湯布院のヒレに関するお店
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口コミ・お店の情報に「ヒレ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なキャベツの千切りとトマト・キューリおそらく自家ドレッシンク゛添え、家内はメインの お肉をサーロンでチョイス（フィレも可）、彩りの温野菜...
...■魚料理はポワレ、料理の下には豆料理が添えられてました。 ■肉料理は牛フィレ肉、こちらはマッシュポテトとコーンが添えられてました。...魚料理はポワレ、料理の下には豆料理が添えられてました。 肉料理は牛フィレ肉...
...■稲庭うどん ■蟹の揚げ物 穴子 筍芋言原煮の蓮根巻 フカヒレ餡掛け ■大分県佐賀関産天然寒ブリ 茶振りナマコ 茗荷と茸...さらに蟹の揚げ物と穴子にはフカヒレの餡掛け。半分の量でも満腹となる。食事は稲庭うどんと白飯...麹酢味噌掛け 止肴 蟹の揚げ物 穴子 筍芋言原煮の蓮根巻 フカヒレ餡掛け 食事 稲庭うどん 白飯 なめこの赤出汁 香の物 水菓子...
...極めて良質な肉を好きな具合にに焼けるのでロース・フィレともついつい食べてしまう。 やりすぎず、不足も無い...豊後牛炭焼きはヒレとロースいずれかを選択できますが、脂の乗り具合・ジューシーさではロースが個人的にはお薦めです。一方年配の方にはヒレが人気が高いようです...
...圧巻は、大分牛のフィレ肉！レア気味に焼き上げたフィレ肉は、妻をして、どこを噛んでも柔らかい♪と…箸で切れそうなぐらい凄く柔らかくて赤身の旨味を存分に味わえる秀逸なお味で素晴らしい！ 付け合わせのほうれん草ポン酢はさっぱりでフィレとのアクセントが悪くない〜...
...お造りの後に焼魚の洋皿がでたり、品数も多いとは言えません。お肉もランプでしたが、普通にロースやヒレの方が美味しいなと思いました。 このク...
...そして頂と言う名の豊後牛のフィレ肉は、舌の上で蕩けるほどの柔らかさ。大き目の串焼きは...■ファサード ■インテリア ■数量限定 豊後牛 頂 フィレ肉の串焼き ■炙り銀杏 湯布院の銀杏 ■オリジナルどんこ椎茸...炙り椎茸 1200円 数量限定 豊後牛 頂 フィレ肉の串焼き 1500円 NM CHAMPAGNE BRUT...
...■由布院産てづくりジンジャーエール ■選択：豊後牛フィレと地鶏シャモの炭火焼（ディナー） ■選択：鮎の塩焼（ディナー）...茄子、インゲン メインディッシュ☆５・・・黒毛和牛のロース又はフィレ、すっぽん鍋、地鶏鍋のいずれか 鮎の塩焼き 揚げ豆腐 ご飯...メニューから焼物・メインは選べて、牛だとさらに豊後ロース・フィレ...
...■外の露天風呂がある小屋 ■外風呂 ■庭でゆっくり ■部屋の露天風呂 ■部屋の内湯 ■フリードリンク ■八寸 ■ぶりのヒレカツ 由布院の驚愕CPな宿です♪ 2011年11月19日...
...残念ながらコースメニューの記録を失念したが、スタートから五感を刺激する食材美。今回は関アジをメインとしたコースに豊後牛フィレ300gを追加注文しておいたが、150gで十分なほどコース料理は満足のいくものであった。スッポンとフカヒレは予想外の登場であったが体も温まり堪能することができた。フカヒレはもう少し鼈のスープと馴染んでいればなお一層...
...■客室内湯 ■夕食前菜 ■夕食刺身 ■夕食天ぷら ■夕食ヒレステーキ ■夕食の蕎麦 ■いい雰囲気 ■前菜 ■お造り ■天ぷら ■牛ヒレステーキ ■地鶏の鍋 ■デザート ■朝食 ■お食事処（個室）...茶碗蒸し 揚げ物 天ぷら 酢物 ホタテ 茄子の田楽 特選牛ヒレ和風焼き 煮物 野菜の炊き合わせ 鍋物 地鶏と由布院野菜とそば...
...豊後牛ランチに決定！！ 由布院の街道沿いにあって、古民家で素敵♡ Ａ５ランクのフィレ。ライス、ドリンク付。 楽しみにしてたけど、値段の割にゎ残念でした。...もちろん豊後牛もおいしくいただきました。 ステーキサラダはヒレ肉がのって柔らかく...
...４．造り・・・伊勢海老姿造り、関鯵、鮃 関鯵が最高に美味でした ５．お椀・・・蛤潮仕立て ６．焼物・・・豊後牛ヒレステーキ、鮑ステーキ ...
...■＊蛍烏賊の酢漬けも美味しい ＊帆立もいいお味。 ＊豚肉のヒレも好み ＊ズッキーニは「オキアミ」を乗せて頂くのですが、合いますね。 ＊新ジャガ...m(__)m ＊蛍烏賊の酢漬けも美味しい ＊帆立もいいお味。 ＊豚肉のヒレも好み ＊ズッキーニは「オキアミ」を乗せて頂くのですが...
...花時季 ヒレステーキのコースをいただきました！ほかにお客さまはいらっしゃらず、ちょっと寂しかったですが、お料理は全て美味しく、とくにお肉は柔らかくお肉の味をじっくり味わえました！ ステーキコースでフィレでいただきました...300）をいただきました。 フィレ（１３０ｇ）とロース（１５０ｇ）の２種類をオーダー...
...からかったけど。（しつこい 牛は、Ａ５ロースだったと思う。ちゃんといいものを使っていた。 欲を言えば、私の好みはＡ５のヒレです。（笑 朝...
...１８９０円 (スープ・パン・サラダ・アイス・コーヒー付) ・豊後牛ヒレステーキ ３１５０円 (スープ・パン・サラダ・アイス・コーヒー付) 【定休日】水曜...ビーフシチューもかなりの自信作らしい ランチメニュー1365円～ 豊後牛ヒレステーキ...
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