代々木上原のヒレに関するお店
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口コミ・お店の情報に「ヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...マンマーノさんのパンも大好きなので、嬉しい。 そして鯖は大きなフィレで、玉ねぎピクルス、マッシュルーム、アーモンドバターと一緒に頂きます...
スワンレイクパブエド カフェドテテ 渋谷代々木上原店
代々木上原駅近のビアカフェ！ 自社醸造「スワンレイクビール」が飲める隠れ家的お店！
19876人
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貯まる・使える
...こちらオススメですね～ それから、お料理は ・豚ヒレの低温調理～塩レモンとローズマリー～ じっくり低温調理されている豚ヒレは、しっとり柔らか～い...■ポーターHalf Pint ■豚ヒレ肉の低温調理 わさび醤油...
...そこから訛ってイチボと呼ばれる。 希少部位としても 良く知られるお肉。 ・かいのみ ⇒上カルビとして利用されることの多い部分。ヒレから連続するので赤身とも霜降りとも異なる柔らかさを持つ 極上の部位...
...ソースもふきのとう。 桜エビとセリも活躍。 【肉】短角牛フィレ肉ロースト、赤土野菜 様々なお野菜とやわらか牛...友達は飲兵衛なので6種のペアリングで。 メインの黒毛和牛のフィレ+トリュフ、赤土野菜。 さすが黒毛和牛。素直に美味しいです。...ファンになってしまいました。 お魚も、短角牛フィレも...
...②鴨胸肉のロースト 苺とバルサミコで ③牛フィレ肉のゴルゴンゾーラ乗せ焼き マルサラワインソース（＋550円）...バルサミコとパルミジャーノで香り高く ■牛フィレとフォアグラのロッシーニ風 牛フィレ肉とフォアグラを当店特製マルサラワインのソースで...
...■名物串カツ 二度づけ禁止の名物串カツ ■【肉串】 ■串カツ牛 人気NO.２！ ■串カツ豚 人気NO.1！ ■豚ヒレ ■ハムカツ ■【野...
...タプナード生姜レモン風味の クリームソース ・国産豚フィレ肉のムニエル じゃが芋、茸のソテー...・メイン 国産豚フィレ肉のムニエルはクリーム色したデュクセルソースがたっぷりかかってい...白子美味しかったな。 ■前菜アップ ■国産豚フィレ肉のピカタ パルメザンチーズ風味 じゃが芋...
...穴子のラグーソースって初めて。 ○メイン 仔牛フィレ肉のロースト そのスーゴと浅利のブロードのソース マチスの香り シャンピニョンのピュレとレンズ豆 とーっても優しいフィレ肉のロースト。 浅利のソースとレンズ豆のソースはマイルドですが...2014 ■201606 ドルチェ ■201606 仔牛フィレ肉のロースト...
...または 北海道産黒毛和牛のしんたまのロースト＋1,000円 または 北海道産黒毛和牛フィレのロースト＋2,000円 デセール ■glas...
...今回はフカヒレをつけていただきました。 まずは竹韻モヒートで再会を祝して...コレも美味かった！ ❼ ウニ入りフカヒレ餡掛けご飯（＋1200円） フカヒレの煮込みにウニを一緒に食べたのは意外に初めてかも...
...シェフの実家のししとうもうまいです。 ④十勝牛フィレ肉のステーキ シェフのスペシャリテだけあって素晴らしい味でした...■ブータンノワール、クグロフ、鰊のマリネ 2016-4 ■牛フィレ ■本日の鮮魚はスズキのグリル ■フォアグラとマンゴー...2016-11 ■十勝自然飼育牛のフィレ肉と牡蠣のタルタル 根セロリと林檎のクリーム 絶品！...
...直接お店にお問い合わせください。 ■魚屋のアジフライ オープン以来大人気！お一人1枚は当たり前！ ■定番 ■梅水晶 ■エイヒレの炙り ■...
...▼ラムヒレの山椒味噌 冷菜メニューからは、こちらを。 山椒味噌がどうしても食べてみたく、これにしました。 この味噌は、普通の人には辛いかもw（個人的には全く辛くはない） この容赦しない感じに好感が持てますー ラムヒレは、いうなればラム肉の叉焼でしょうか。...■羊の白湯米線の麵リフト ■看板 ■ラムヒレの山椒味噌...
...昆布の旨味に包まれます。 ・ひよこ豆と山羊のチーズ ４，猪のフィレ サルティンボッカをイメージした一品。 猪のフィレとセージを生ハムで巻いて。 少ししか取れないフィレ肉で...
...丼ものはやや淡白なので『ソースかつ丼』がオススメ、ヘレが３枚も。...） 等にしないといけません。 カツ丼はヒレとロースを選べるのですが、ヒレを選択...
...お造り、押し寿司、焼き白子と雲丹の小丼、牡蠣と松茸のフライ（牡蠣フライにかかってる椎茸のタルタルが美味♡）、牛ヒレ肉、鰤大根の炊き込みご...
...■黒豚チャーシュー炙り焼き ■黒豚とんとろ塩焼き 柚子胡椒添え ■黒豚串カツ〈ヒレ&ロース〉 ■黒豚あらびきメンチカツ ■さつま地鶏 ■さつま地鶏の梅たたき...■地鶏皮ポン酢 ■地鶏チャンジャ ■焼きアボカドと鮮魚のポキ ■黒豚の唐揚 ■黒豚ヒレカツ...
...あっさりしていて美味しい。 ほうずきも食べられます。 ・セレ豚 ロース部分を使用して脂身がありジューシー。 私はヒレが好きなのでちょっとイジューシー過ぎかな...
...サイコロのような可愛いカツ。極薄の衣で旨味を包んでいるよう。段々と味と油の濃さが増してくる展開を感じたり。 ◆フカヒレの茶碗蒸し【絶品】 優しくて広がりのある出汁の世界。そこに絶妙にフカヒレの舌触りが感じられる...
...■とん平焼き ■ポテトサラダ ■イカゲソバター ■近江牛ヒレステーキ(100g)5,200円 ■近江牛ヒレステーキ(100g)、下仁田ネギ(二人でシェア) ■近江牛ヒレステーキ...
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