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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■一番搾り ■トリスハイボール ■ワイン ■カクテル ■アサヒスーパードライ ■サワー各種 ■春の天ぷら単品 ■お花見御膳 ■カツオ丼 ■カツオのたたき...
...ちょっと物足りないですね。 ただ、麺がおそばっぽい麺なので、このスープには合うかも知れません。 あと、たぶん鰹か何かの魚介出汁独特の苦みがありますが...
...■突出しもずくとクラゲ!START最高! ■プリップリ! ■ニラ巻きやミョウガ巻き、山芋などどれも美味しかった! ■カツオ刺しも新鮮で!...
...8 刺身食う。 上から右へ。 鰹、〆鯖、アオリ烏賊、真鯛、鮪、鰯。 ここ...■~自家製~ハンバーグステーキ 和風・洋風¥800- ■カツオ・イワシ刺 アップ ■カツオ・イワシ刺定食...
...ささみの酒盗和え、表面だけサッと加熱したレアなささみと三つ葉をマグロ酒盗で和えたもの。 ささみわさびも美味しいけど、カツオ酒盗に比べてクセのないマグロ酒盗を使ってあえてあるので ささみの旨みもちゃんと感じられ...
...キャベツがたっぷり入ってた。 特攻・九州南部とんこつ。全部乗せ。 鰹と昆布出汁ですな〜 こちらはモヤシがたっぷり。煮玉子も入ってる。 大好きな細麺。...前払制。 特攻・九州南部とんこつ(750円)は、ほんのりガーリック風味と鰹...
...冷たいお蕎麦で注文。850円。 5分以上経って提供。 お蕎麦はやや色付きの柔らかめ。 水で締めてあるのでコシはあり。 お汁はカツオ?の風味が豊かな甘めの美味いやつ^_^ カツ丼はご飯多め...
...また来ます 特選お刺身定食 マグロ納豆 アジフライ 唐揚げ 追加で鰹刺身など 軽く 美味しく短時間で和食が食べたい時に来ます ほぼ 席は埋まってましたがテーブル席が空いてましたのでラッキーでした 定番の特選お刺身定食 に連れは丼と単品各種 飯は定食でも酢飯 白飯が選べます どんどん来ます もりもり食べます 相変わらず美味しいです お値打ちです 連れは気に入りったのか カツオを単品で追加 すっかり完食です たまには良いですね また来ます...刺身定食の方は、まぐろ赤身・活〆ぶり・生くじら・やりいか・生かつお と書い...
...ってな訳で購入しました。 具は、ひじきに大豆にちりめんに人参。 いなり全体に染み渡る、酒とみりんが効いたかつお出汁。 汁だくです。 粒が...
...■ランチ ■瓶ビール ■刺身の盛り合わせ。1番右のカツオにニラ醤油がかかったものが美味しかった。 ■山わさびのお浸し。ツーンときます。 ■小肌、鯛、イサキの炙り等 ■穴子、イクラ、ウニ ■ランチにぎり800円 ■アジのたたき ■鰹のニラ醤油と赤海老...すみいか(305円) 金目鯛(400円) 北寄貝(305円) 鰹(305円) 鰯(205円) など握ってもらいました...
...昆布水ではなく、鰹節水に浸かっており この鰹節水がとてもいい働きをしている。...寒いので味噌ラーメンにしてみた。 牛鰹味噌コーン \1,000 味玉 \100 カウンター席に座り...
...私が主に食べたのがこちらのランチメニュー。 まぐろ赤身、かつお、サーモン、活真鯛、生さば。...思わず息を飲む美しさ★ 赤エビ、炙ったかます、生げそ、かつお、 ぶり(だと思います)、サーモン、まぐろなど、...中トロ、赤身、中落ち、真鯛、炙りサワラor炙り太刀魚、カツオ...
...■スタミナ豆腐 ■しめさば ■キムチ ■あじさし ■初かつおさし ■タルタルソース ■ホッピーセット ■高清水 ■黒伊佐錦の水割り...それではもう一品刺身を頂こう。 季節もので初かつおさし(600円)をお願いした...
...うんいいですね~♪ きれいな盛り付けは、蕎麦屋の芸術テキセンス。 大むらのは渋いです。玉子は、出汁巻き玉子ですやん。 鰹だしのきいたお汁...
...■江戸前穴子 ■トロたく ■天然 ■赤エビ ■鰹 ■生ゲソ ■中トロ ■オススメ3カン ■炙り3カン...真はだ、黒ムツ) 炙り3カン(和牛、太刀魚、鰻) 鰹、鯨、たまご、〆鯖、中トロ お椀...◆オススメ3カン…ニシン,黒ムツ,鰹 ◆炙り3カン…和牛,太刀魚,真鯛 ご馳走様でした...
...19時前に訪問 この日は意外にも先客なし ゆったりと蕎麦前を楽しみます おしなべて美味なるもの多し お蕎麦のつゆは出汁の鰹風味強く旨し 安定した味のお蕎麦です それなのにお会計は5千円を切る安さ 足繁く通いたくなるおみせです...
...横浜に仕事でちょい寄り。 一年ほど前に食べたこの味を食べたくなって再訪です。 今回いただいたの海老ちゃんぽん ベースはカツオ出汁? アゴ出汁? めちゃうまでした(^ω^) 店主...
...マグロ、鱧の梅肉添え、あじ、イカ、シメ鯖、カツオ炙り、筋子、わらさ?、鯛。...ネタいくつのってんのよw いただきまーす! アジ、コハダ、カツオ、マグロ、すじこ、イカ、エビ、ハモ?などなど...すじこ、ホタルイカ、カンパチ、イワシ、アジ、 イカ、カツオ...
...まるちゃんさんのおでんは、鰹だしの効いた 優しい透き通った味わいのだし汁。素材の旨 さを邪魔しないだし汁。その意味で関西風。 関東風のおでんには、ややもすると煮込まれ すぎちゃうような事がありがちですが(まあ それを味が染みるという意味で良い場合もあ るとは思いますが(^ー^)) まるちゃんさんのおでんに関しては、ご主人 を拝見していると、定期的にフレッシュな鰹 だし汁を継ぎ足されています。 きっとその作業が大事で、時間が経過して、 だし汁へ余分な素材の雑味が出ないように、 煮詰まらないように、いつでも鰹の...
...お隣の常連さんにネギ間汁をお裾分け。 それを見ていたのか、店主から3つしかない酒盗をサービスして戴きました。 かつおかな?美味しかった。...
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