北千住のみりんに関するお店
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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが本当にくさやだったら300円はずいぶん安いお通しといえよう。焼いたくさやをほぐして、醤油、酒、みりん、砂糖、酢を混ぜた調味液に漬け...
...☑️ 大分県ぶりのりゅうきゅう 「りゅうきゅう」は大分県の代表的な郷土料理。 地元でとれた新鮮な魚を、醤油、酒、みりん、ごま、生姜のタレ...
...羊肉は肩ロース。脂身少なめの赤身系ですが柔らかで旨味は強いです。味醂か酒が効いてるタレと好相性(^_^) 羊肉は風味と旨味が強い反面、ク...
...済州サバの潮干し ハーフもあります （現在欠品中） ■さばみりん ハーフもあります （現在欠品中） ■おつまみ① ■枝豆...■結城酒造の結ゆい ■結の義援金BOXあります ■さばみりん ■塩サバ ■紅しょうが天 ■おつまみ勢揃い ■生牡蠣...写真の塩サバはハーフサイズで500円 あとみりん干しも注文しました...
...・紅木豚しゅうまい(550円) ・おでん3種(600円) ・短角牛ボロネーゼ(900円) ・赤魚みりん干し(800円) ・紅木豚豚バラ肉西京焼き(950円) ・あん肝ポン酢(750円) ・梅水晶(550円)...
...北千住西口駅前店』 ちょっと浜焼きが食べたくなり入店。 まずは、テーブル席に座り注文。 ・白鶴（燗）２合：588円 ・鯵の味醂干し：398円 ・活白はまぐり濱焼：348円 ・帆立濱焼：348円 白はまぐりと帆立の濱焼は網焼きで。焼いている間は白鶴と鯵の味醂干しで...
...ご飯がかなり柔らかなので一緒にとろける感じ。 タレはみりん？が多いのか酒っぽい風味を感じます...蒸したてアツアツなのも嬉しいポイント。 タレはみりん強めで甘めなタイプですが、...” しっかり蒸しが入った江戸前の仕事。。。タレはややみりんが強いのか...
...スープを飲んでみると、おー、芳醇な味わい。牛骨牛筋と鶏ガラメインのスープは、出汁がまろやかで香りが芳醇。千葉県産下総醤油に味醂やナンプラーまで加えたタレが...
...お店の、耳聞こえてんの？って耳垢動画は沢山あるけどあのYouTuberヒカルを寝落ちさせ、私はえみりんチャンネルで「絶対に寝てしまう耳かきVS絶対に寝ない不眠症女」で担当していた方でした〜！ 面白くて観てはいたけど帰ってから気づきました。 本当に私も酷い不眠症ですが耳つぼで一気に( ˙-˙ )ｽﾝｯってされるから凄い！ HIKAKINやホリエモンも担当されたようですがえみりんは是非観てみてください(っ ॑꒳ ॑c)...
...醤油と味醂にワインを加えたタレも絶品。...ジューシーな焼き鳥を提供してくれます。 醤油と味醂に、隠し味としてワインを忍ばせているそうです。 焼き鳥関係は...待望のレバーパテ☆ 何を混ぜてるんだろう？ レバー＋砂糖（みりん？）プラス・・・？ 甘みがあって臭みがなくて...
...つゆは辛過ぎず薄過ぎずバランスの良いカツオ出汁でした。 さて丼ぶりですがアサリ、油揚げ、椎茸などが甘辛く醤油、みりん等で煮込まれていて味噌風味のいわゆる深川丼とは別のものでした...
...旨い！！ 鮨屋のガリの甘酢でもわかる通り、甘味があると、生姜自体のパワーが弱まるということに気付く。味醂や砂糖などを加えると、生姜のジン...
...■豚足を圧力鍋で煮こみます byまみこまみこ ■豆豉 八角 生姜 黒みりん 紹興酒 醤油 はちみつ byまみこまみこ ■はちみつ（吾妻養蜂場） イゲタボシしょうゆ（塩屋醸造） 黒みりん20年（甘強酒造） 紹興酒 八角 豆豉 byまみこまみこ亭 ■byまみこまみこ ■豚足 豆豉八角 紹興酒煮込み byまみこまみこ亭 ■八角のカドが何故かたたないで煮込めました 黒みりんだならかなっ〜byまみこまみこ亭...
...「白だし!?」 鰹節や昆布などで引いた出汁に白醤油や薄口醤油、味醂、砂糖などを加えた調味料の「白だし醤油（通称∶白だし）」をカエシに使ったのかと思って...トッピングのチャーシューは低温豚と鶏ハムの2種類。低温豚はみりんの香り含めしっかり味付けされていて...
...ちょっと迷った末に 「さばみりん干し定食(740円/税込)」 をオーダー。 7〜8分で着膳。 思ったよりもみりん干しが小さめなのと副菜が漬物と大根おろしだけっていうのがちょっと...さばを食べたい、と思い、文化干し、開き、味醂干しとあるなかどれがよいかなあとまよっていたところ...
...あんことみたらし団子を一本ずつ。あんこの方は塩気があるあんこで甘味はあまり感じませんでした。みたらしの方は醤油よりもみりん？の味の方が際立っていて...
...打ってつけで 次の 追加の オーダーも スムーズに 流れる 感じでした。 銀ダラ みりん漬け 焼き 。 銀ダラ 大好きなので 西京焼き は 良く頂きますが みりん漬け 焼きは 初めてでした。 味わいは 西京焼き と 同じような 雰囲気で...× 2 お造り 真鯛 550円 握り寿司 1200円 ( 6カン ) 銀ダラ みりん漬け 焼き 1080円 計 5360円 お造り マグロと 炙りホタテ は 売り切れ...
...うまい・やすい親子丼」をコンセプトに商品開発を進め、10年間試行錯誤を続け完成させたそうです。 「たれ」は濃口醤油と本みりん、黒蜜糖をベ...
...必ず欲しい一品でしょう。 あら煮もチマチマ系のアテで醤油と味醂？のいい味わい、骨も多いのですが身を丁寧に食べれ...お通しには鮪を醤油と味醂で煮たものが出てきた。 アテは肉とうふ（320円）をオーダー。...牛肉の甘味旨味が醤油と酒と味醂のタレに旨くとけ込んでいるらしく...
...醤油ダレの風味が完全に昔と違います。 スープは黒い。 前回も感じたけど、やはり香ばしいような風味がついた醤油ダレ。 みりんを感じます。 化調のうまみが凄いな。 舌が痺れますww 今回久しぶりにアブラコールしなかったけど、液体油の量が凄い!!! カラメコールはなんか平気でした。 もちろん味は濃いけどみりんの甘さも増すので案外食べやすかった...
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