富良野のヒラメに関するお店
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口コミ・お店の情報に「ヒラメ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ローストされた野菜が添えられているので栄養面もばっちり♪ ■本マグロ刺し 390円 ■本日のカルパッチョ ヒラメとカワハギ ■手羽先焼き...
...■個室 ■カウンター席 ■刺身定食 ■まぐろ赤身・ほたて・ひらめ ■茶碗蒸し ■内観①（掘りごたつ席） ■入口 ■ご飯・味噌汁・漬物 ■小鉢...１０分程で着膳です。 お刺身は、まぐろ赤身・ほたて・ひらめの３品...
...コンソメのジュレ。北海道の自然を感じさせる優しい味です。 ★ヒラメ、オレンジ、旭川産オカワカメ・・・ヒラメを蒸して発酵バターとミルクのソース。オカワカメも...・平目...
...ほのかにカレーのような風味も感じます。 ・ヒラメと野菜のブレゼ 柔らかく蒸しあげられたヒラメ。 薄味でお出汁の風味が良いです。 アサリ日高昆布のお出汁での...■野菜のテリーヌ ■雲丹と甘海老のブイヨン ■平目のポアレ...
...●フォアグラのソテー ・ロブスターの鉄板焼き 高いコースだけど小さいなぁ ・焼き野菜 海鮮3種セレクト鉄板焼き ●鮑、つぶ、平目 ・口直しサラダ ・北海道黒毛和牛ヒレ150g ・北海道牛舌60g ソースは薫デミ ・ガーリックライス 米がモチモチ...
...普通のお寿司も好きですが、実はかなり好みな一品。 昆布締めされたサバとヒラメ？かな。 酸味と甘みの一体感がちょうどよく、かなり美味しい！...一つ一つのネタがデカい。チラシの内容は10種類(マグロ、ヒラメ？...
...それでいてしっかりジューシー。プリッとした身がたまりません。 日替わりの 「本日の道産白身魚のお造り ￥1,580」 は平目。薄くカットされた平目は品がよく...
...ﾚｽﾄﾗﾝｱﾙﾃﾞﾘｰﾍﾞ ■食前酒 ■前菜 ■玉葱の冷製スープ ■平目のポワレ ■名寄産のひまわり畑ポーク ■デザート ■部屋ゎ広いですけど...感想ない☆前菜に 玉ねぎしなぃ☆玉葱の冷製スープ(・・;) ☆平目のポワレもねぇ･･･(・・;) ☆名寄産のひまわり畑ポークゎ おいしかった...
...再訪したら是非ともまた食べたい♪ えんがわ・ひらめ ・・・”えんがわを”とお願いしましたら、”ひらめ、かれい、おひょうがありますがどうします？”と 板さんに聞かれました。稀に聞かれますがこの手のお店さんで数種持っているのは 珍しいし、うれしい話です。 家内と確認して平目でお願いしました...
...・南ばん漬 ・鹿しょうが焼き ・氷頭 南ばん漬はアブラコ、鱈、ホッケ、平目等旬で変わるそう。 どれも旬ではなさそうなので結局何かはわからなかったです...少し甘出汁醤油のようなタレと絡めて食べると、これまた旨い。 本日のお刺身類から「平目」をチョイスも売り切れだったのでホタテ850円を...
...■美瑛野菜の盛り合わせ、ごぼうのソースで ■コースデザート ■ひらめのカルパッチョとたっぷりの野菜 ■カリフラワーの冷たいスープ ■タラバ蟹のパスタ ■網走の豚肉 ■ペリエ ■オステリア・バローレ ■積丹産 平目と季節野菜の蒸し焼き ■美瑛産...舌がトロけそう。。。 ● メイン 平目のポアレ 季節の野菜添え ヒラメはシンプルな塩味で外はサクサク...
...□ 本日の前菜 ホタテと大鮃(オヒョウ)のカルパッチョ。 北海道産の野菜と共に頂きます。 野菜がみずみずしく甘味があります。 ホタテは大きく、大鮃はタンパクです。...本日の魚料理は夏秋が旬の「大鮃(おひょう)のグリル」という事で選択...
...■dinner）美瑛ブロッコリー ■dinner）平目 ■dinnner）カシスのソルベ ■dinner）鹿肉...ピクルス ・自家製生ハム ・プチトマト ◆平目のソテーと説明されたがこれはポシェだと思います。...白蕪のスープ、ゆでたてブロッコリー、魚料理はヒラメのポワレ...
...パンと同じハルユタカ使用の自家製手打ちパスタ。 小麦の良い香りがブワっと！ ズッキーニ美味すぎた・・・ ヒラメのスープ仕立て 黒米の焼きリゾット 自家菜園の野菜いろいろ 野菜いろいろ過ぎて幸せ過多である...
...ランチは4000円のコースのみ。 品目は、 前菜4品、平目の昆布締め、かながしらの蕪あんかけ、甘海老の茶碗蒸し、豚と根菜のロースト、土鍋...
蟹料理・和牛しゃぶしゃぶ・海鮮 天空-SORA-
新鮮な蟹や上質なブランド肉をしゃぶしゃぶで堪能◆31Fから眺める絶景と全席完全個室が自慢◎
433人
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...⇒しゃぶしゃぶ(紅ズワイ蟹、ホタテ、本日の鮮魚"ヒラメ"、野菜) ⇒漬物 ⇒本日のデザート ーー追加ーー...いくら、ヒラメ、タコ、うに、イカの塩辛...■寿司 ■サーモン ■甘海老 ■いか ■帆立 ■ひらめ...
...レギュームプレート 黒トリフオイルソース 以下、プリフィクススタイル。 ・魚料理 Aメヌケとソテ 山芋のプレゼ添え B 平目のナッツ付け焼き ブロッコリーア・ラクレーム ・肉料理 A十勝産彩美牛ロースステーキ 黒胡椒ソース・・...
...■お造り： 苫小牧産北寄貝、羽幌産牡丹海老、苫前産平目 ■羅臼産きんきと蕪 ■十勝牛フィレロースト、インカのめざめ...造り：苫小牧産北寄貝・羽幌産牡丹海老・積丹産平目・防風 煮物：常呂産きんきと蕪の薄葛あん・ブロッコリー...・吸物 蟹爪酒蒸し 卵豆腐 三葉 木の芽 ・造り 積丹産 平目 苫小牧産 北寄貝 羽幌産 牡丹海老 ・煮物 斜里産...
...真鯛のマリネ、ジャガイモのフラン、 滝川産鴨肉のスモーク、北海道産シシャモのネギ塩焼き ・刺身 帆立、マグロ、平目、比布産虹鱒 ・陶板 ...
...筍が天ぷらなのに瑞々しいってどゆこと？しかもさー天汁じゃなくて！抹茶塩！！ どこまでも粋なお料理ほり田！ タラの芽！平目梅しそ巻！！ 私の好きなモノオンパレード♪ そしてコレハマったんだけど 湯むきトマトのうま酢あんのサラダ！...
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