日本橋のクエに関するお店

...※ツマミ 縞海老 黒鮑 キジハタ/平貝の刺身 赤ムツ クエお椀 ※ニギリ マコガレイ 白イカ 縞鯵 赤身 中トロ 大トロ...ふぐ刺しみたいに薄いのがとっても良かった。 ・御椀 クエ、まいたけ、小松菜。出汁が沁みる。 ・赤ツムの焼き...おまかせコースにて ・縞えびの海老醤油漬け ・煮アワビ ・クエの刺身 ・鰆の味噌煮 ・ムツの焼き魚 ・鮨13貫程度と佃巻き...

...▼冬の幻魚真クエの鍋 このお店では、クエを九絵と表記していました。九州地方では、別名アラと呼ばれています。 今回の真クエは...

...初めて知った 地元で食べるブリは脂っこい こちらのブリは旨みしか感じない ⚪︎八寸 白子 鮑とトマト 小松菜にカラスミ クエ？唐揚げ 鴨ロース なまこ これだけで 満足〜と思える つまみの多さ あまりの美味しさに 日本酒 注文（≧∇≦）...

...しかし夜景も壁側では楽しめるのでおすすめ。キンキの干物、クエのしゃぶしゃぶを注文。お通しはイカの炙り焼きでこれも美味しい。禁忌の干物はとても大きく、半端なく美味しいので是非おすすめ。クエのしゃぶしゃぶは予約が必要のなので忘れずに...すさまじい競争もあるのだろう。 クエの刺身...

...生姜醤油 500円＋税 2022年1月20日　■的矢カキの塩辛 500円＋税 2022年1月20日　■クエ刺身 1000円＋税 2022年1月20日...

...本物の料理を食べて欲しいです。 さて！いよいよクエ鍋＆雑炊ですが クエの頭の部分やアラで出汁をとっておりますし、何せ天然物で 口の中に上質なクエの脂の余韻が残ります...

...青竹に入った生湯葉とウニのあえ物もまったり優しいお味・・ クエの松前寿司！クエって初めて食べたかも～一口サイズだったけどこれは美味しかったな～...■フグ御一行様♡　■カラスミと梅大根　■数の子　■クエの松前寿司...

...雷鳥のこの仕立ては初めて。ソースはサルミ。このサルミの塩梅も身にちょうど良く合う。素晴らしい。 魚はクエ。クエと言えばある程度の高額のコースになると皆使いたがるのと客としても聞こえが良いかもしれない...

...味噌田楽、タコ柔らかに、車海老あたま、カマンベールチーズ ・鱧と松茸の土瓶蒸し ・クエ炙り ・毛蟹甲羅盛り ・サワラ焼きもの ・茶碗蒸し白子帆立イクラ...料理は質・量とも充分で、魚好きにはうれしい内容でした。 雲丹、クエ...

...天ぷらは、車海老、伊勢海老、太刀魚、烏賊、椎茸、赤茄子、長芋、・・・等、１０品。 お鮨（にぎり）は、鮪、鯵、クエ、目鯛、赤海老、・・・等...

...贅沢で美味しい逸品でした。 茶碗蒸し 新ジャガイモとクエ クエの出汁が良く効いています。 ホクホクのジャガイモが意外と合います！ クエ →塩で頂きます...

...■2020-2021冬限定＊幻の高級魚クエ出汁しゃぶ　■岩中豚 出汁しゃぶ　■豚ー！　■胡麻豆腐　■鍋 出汁しゃぶ...造り ♥ 九絵食べ比べ 芽物一式 長崎産の九絵を堪能♡大好きなクエ お刺身でいただけるとは！！！しかも食べ比べ★ お造りは土佐醤油で...

...漬けマグロ、イカ、しめ鯖、鯛の4貫がまず出され、途中茶碗蒸し、その後にクエ、帆立、海老、穴子と卵。最後に赤出汁という流れ。 シャリは赤酢で甘みがあまりない、最近流行りな形だが、少し固めな気がする。握り方は上手で、ふんわりしている。 2貫目のイカは塩が掛けられているが、これが美味しかった。クエもなかなかいいなと思うものの、上に乗っかっている大根おろしが水っぽく...03.お造り3点盛り 鳥取の本ぶり、河川沼の生のカジキマグロ、鹿児島のクエ...

...6月のシェフズスペシャル 6月は五島列島特集でした。 店頭で、大きなクエがお出迎え(^^) シェフが訪れた生産地の食材を使用したコースで...どのお料理も美味しかったですが、とりわけ夏らしい爽やかなガスパチョと、ふっくらしたクエが素晴らしかったです...

...のどぐろ ふぐ唐揚げ 写真撮り忘れましたが、ふっくらとしていて美味 筍のローストビーフ 驚きの美味しい組み合わせでした。 クエ鍋 脂がのって美味 芝エビ天バラ そらまめ 美味し過ぎておかわりしました...

...■ブリュット レゼルヴ　■クエのヴァプールと銀杏　■キュヴェ ニコラ フランソワ...その味の濃さには脱帽です。このマリアージュも完璧でした。 ・クエのヴァプールと銀杏＜ラシーム＞...ニコラ フランソワ」（デキャンターで提供されます）：クエ...

...近くにあったら嬉しいお店。 再訪確実。 ご馳走さまでした‼ 日本橋にある九州の小値賀町で魚魚魚〜〜 刺身は最高〜〜 クエまで出てきた！！感動もの！！ クエとろけた〜〜 何れも脂が乗って最高〜〜 わさびも美味しい...

...）サッパリしてて美味しかった（メモ失念ｗ） お次は松茸とクエのしゃぶしゃぶが氷の上へ運ばれてくる。 添えられたスダチ入りポン酢をつけて戴きます。美味しく無い訳ない。 特にクエの身はプリっと食感も良し。氷上で火が通り過ぎぬよう工夫されてる...■雲丹・キャビア・イクラの三銃士　■茹で立て松茸に　■クエのしゃぶしゃぶ...

...1. アジ 2. イワシ 3. 松川カレイ 4. アオリイカ 5. クエ昆布締め 6. 芽ネギ 7. イクラ 8. 本マグロ赤身 9. 本マグロトロ 10. トロタク巻 11. 穴子 にぎり11カン、カウンターの目の前で１つずつ丁寧に仕上げてくれるのを眺めながら食べるのは贅沢な空間です。これに茶わん蒸し、お椀、果物も付いてでよい時間でした。 イワシの脂ののりっぷり、昆布締めでしっかり仕事の入ったクエ...

...縁側も分厚く、これは大当たり　■茨城の銘酒　■三重産のクエ　■泥障烏賊。トッピングは乾燥蛍烏賊のタタキ　■宮城の銘酒...お醤油も、絶妙。 関イサキ、生海老の昆布乄、クエなど、珍しい握りも楽しみました。...海老の昆布締め アオリイカ⭕️ 赤身漬け カンパチ ほっき貝 クエ 小鰭⭕️ いくら小丼 穴子⭕️ かんぴょう巻き⭕️ 玉子⭕️...