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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■拡大 ■群馬県「利根川育ち」純米吟醸 ■お通し「豆腐蕗味噌あんかけ」&「揚そば」 ■小上がり掘り炬燵席 ■カウンター席...純米吟醸800円を頂きました。 お通しは 、「豆腐蕗味噌あんかけ」 と 「揚そば」 でした。...日本酒に合いそうな旨いツマミが目白押しなんだよね。特に蕗味噌と独活の金平が美味かったかな...
...ちびちび飲みながらのアテで、ちびり盛り。オススメの5種類。 ふきみそ、こもちこんぶ、ホタテ貝ひも佃煮、さわらとたけのこ南蛮漬け...鮪赤身漬け、寒鰆 なめろう青唐仕立て ちびり五点盛り 蕗味噌、子持昆布、貝紐佃煮、鰆と筍南蛮漬け、切干大根ポテト...が強めになってます」と説明されましたが私には丁度良く感じました。蕗味噌は...
...ご紹介していきましょう。 「自家製レバーパテ」パリパリなパンとのコントラストが素晴らしい! 「季節の前菜」手羽先の煮凝り、蕗味噌と油揚げ...
...1番脂が少ない赤身のすき焼き駅馬車コース ○先付け 冷若竹 ○季節の冷前菜 *ほたるいかとうど *こごみに優しめさっぱり蕗味噌が美味 *あいなめ煮付け ○野菜のピクルス ○お造り *まぐろ *富士山サーモン *鯛 ○すき焼き 紅花たまご...
...私はディナータイムではお通しが楽しみだったりします。 今日は蕗味噌と筍、春らしくて良いですね オーダーはスタンダードコースに丸十を追加し...
...勝駒のふくよかな風味が味を引き立てます。 ▪️焼物:桜鱒蕗味噌焼き酒粕そうす ・焼いた桜鱒に蕗味噌が乗せてあり、下には酒粕そうすが敷いてあります。これには旨味たっぷりのpetit roséが良く合います。蕗味噌は春の香りがして...
...◆宮古島枝豆 ◆青大豆手作り湯葉 ◆丹波黒豆煮 ◆軍鶏 ◆蕗味噌 ◆あん肝白和え ■◆函館の馬糞ウニ 小粒ですが味は良いです。...レバー煮 秋田直送 生いぶりがっこチーズ 群馬 蕗味噌 群馬 きゃらぶき 群馬 小女子黄色煮 群馬 葉山葵煮 ∗酒肴...ホタルイカのヌタ。蕎麦前はシンプルだが蕗味噌絶品...
...***************************************** ◆先付け ヨモギ豆腐 つくしのせ ◆八寸 ふきみそ豆腐...
...蕾菜と亀戸大根の葉が食感が異なり音でも楽しめました!蕗味噌の苦味も穴子とピッタリ合います!...八丈島だと8年物やそれ以上もあるようです。 二十日大根と蕗味噌も美味しい! 蓮根饅頭はモチモチ食感となめこの風味が餡と絡み優しい味が広がりました...
...八寸 「うるいの煮浸し」 「数の子 酒粕和え」 「佐土原茄子 蕗味噌田楽」 「コンビーフポテトサラダ」 「ホタテ黄身焼」...「コンビーフのポテトサラダ」 「セリの胡麻和え」 「竹の子ふき味噌焼き」 食べた順に 「和牛ハンバーグ炭火焼 特製ソースで。」...「刺身 平目と石鯛」 「手羽先 昆布〆唐揚げ」 「新キャベツ ふき味噌春巻き」 「カレー」 飲んだ順に 「米鶴」純米吟醸...
...山菜、花山椒 ・牡蠣ずくし ・桜鱒、キャビア、ラディッシュ、胡瓜 ・スジアラ、フキ味噌、じゃがいものソース ・トマトのコンソメ、バジルオイル ・和牛、アスパラ ・サラダ...アミューズ5種類です。ベシャメルソースのプチコロッケ、ミニ・フレンチトーストの蕗味噌味・木の芽風味...
...イカのごろ焼きはバターとの味のバランスがいい。 最後はいちじくブルーチーズ風呂ふき。 味噌とブルーチーズがぴったりで、本当に どれも日本酒に合うつまみばかりだと思った。...日本酒に合うー! おでんわかめ、野沢菜、おでんつゆ絶品!出汁の奥深さ!昆布だし? ふき味噌...
...パセリ からし 卓上にはとんかつソース、醤油、塩、七味唐辛子。 楊枝、紙ナプキンあり。 席に着くと温かいお茶、紙おてふき。 味噌汁は豚汁っぽい気がするのだが...
...辛さ控え目で作っていただきます。 何か無いかな?とキョロキョロ。 お!ふき味噌だぁ! この量、丁度いい。 母は、ふりかけですって。 七味唐辛子以外あまり目に入らなかったから、知らなかった。お茶漬けとかあるのね。(10回以上来てるのに。。。) 蕗唐よせ(ふき味噌)は、2月10日からの限定発売みたい。 購入出来てラッキー!!...■左:浅草本店 右:縁日 ■浅草本店 ■縁日の屋台 ■蕗唐よせ限定発売!ふき味噌です...
...春(はる)を過(す)ぎ、初夏(なつのはじめ)なれど、 小鉢(こばち)には、 蕗 (ふき)、 蕗末醤 (ふきみそ)の類(たぐひ)、 末醤湯...
...シャクシャクとした筍の歯触りも楽しい。 「 伽羅ぶきの蕗味噌添え...■箸置き ■「筍の木の芽味噌和え」 ■「伽羅ぶき+蕗味噌」 ■「山菜のお浸し」 ■「みむろ杉」 ■「穴子の煮凝り」...◎ホタルイカ釜茹で春野菜の蕗味噌和え(¥1300) ー蕗味噌って美味しいですねぇ...
...■あおり烏賊 ■帆立茶碗蒸し 花山椒 梅 ■焼いた平貝 蕗味噌 ■のどぐろ ■牡蠣酒蒸し ■金目鯛(銚子) 軽く炙ってあり... 伯楽星特別純米〔宮城県〕 平貝 焼いたたいらがいに、蕗味噌をのせていて、美味しいです。 ...▪️帆立茶碗蒸し(花山椒・梅) ▪️焼いた平貝と蕗味噌 ▪️のどぐろ漬け焼き ▪️牡蠣酒蒸し ◆握り◆ ▪️小鰭...
...■たたみいわし630円 ■日本酒 ■オニオンスライス280円 ■おでん(松)7品980円 ■あん肝 ■そら豆 ■くえ刺 ■蕗味噌 ■海鼠...
...■赤星 ■蕗味噌 ■お惣菜盛合せ ■✽ 店内の様子 ■✽ 神林さんに頂いたミニコミ誌です。(34号-B 4版両面4頁わら半紙)......
...蝦蛄(娘もオーダー)、イワシ(娘もオーダー)、焼立てのふわふわ玉子焼き(娘も)、赤身、中トロ、穴子(娘もオーダー)、蕗味噌の巻物。私はか...
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