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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...6、①『まんじゅう』は『饅頭・万十・万頭』と表記します。 ②中華圏の「饅頭(マントウ)」や「包子(パオズ)」と日本の「饅頭(まんじゅう)」とは別物です。 近世以降の中華圏に於いては、「饅頭(マントウ)」には中身の具は無く、「包子(パオズ)」も甘い「餡」は一般的ではありません...
...華南の米中心料理とは一線を画します。華南の麺は、米線といって米の麺です。んんじゃあ、なぜ中国包子(パオズ)になり讃岐でうどんになったか。...
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