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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メインになるラーメン。 見た目はいわゆる広島ラーメンのように見える。 麺も一般的なストレートで万人向けではあるが個性みたいなものはあまり感じられない。 いわゆるラーメンライスというやつだが店舗ではあまり食べた経験がない。 だけど実際こうしてやってみると広島ラーメンとご飯というのはマッチングとして悪くないということがわかる...
...チャーハンもパラパラではないけどもしっかり味がついてる。 近所に広島ラーメンの超有名店すずめがあり、こちらには目が向かなかった。 もっと早くおとずれていれば!...餃子がお得なチャンポンランチ【一心亭】 大騒ぎのうちに閉店した 広島ラーメンの老舗「 すずめ 」の側にある...
...http://syokuki.com 広島ラーメンのスープは、○ ○(まる)...豚骨しょうゆで広島ラーメンでしょうが薄めすぎで、麺さえも生麺の特長がわかりませんでした。...味はいわゆる広島ラーメン...
...う~ん表現難しいですがとにかくめちゃめちゃ美味い! 広島ラーメンは醤油豚骨で陽気やすずめなど定番ですがいまいちシンプルで自分には広島ラーメンはまあこんなもんなんかなと昔から感じてまして...これは素晴らしいラーメン屋である! 確実に 広島ラーメン業界に一石を投じる実力を感じ取りました ...
...(2022.02.18) ■店頭 ■尾道ラーメン ■広島ラーメン (税込)680円 (2022.05.08) ■広島ラーメン (税込)680円 ※拡大 (2022.05.08) ■広島ラーメン (税込)680円 ※正面から (2022.05.08)...
...中華そばは昔ながらの小さめのラーメンドンブリ。 トンコツ青湯の醤油スープでザ・広島ラーメンって感じで美味しい。 具材はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギとスタンダード。...ブレがありますがあたりの日でした。 むかしながらの広島ラーメンと雰囲気がほっとします...
...ラーメンは醤油トンコツの広島ラーメンですが、尾道ラーメンのような背脂が申し訳程度に浮いてるのが特徴的でしょうか? 具は豚ばらチャーシュー3枚ともやし、青ネギのオーソドックスな出で立ちです。 まずはスープ、平均的な広島ラーメンのスープですね...メンマは入っていないがどこをどうとっても正真正銘の広島ラーメンだが不思議と古さよりも新しさを感じる...
...¥150 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ #番本製麺所汁なし麻婆麺 #番本製麺所 #広島ラーメン #広島グルメ #hitひろしま観光大使 #広島新店 #ヒログル #ラーメン...
...まずは、スープから。全体的に、ややすっきりとした味わい。豚骨醤油が主流の広島ラーメンは 他県の方にとっては、後味にやや酸味を感じるそうですが、このラーメンは、後味はすっきりしています。 豚骨とは銘打っていますが、どちらかといえば、豚骨だけでなく、鶏ガラのスープがブレンドされている のでは?と思いました。(あくまでも私見ですが…) ちなみに、広島ラーメンの代表的な老舗は「 すずめ 」や「 陽気 」です。 次に麺ですが、こちらは、広島ラーメンの定番である中太麺ではなく...
...広島系の中華そばをイメージしてたのですが少し違います、いわゆる広島ラーメンと言われるタイプの豚骨醤油ではなく醤油が全面に出てるタイプの中華そばです。 どちらかと言うと醤油ラーメンに近いと思います。 味は普通に美味しいですが広島ラーメンをイメージしていくと少...年期の入った内外装は相変わらずで確か典型的な広島ラーメンだったように記憶している...
...あまり無いタイプの辛口ラーメンですが、なかなか上手くまとまってました。 スープは豚骨と鶏ガラベースかな? 白濁してて、広島ラーメンみたいなあっさりでもコッテリでもないもの...
...げんこつらーめん 広島市内に数店舗展開しているラーメン屋。広島ラーメンを提供する。己斐店は、2号線沿いにある独立した店舗。 げんこつらーめんは、当店の最もベーシックなラーメン。広島ラーメンらしく、鶏がらと豚骨スープになっている。お陰で、臭みが少なく...スープはたぶん豚骨と鶏ガラのミックスかな?白濁した醤油味で、広島ラーメンの範疇でしょう...
...穂先メンマに長く来られたネギといわゆる広島ラーメンとは全く違うアプローチだが醤油のエッヂはそれほど立っておらず昆布...〟 色からして醤油辛そうですが、そんなことは無く、広島ラーメンに有りがちな、すき焼きっぽい甘辛さを凝縮したような味ながら...もっと西のピュアな豚骨よりは、同店のようなタイプこそ広島ラーメンに新たな風穴を開けてくれそうな気がしました...
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...古き良き広島ラーメンをベースにしながら工夫を加えたこういうドロッとこってりの新しい解釈とも言うべきネオ広島ラーメンに期待して止まない。 JR横川駅から少し入った楠木町。...ここのトンコツしょうゆは何度も食べたけどネオ広島ラーメンとでも言うべき「あ味」さんの良い事を受け継いだような味...
...ラーメンとおにぎり。お味しょうゆなのですが、広島ラーメンでした。大変美味しいです。広島ラーメンの特徴のもやしは載っていないのですが、大変美味しいし...私は醤油ラーメンとむすびを頼みました。 普通の広島ラーメン豚骨醤油より脂が少なめで...
...まずはスープを・・・ うん、うん、広島ラーメンによくある少し褐色がかった乳白色のあっさりとんこつ醤油。 あっさりした中にコクが感じられる広島ラーメンらしいオーソドックスな味でした。 具は・・・ これも広島ラーメンでお決まりのチャーシューともやしと青葱...
...横川あたりにはたくさんあるのだけれど。 夜は焼肉を出す店らしい。 昼は「広島ラーメン」を筆頭に、冷麺とか、焼肉重とか、焼飯とか、まあそんなのを出すみたいだ。...だしの風味がしないのだ。 少なくとも豚骨ではないと思うから、広島ラーメンではないな...
...呑んでる人もチラチラ居ましたよ。 広島ラーメンの進化型 広島では広島ラーメンという、ややあっさりした豚骨醤油ラーメンが大変ポピュラーです。 私も広島に移住してきた頃は目新しくてよく食べてたけど…、実は最近あまり食べなくなって…^^; だって広島ラーメンって...
...店員さんもテキパキ働いていらっしゃるので気持ちが良いです。 ラーメン750円 替え玉50円 広島で食べれる広島ラーメン以外は貴重。 しか...
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