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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...★★特に美味しかったもの★★ ●白身魚のアクアパッツァ 程よくニンニクが効いていて食欲をそそります。 ●豚のトマト煮込みカスレ風 豚肉が柔らかくて美味しかったです...
...どちらも酸っぱすぎてあまり好みの味ではなかった。 アミューズ ・柚子と出汁のスープ ・ジャンドゥーヤ、カスレ、フォアグラが挟まったクッキ...
...食べたことないね。 無難に美味しそうだけど(人´∀`*) カスレ スープ カスレってのは「白いんげんのシチュー」だそうです。...■キャラメルカップ ■クリスプラスク ■チョコクッキー ■カスレ スープ...
...から一品。私も妻もお肉を選択しました。 メニューを見た時から、私も妻も真っ先にカスレ(豚肉や鴨肉コンフィと白いんげん豆の土鍋煮込み +オーブン焼き)を連想しており、ほぼ一択でした。冬のこの時期にはピッタリです。 カスレとは異なりますが、ブロッコリやジャガイモ、ニンジン、白菜などの野菜の出汁とじっくり ソテーされた後に煮込まれた豚バラの旨味が優しく調和した味、たとえるなら、ポテとカスレを 合わせた感じのメインでした...
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