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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■炭火焼き牛たん 塩味 ■陳麻婆豆腐 ■串盛り合せ ■5本盛り ■8本盛り ■つくね4種盛り ■野菜串5本盛り ■国産地鶏 ■宮崎県産 ...
...とても頑張ってる貝 ■酢の物 ■鰊の煮物 ■三店盛り ■焼き魚 ■露天① ■露天② ■露天への道 ■(別注) 地鶏からあげ ■露天さん ...
...■湯豆腐 自家製ポン酢でさっぱりと。 ■いわて地鶏の塩焼 香ばしく焼いた県産地鶏にお好みで柚子こしょうを添えて。 ■味噌つくね焼き お味噌をぬって焼き上げました。卵黄とからめてどうぞ。 ■いわて黒毛和牛の炭火炙り焼き 県産A5黒毛和牛を炭火で焼き上げました。 ■焼きしいたけ 地元北上産の肉厚のしいたけ。あふれる出汁ごとお召し上がりください。 ■鶏と蓮根の挟み揚げ レンコンのさくさく感がたまりません。 ■いわて地鶏の唐揚げこたま風 県産地鶏を甘辛く揚げ焼きにしました...
...カケの小が230円 ひやしぶっかけが250円だったと思います。 タマネギのかき揚が90円 比内地鶏うどんグループのように不要なボリューム もなく値段も適正です...
...脂がさっぱりした美味しい豚肉だった。 鶏肉:「岩手地鶏」。 昔からこの南部地方で飼育されていた地鶏だそうだ。 醤油焼でいただいたが...■岩手地鶏の醤油焼...
...■手羽先・皮焼き ■鳥皮ポン酢 ■小親子丼 ■鳥スープ ■親子丼。 ■地鶏スープ。 ■全体はこんな感じです ■薀蓄書。 ■店の外観。 ■二種類のランチ...今まで食べた親子丼のなかでもトップクラスです。 ま、オレ的には地鶏の産地でしか親子丼を頼むことはないのですが...
...カウンターのネタケースを見ると、 「地鶏本焼き」160円が旨そうだったので、それも頼む。 生ビールで待っている間に「モツ煮込み」500円も注文、 円柱形をした豆腐が入ったモツ煮込みはやわらかで、 味噌もマイルドな味付け。 120円の串は普通でまぁこんなもんだろうが、 「地鶏本焼き」は身がプリプリとした歯ごたえでうまい。 豚バラ串300円も肉厚にカットされていて旨そうだった。 やっぱり値段が高い串は全体的に旨そうですね。 おすすめの品【地鶏本焼き】 土曜日の19時に来店...
...■なますがうまい ■無心で食べた ■蒸し鮑や蛸の柔らか煮等の前菜盛合せ ■地鶏焼き ■喜知次と筍の椀物 ■金目鯛の造り ■河豚の白子焼 ■喜知次の炊合せ...ヅケ)と味噌椀(ミソワン)です。一膳めはそのまま味わい二膳めは菊池農場産の放飼いの地鶏の鶏卵(ケイセン)の『卵黄(ランオウ)』と国産の『黒トリュフ』≒『松露(ショウロ)』...
...かローストにするかフリットにするかコンフィにするか等々と調理法は食べ手側が指定します。同様に締めの食事もシェフイチオシは平飼いの地鶏の卵と五種類の米の中から好みの銘柄米をひとつ選び南部鉄器の釜で炊かれた銀舎利で味わう所謂『たまごかけごはん』を塩→醤油→出汁で味...
..." 鶏葱らーめん "は" 比内地鶏 "から摂った出汁を使った塩味のラーメン、スープは澄んだ黄金色を しており表面には比内地鶏のものなのか否かは判りませんが" 鶏油...庶民の味方のお店です。出汁は比内地鶏からとっているらしいが...
...13haという広大な敷地内に果樹(’桃、プルーン、リンゴ、梨など)、野菜(ニンジン、白菜、大根など数十種類)、家畜(南部地鶏、ヤギ、羊な...
...■フランス地鶏 ■ムネ(塩) ■モモ(塩) ■ネギマ(塩) ■国産地鶏 ■宮崎県産 白レバー※(塩・タレ) ■岩手県産 ぼんぼち(塩・タ...
...■イカ焼き ■白菜キムチ ■地鶏の親子丼(6月) 岩手産「いわい鶏」照り焼きの卵とじ ■山菜パスタ(6月) トマト風味 ■鰆と豆腐のみぞれ揚げ ■イカ塩焼き ■オニオンスライス ■皮付きガーリックポテト ■シーフードミックスフライ定食 ■チキンステーキ(定食) ■チョリソー ■ラー油きゅうり ■甘海老のから揚げ ■砂肝炒め ■旨だれキャベツ ■生姜焼き ■筍の天麩羅 ■天ぷらそば 冷 ■石臼挽き蕎麦 令 ■チキンカレー ■外観 ■コース ■ゴルフ場 ■わらじラーメン ■地鶏の親子丼...
...■塩ラーメン(岩手の地鶏使用)¥700税込み ■地鶏 最近オープンされた居酒屋兼食堂(ランチタイムは11時〜16時まで)。 北上市役所付近を車で走っていたらラーメンの幟を見つけたので寄ってみました。 店内に入ったらコックコートを着こなした旦那さんと綺麗でスタイルの良い奥様(中国人でしょうか)が出迎えてくれました。 ◇塩ラーメン(岩手住田町の地鶏使用)¥700税込み ラーメンは正直...
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