築地のカカオに関するお店

...旬ものならではの自然の甘味が生きている。 味のアクセントに、カカオチョコレートが添えられているのが面白い。 ＊お凌ぎとして「...醤油と煎り酒で ・冷製とうもろこしのポタージュ（擦り流し） カカオプリン添え ・お凌ぎ 粗挽き十割(割子蕎麦) ・酒肴...とうもろこしの摺り流し 添えてあるカカオプリンが羊羹との間の子みたいな食感で妙なシャバシャバ感が苦手でし...

...■「お酒が飲みたくなるガトーショコラ ＠800(税込)」 カカオマス61％のチョコレートを使用した、一口で十分なほどの濃厚さ！...「北海道産キタアカリとイノシシのリエットのクロケットです♪回りにブラックカカオをまぶして仕上げにトリュフをかけています(^o^)」と...

...■カラキのお茶　■14種のスパイスのプリン 醤油とカカオのテリーヌ　■店内　■受け継がれたワインオープナー...■＊14種類のスパイスを使用して作ったプリン ＊醤油とカカオのテリーヌ　■素敵なお皿　■アリタポーセリングラボ　■内観...■野菜の皮などから煮出したスープ　■マグロペーストとカカオ...

...Dessertの”カカオ75%のチョコレートプリン アマレットのジェラート” 75%なので甘さはかなり控えめですが、濃厚なカカオにアイスの甘さとのバランスが良くさっぱりいただけます。...■Dessert パティシエよりデザートプレート 上質なカカオのチョコレートテリーヌ 森の果実のソルベ ブルーベリーストロベリー フランボワーズを合わせたソルベは 酸味と甘さが調和された贅沢な逸品 72%の純質なカカオ使用した...

...フルーツ・キュウイ・ブルーベリーといった種類豊富なフレッシュフルーツが使われていて、カカオ風味の生地にフルーツが良く合って美味しかったです。...こっちの方が濃厚でうまかったかもなあ。 デザートはプチティラミス。 チョコやカカオの姿はなく...

...ボトル　■ココファームワイナリー 陽はまた昇る 【日本・栃木県／フルボディ】 プルーンやカシスの香り。 カカオのニュアンスがありスモーキーな余韻が残ります...

...お腹がいっぱいでも ぺろっと入ってしまうおいしさです シェフがたった1人で調理していますが 最後に出てくるドルチェも本格的 カカオの苦味を感じるガトーショコラに ミルクアイスとバナナシャーベット あまおうといちごソースのデザート 最高でした...

...フレッシュの人参をスライスしたもの フリットした葉 カルダモンオイルパウダー カカオバターでコーティングした 人参ピュレとブラッドオレンジ...そら豆に見立てるよう、そら豆のシリコン型で作った、そら豆のピュレをカカオバターでコーティングしたものを添えて...

...3日程かけて塩分のみ抽出したものだそう。 見た目も然り、まるでカカオの如き不思議な味わいで、お肉の旨味に軽妙な変化を持たせてくれます。 ◆すきしゃぶ...山葵、自家製醤塩、ガーリックチップをお好みで 自家製醤塩は、始めカカオの様な香ばしい香りに後から棘のない塩味がやってくる...

...○バターサンド カヌレ ラズベリーギュモーブ カカオシュー生地に紅茶のカスタードクリーム タルトシュトロン...Mignardise: チョコレート焼き菓子カカオニブトッピングカヌレダクワーズ桜クリームカシスギモーヴフランボワ...イのようにバターで焼き上げ舞茸銀杏マスタード風味のソースロベールカカオとチーズのクランブル Pre dessert:...

...メニューにはちょっとしたひねりがあっておもしろい。 ★7.5カカオ風味 薩摩芋の温製ポタージュ カカオ風味なのがおもしろいなと思ってオーダー。 薩摩芋の自然な甘みしっかり、そこにカカオの風味が加わって...

...■●アイスクリーム シェルスプーンでより滑らかさを与え、甘さよりもほんのり引き立つカカオが香る、さっぱり〆のアイス。　■ご馳走さまでした...