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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これだけ完成度の高い創作料理にはなかなか出会えません。 【3.5】ハタのお頭(880円) 先日は某高級和食店で魚体38キロのクエのカブトを食べる機会がありましたが...
...ゴマ豆腐が大好きなんですが、イクラとの相性は??? バッチリでした! イクラの嫌いな友達も「おいしい♪」との声! 【旬】クエのうす造り~あん肝を添えて~ ¥980 今日のおすすめと案内してくれた鍋料理で...
【田園調布駅すぐ】四季折々の味覚をこだわりの日本酒と味わう料亭居酒屋。掘りごたつ席完備
1104人
東京都大田区田園調布2-50-1
貯まる・使える
...■生ビール ■焼き牡蠣 ■紅葉&もみじ ■お刺身盛り合わせ ■クエ ■赤貝 ■本鮪2種 ■しめ鯖 ■鰹 ■日高見 2合 ■焼き松茸① ■焼き松茸②...ー3 松輪産 しめ鯖 ー4 鹿児島産 墨烏賊 ー5 舞鶴産 鰹 ー6 山口産 クエ ー7 愛知産 赤貝 戴きましたお刺身は...
...実際に食べて見ると意外にもさっぱりとした味わいで食べやすかったです。 ・特上お造り盛り合わせ ノドグロ、クエ、ヒラメ、スズキ、マグロ、ホタテの豪華な6点盛りの刺身セットでした。 ノドグロは炙ってあって、塩気も丁度良かったです。白身なのに身がふっくらとしていて濃厚な味わいでした。お酒とも相性抜群の味わいです。 クエは柔らかく癖のない味わいでした...
【漁師直送魚と本格和食】完全個室|接待にも少人数飲みも ◎希少な日本酒や季節酒あり
4590人
東京都大田区西蒲田7-31-2 第六醍醐ビル 5F
貯まる・使える
...なんとも爽やかな香りと共にサバを味わえます。 クエの薄造り - 高級魚クエのモチモチした食感が最高です!!...■さすがのお刺身、蕩けます❤ ■ちょうど爆弾が舌に直撃! ■クエのお刺身がうまかー!...
...次にお寿司。 中トロ、カンパチ、穴子、鯖、金目鯛、クエ。 旨(^-^) ネタもそうですがシャリも旨い やはり両方美味しくないと(^-^) 鯖はあまり〆た感じがなくて、ほぼ生状態! 新鮮だから出来るんでしょうね(^-^) クエも美味しかった!...■にぎり寿司 限定 ■煮ハマグリ ■ボタン海老 ■希少 クエ...
...東京工業大学の先生の推薦でチョイス。 ■特選3種盛 3500円 刺身 ハタ クエ 鯛 をチョイス 濃厚な味なのにスッキリした後味 幻の 刺身を頂きました。 大井町線の大岡山にこんな魚があるなんて感動 ■焼物 2600円 クエの兜焼き 兎に角深い味と絶妙の塩加減でヘロヘロに ガッツリ頂きました。 ■揚げ物...■熊本産 馬肉赤身刺し ■牛炙りとわさび菜のサラダ ■明太子の山葵浸け ■クエの兜焼き...
...また季節を変えて行きます! 品のある和食を堪能しました。 北海道産の白子に始まり、すっぽんのお椀、クエと本マグロのお造り、車海老の入った...
基本を守り基本通りに。日本料理店、ふぐ懐石、和食店での経験を活かし四季折々の食べものを。
1012人
東京都大田区千鳥2-36-1 1F
貯まる・使える
...2点盛り カジキの漬けと白身(失念) そこで無理矢理サーモンとか出てきても萎えちゃうからねー 無い時は無い お店の気概です。 クエのみぞれ餡掛けも美味しい...
...ラムレーズンのような爽やかさと濃厚さを 兼ね備えたアミューズにはJUSTな料理 ★鮮魚のカルパッチョ クエをスダチで、佐渡のノド...
...バニラを選択しました。 …って、以前にほぼ同じものを食べていたw 実はうっすらとデジャヴを感じていたのだよね。 だが今回はぷよクエ仕様なので...
...その意味でも真鯛カツバーガーの試みは有意義だと思います。 愛南漁協が養殖しているもう一つの名物と言えば高級魚のクエ。次はクエカツバーガー...
...うる覚えですが、、、 たまご 里芋で作った牛乳豆腐 お刺身(中トロ、赤身) たこの柔らか煮 子持ちあゆの甘露煮 白魚ポン酢 クエのごまだれ 甘鯛の西京焼き 蟹丼 マグロの油ムカゴサラダ 昆布もり牡蠣 ブリカツ串 ワサビシャーベット 握り 大トロ きんき...
...鰹に見立ててこう呼ばれたとか。 鰹とは違う種。 【止め鍋】 クエのしゃぶしゃぶ、京水菜。 幻の高級魚クエは、お初でした。 11㎏超えの魚体だそうです。 店主が、目の前で丁寧にしゃぶしゃぶして取り分けて頂きました。 クエは...
...09.22) ■豚バラ生姜焼き定食(16.09.22) ■メニュー(16.09.22) ■ロースかつ煮 ■店内のクエの魚拓⊙⊙ですね!大きくてビックリ( ⊙⊙)!!...
...量も充分すぎるほどで満足感が半端ないです。 □七貫目 クエ クエは大きくても脂のないものがあるとのこと。もちろん初音さんのクエは脂でジューシー...
...■しじみ汁 ■新物ししゃもメス焼 ■はまぐり焼き ■クエ刺し ■カレイ唐揚げ ■カワハギ刺肝付 ■特大地はまぐり焼き...◼️釣り活〆神経抜きクエ刺し1300 途中、常連さんらしー方に、 お裾分け頂いたり...食べたのは、北海道産生ガキ、タコの焼きサシ、クエ刺身...
...ゴロゴロと魚介類がソースに絡まり、魚介出汁が効いてる。 他に、大海老のつまみ、なめろう、クエのお刺身、大トロのお寿司。 どれも見た目も味...
...・刺身盛合せ 真鯛、本鮪、ヒラスズキ、クエの刺身盛合せです。 真鯛と本鮪は3切れずつ、ヒラスズキとクエは2切れずつの計10切れでのサーブ。 そこに本生山葵、蕪、小松菜、茗荷などがあしらいに。 ヒラスズキとクエにいたっては見ただけでは区別がつきませんね...
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