神楽坂のベニエに関するお店
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口コミ・お店の情報に「ベニエ」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ただただ美味しいな～。 （寒鰤のベニエ 山葵クリームソース） 目にも鮮やかな取り合わせ。小麦粉とビールで寒鰤を揚げたベニエ、もううなりますよこのサクサク感と美味しさに...■シメに出たお茶漬け。佃煮でちょっと甘め。 ■ワカサギのベニエ...
...ロッシーニ、ハンバーグとお肉とフォアグラ 白レバーのラムレーズン 4種のライスコロッケ 本タラバガニのひと口ベニエ どれも、ワインが進み...
...特においしいと思ったのは前菜の鮑とフォアグラのベニエ。 ふわっ、とろっとしたベニエにフルーツのソースがとってもさわやかに合います。...黄色ワインとノワゼットオイルの香り ■前沢牛のポワレと松茸のベニエ...
ワインの酒場。ディプント 飯田橋店
飯田橋駅3分☆牛のステーキ,てんこ盛り生ハムが自慢【東京大神宮】誕生日・記念日【年中無休】
3587人
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貯まる・使える
...お野菜が主役の逸品 ■セロリのマスカルポーネ和え しゃきしゃきのセロリをクリーミーなソースで和えました。 ■茄子のベニエ（フレンチてんぷら） サクッと軽やかに揚げた長茄子に...
...等を混ぜ合わせた物）との相性が好いです。 【温前菜】 「鱧のベニエ、クスクス、ガスパチョ」 徳島の鱧のベニエ。ベニエの衣には炭酸水を使用することで...
...サーモンのエスプーマ、クリーム、サーモンのレアなベニエ、それからえーっと…？ 味は悪くないと思います。 ただ...辛サーモンを注文 香り高い唐辛子としっかり揚げたネギ、エスプーマ、サーモンのベニエ？のラーメン...
...■トウモロコシのベニエ カルダモンの香り ■鹿児島三元豚の自家製ソーセージ...■熟成豚のカイエット ■水タコととうもろこしのベニエ ■ニース風サラダ ■生ハム2種盛り ■ラタトィユ...丹羽牛100%メンチカツレツ とうもろこしのベニエ〜カルダモンの香り〜 牛すね肉と牛バラ肉のカルボナード...
...■海老のカルヴァドス酒炙り、バターナッツと胡麻のベニエ、レモン風味のブール、ブランソース ■レモン風味のリ・オ・レ...アラカルトで頼んだお料理は、キッシュ、田舎風パテ、帆立貝のベニエ、 牛肉のロースト、チーズ。 とりわけることを見込んでか...何のことやら(・・?と思ったのですが、要するにベニエした蓮根で子羊のフォンダンを挟んだもの...
...私 フランス産まぐれ鴨胸肉ソテーと巨砲ベニエのディユエット トリュフを効かせたソースで。 鴨肉とトリュフってスタンダード...これまた巧みに合わせているなぁと。脇に飾られるトウモロコシのベニエや３色ピーマンのピュレも...
ワインと日本酒のお店 ル ジャングレ
【飯田橋駅2分】自家製生ハムと自然派ワインを堪能◆アンティーク家具使用の落ち着いた空間
21001人
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貯まる・使える
...ババロアのフワッと感の上にウニとコンソメジュレがのり、程よい甘みと塩気で食べる一品。 ホワイトアスパラをベニエに絡めて揚げ、スライサーで...
...温前菜はリードヴォーのベニエ。こちらのシェフはご自身の嗜好性もあるでしょうけどいたお店の影響か仔牛胸腺みたいなフランス料理の象徴的な食材も好んで使うような気がします。今回はベニエにし、マデラのソース。ここまでは結構ありがちですが...魚はイサキをポワレし、タコをあおさの衣でベニエにした物を乗せソースはジュ・ド・クリュスタッセ...
...活きで送られたものを、1日半寝かせて います。 この太刀魚をベニエにして、 完熟レモンのソースと、 阿蘇山チーズのパルミジャーノチーズを。 ナプキンで包み、そのままパクリ。 ベニエの仕上がりが秀逸です。 爽やかな中に、太刀魚の甘みが...今回のメニュー ⭐️栗味かぼちゃ ⭐️桜海老 ⭐️サワラのベニエ ⭐️鰤 ⭐️根セルフィーユ ⭐️金目鯛...
...失念。 ***シシャモのシャンパ―ニｭヴィネガーマリネ ベニエ サワ―クリームとサラダ（３．８）*** うまくあげられたベニエは、シシャモの苦味とヴィネガ―の酸味がここちいい。 薄いベニエの皮もその旨みを壊さない...
...雲丹のチャウダー2 ■白ワイン ■うなぎのベニエ1 ■うなぎのベニエ2 ■牛蒡とロニョンドヴォーの温きんぴら1...吉田パン ■カリフラワー磯辺揚げ ■生ししゃものベニエ...
...■ショウーウインド ■右上から時計回りにベニエ・ショコラ・ノワゼット、クイニー・アマン、タルト・シュクレ・ノア ■クイニー・アマン ■タルト・シュクレ・ノア ■ベニエ・ショコラ・ノワゼット ■パン・２オリーブ ハーフ...■パンヲフロマージュ ■パンサレ ■トリュフ入り ■ペニエ・ショコラ・ノワゼット...
...雨のせいかカスタードベニエと季節の紅玉ベニエ 他たくさんありました...そして「瀬戸内レモンクリーム ベニエ」。3つとも生地感の違うドーナッツを選んだが...オールドファッション買うの○十年ぶりかしら？ 11月のベニエは洋梨とのこと ちょっと高いけどその価値はある...
...■ズワイガニとオレンジキャロットラペ サラダ ホワイトバルサミコ酢とマンダリンオレンジのドレッシングで ■カツオのベニエ ヴィエルジュソース...
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