅鮭黄身鮓(べにざけきみずし)...【 紙敷 (かみしき)】:紫陽花枝豆(あぢさいえだまめ)、獨活金平(うどきんぴら) 【 紙敷 (かみしき)】:絹莢滲(きぬさやひた)し 【 丼...
...コースの途中で出てくるそばは香りも良く素材感 たっぷりの粗挽きそばで、特に素晴らしかった。 八寸のクルミの素揚げ、山ウド、ゼンマイ、青梅...
...とても美味しかったのにお魚の名前が思い出せない痛恨のミス ■辛味らっきょう ■山うどのきんぴら ■天ぷら ■ステーキ ■カワハギ ■うなぎ...申し訳ありません。味の濃さも絶妙でした。 ▫️らっきょう ▫️山うどのきんぴら など 地元の名物や季節のお料理など全て美味しかったです...
...■物産館 ■2019年5月。訪問 ■道の駅 奥飛騨温泉郷・上宝 ■山うど醤油漬 550円(飛騨市河合町) ■山うど醤油漬 ■五平餅 490円 ■五平餅 ■岐阜県高山市にある国道471号の道の駅です...地元の 特産品が色々並んでいた印象かも♪ 今回は自分用に ☆山うど醤油漬 550円(飛騨市河合町) ☆五平餅 490円 を購入...
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