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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■やはり卯年なので ■千葉の鱚。竹岡の筈。中に木の芽を忍ばせます ■愛知の本ミル...それにしてもデカい。ピンピンのピンです ■富津の鱚の昆布〆。木の芽を挟みます ■三重の銘酒 ■桑名の煮蛤。甘めの味付けですが...皮目炙り、酢橘 ⚫︎煮蛤:温仕立て、桑名 ⚫︎鱚:木の芽...
...ちょっと柔らかめでした もぅ少し固めが好みでしたが うんまっ~です 魚フライ(鯛?)もサクッとうんまっ~ あさりと筍と木の芽の吸いもんもうんまっ~ 観光地なんで...
...□お造り(季節の魚4種盛り) □炊合せ(地蛸の旨煮・旬野菜・木の芽) □焼物(地元さくら豚とローズマリーのグリル焼・温野菜・バジルとバルサミコソースで)...
...春キャベツ、きゅうり浅漬け 蓮根きんぴら、ラディッシュ甘酢漬、昆布、山芋 ◎水物 木の芽シャーベット、マンゴー、あきひめ、シャンパンゼリー ◎小菓子 桜の小菓子...数の子、鶏肉とレーズン、烏賊の黄身焼き ◉ 椀物 車海老真薯、蕪、三つ葉、木の芽のお椀 ◉造り 本鮪(赤身...
...でいい感じ♪ しばらく待って料理が到着! 料理は籠の中に入っていてこれもいい感じ♪ 内容はチキンのホイル焼き、竹の子の木の芽和え、キンピ...
...万願寺唐辛子の焼浸し。 ☆ 椀物①・・・真鯛の椀物、白ネギ、木の芽添え。 ☆ お造り・・・真鯛、アオリイカの身、アオリイカのエンガワ。黄身醬油で。...有機野菜の白菜がやさしく巻いてあありました。 白ねぎ きんときにんじん 木の芽が飾られてありました...
...大豆の味が濃く、食感がとてもフワフワでおいしかったです。薄めの昆布ダシあんかけと木の芽がよいアクセントになって、豆腐単体で頂くよりも、味...
...■皐月のお造り、志摩の鮑はコリコリして新鮮 ■皐月の揚物、木の芽味噌でお酒がすすむ ■ご飯物、浜島のもずくがとっても美味しい...ぜんまいの茶碗蒸し。 「 預け鉢 」・・・タケノコ、生ホタテ、木の芽和え。 「 焼き物 」・・・ハマグリ、車エビ...鰆の雲丹焼き 新じゃが粉吹き芋 ●温物 賀茂茄子、鱧、木の芽味噌 ●ご飯 筍ご飯 ●水物 自家製 桜のアイスクリーム...
...付け合せの蕪の甘酢漬けの味もよかっただけに、非常に残念でした。また、ネギの辛みや香りが控えめだったので、木の芽等の方が相性がよかったかなと感じました...
...其の参 海老白仙揚げ空豆雛あられ揚げ 其の四 竹の子木の芽わえ ⚪︎先椀 ⚪︎凌ぎ 海老真丈 浅利おこわ ⚪︎お造り 鮪...■柚子豆腐 ■赤魚の揚げ出し・海老芋・竹の子 ■赤魚の木の芽焼き・牡蠣チーズ焼き ■造里 鯛・鮪・間八 ■浅蜊汁...造里 鯛・鮪・間八 赤魚の揚げ出し・海老芋・竹の子 赤魚の木の芽焼き・牡蠣チーズ焼き 柚子豆腐 趣肴膳 松阪牛陶板焼き...
...塩鴨 水雲酢鳥貝長芋 若牛蒡平貝煮浸し 筍と蛤の木の芽和え 春キャベツ球〆桜海老 御椀 帆立若芽真丈碓井豆すり流し 帆立若芽真丈 海老湯葉 木の芽 御造 伊勢海老と地魚盛り込み 伊勢海老 天然鯛 縞鯵 鮪 あしらい彩々 焼物 鰆木の芽焼き 鰆 筍醤油焼き...
...少し薄味でした 御凌ぎ 桜寿司 関東の桜餅風であんこの部分に桜の香る寿司飯が 美味しい! 前菜 車海老黄身寿司・穴子巻・木の芽和え・花弁百合根・桜型長芋・うすい緑葉・紅白団子・春菜寄せ 御造里 まぐろ・さゆり・たいなど 酢物 完熟トマトサラダ...
...¥1.500のお弁当 五穀ご飯・鮭のお寿司・お漬物 ほうれん草の白和え・甘酢レンコン お豆腐(味噌・木の芽・クコの実乗せ) 玉子焼き・サワラの西京焼き・蒸し海老 煮物(椎茸・茄子・人参・すり身・がんもどき)...
...・ブリ ・スズキ ・海鮮木の芽和え(マグロ・サワラ・タコ・イカ・ホタルイカ・ブリ)...・参宮 アンプレヴュ・スパークリング ・たけのこ木の芽田楽 ・ほうれん草胡麻和え ・瀧自慢 ・かつお木の芽酢ぬた ・瓶ビール アサヒスーパードライ ・杏仁豆腐...
...■◉ お造り……ヒラメ、鳥貝、みる貝 ■◉ 鰻と蓮根の木の芽焼き ■◉ 鮑と新牛蒡の唐揚げ ■サヨリ ■真鯛 ■中トロ...☘️お味噌の加減が絶妙に良かった❗️ ◉ 鰻と蓮根の木の芽焼き ☘️鰻の皮がパリっ!として、美味しい‼️...ヒラメ 鳥貝 ヤリイカ ホタルイカと水タコのヌタ サワラの木の芽焼き ホタテと新牛蒡の唐揚げ ここから握り サヨリ 甘エビ...
...」・・・本当はお酒のお供にするのだろうけど、私はご飯と共に・・・ 中身は「 だし巻き卵 」「 新生姜と牛肉しぐれ煮 」「 筍木の芽焼き 」「 煮穴子の炙り そら豆 」「 茄子焼き浸し 」「 鮑子大船煮 」「 鰯酢漬け 蛇腹胡瓜 酢取り茗荷 」「 鰆幽庵焼き...
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