珠洲市の昆布に関するお店
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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■オードブル（特注？） ■小鉢（アンコウの酢の物） ■お酒 ■天使のエビ 刺身 ■香箱ガニのライスコロッケ ■鱈の昆布じめ 塩麹のカルパッチョ...
...地アラとはこの辺りで獲れる高級魚。いわゆる「アラ」とは異なるスズキっぽい味わいのお魚です。ヒラメの昆布締め。かなりハッキリと調味をきかせ...
...【前菜】栄螺田舎煮・烏賊塩辛・河豚松前昆布付け・海鼠酢・人参柚子味噌和え。地のものをちょっとずつ、数多く...堪りませぬ。 台の物、能登牛しゃぶしゃぶ。 昆布が仕込まれたアルミ箔鍋が......＊「翌日の朝食！」 ・ご飯の友セット…梅干し・昆布・シラス・明太子 ・サラダ・温泉玉子・冷奴...
...■牡丹海老いしる漬け ■プール ■柚子釜帆立貝柱昆布〆なます ■能登牛はしゃぶしゃぶにて ■のど黒寿司...」を頂きました。 生ビールに、 大皿。干口子、海鼠腸薯蕷と子持昆布、烏賊松前漬、河豚卵巣糠漬、蛍烏賊桜煮、魦(シロウオ)踊(怖い...など具だくさん。 ご飯のお供に、明太子、大根の浅漬け、梅干し、昆布なども用意されており...
...モッチリした腰と、ツルッとした喉ごし。 エッジもよりもあって、讃岐うどんに近いです。 出汁は、鰹と昆布にイリコ。 鰹が強い感じです。 か...
...茶碗蒸し 海藻しゃぶしゃぶ（あかもく、わかめ、ぎばさ） 一通りでこんな塩梅です。 一番は 海藻しゃぶしゃぶ で昆布出汁にサッと潜らせて色が変わったらポン酢で頂きます...
...いもが入っていない、いも菓子。いもの繊維すじを模すために刻み昆布を入れる手のこみようにひっかかり。 朝市通りの 茶房三丁目...中は白餡。芋らしくするため、芋にあるすじを模して切り昆布を入れてる。これ、完全にだまされました、気持ちよく...ニッキの香りがすごい！ 中は白餡で、”いも”に見立てた昆布が入っています...
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