松江の燻製に関するお店
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口コミ・お店の情報に「燻製」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 37 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。 ■合鴨のカルパッチョ しっとりと柔らかい。口に入れた瞬間優しい燻製の香りが広がります ■馬肉赤...
...島根と鳥取の日本酒を呑めます。 牡蠣のオリーブオイル漬け、 地元の赤天(さつま揚げの一味番) のどぐろの一夜干し、アナゴ燻製など 日本酒に合う当てに恵まれて深酒 久しぶりに即落ちで記憶がないかも...
...■チャンジャ ちょっとづつつまんで◎ ■アボカド ラー油 お好みでラー油を足しても… ■燻たまポテサラ 創作系ポテトサラダ！燻製玉子も自家製です！...
...メニューは山陰の食材を中心とした構成。宍道湖産のしじみや白魚・のどぐろのお刺身のほか、鰻の燻製など酒の肴になる珍味も充実。日本酒では王祿...
...フルコースだったので、4000～5000円はしてるのでは？という感じ。 メニューは オマール海老とナシとイチヂクの前菜 燻製ベーコンのバルサミコソース 平目のソテー、コンソメスープ浸し ミニトマトのコンポート 奥出雲和牛のデミグラスソース煮込み イチヂクのコンポート、梨の洋酒漬け、ラズベリーシャーベット 紅茶 全体の構成や盛り付けはとても美しく テンション上がります～♪ 本日のメニューの中では燻製ベーコンが一番好み...
...まずは、生ビール。突き出しがまず供され、サバの燻製、チーズの燻製、なめろうんもようなマヨネーズ味のもの何れも美味しい...いか、バイ貝） ■本日の焼魚 ■■■一品料理■■ ■焼さば燻製...
...お子さんでも無問題！ レンコンのラグーはシャキシャキのレンコンが 絶妙に美味しく、 里芋の燻製のサラダはねっとりとしてて それぞれ野菜の良さを引き出せてると思います！ 遠いからなかなか行けないのが残念...
...飲み物につまみ３点を選んで１０００円です。 生ビール＋砂ズリ燻製、タタキキュウリ、本日のおまかせおつまみを注文しました。 まず生ビール、砂ズリ燻製、タタキキュウリが運ばれてきました。 ビールのジョッキには名前が入っています。 砂ズリ燻製（俗に言う砂ギモです...
...フルーティー牛豚キーマ添え 1298円 ☆燻製たまご 100円 カレーは3種類の内、2種を選べます...プラウンマサラシュリンプcurry) 1280円 ☆燻製たまご 100円 ■あいがけcurry1280円 ■メニュー...カレーは写真の通り ２種のルー、真ん中にご飯小、トッピングで燻製玉子 ルーの周りにはいろんな種類の副菜が 店員さん...
...十六島（うっぷるい）海苔茶漬けは必食です。 燻製が美味くて 貝煮3種、燻製3種、鯖ポテトサラダ、突出しのもずく。 貝煮は白バイ貝、本バイ貝、豆サザエ 燻製はたこ...
...ゴーヤチャンプルもゴーヤのオムレツって感じだったけど、これがツボにハマった！ 鯖の燻製も絶品で相方さんお代わりしそうな勢い(笑)...ごちそうさまでしたd(￣ ￣) 何を食べても美味しいいいお店 燻製も抜群に美味しいです...
...■紅ズワイガニは松葉よりかなりお安い。その分味が薄いのか、、 ■お通し 鯖の南蛮漬け ■タコの唐揚げ ■チーズ燻製 ■鯖のタタキ♥ ■だ...
...桜の葉を混ぜたもので、香りも良く口当たりもたまりませんでした。筍かと思ったら、チーズ!これも桜の木で燻製されたそうです。 刺身も美味しい...
...■吸鍋の具合 ■お刺身 ■さわら紅葉焼き・松茸茶碗蒸し・小柱となめこのみぞれ和え ■菊花かぶら ■海の幸燻製サラダ ■松茸の釜飯 ■松茸...
...ネグローニ グレンモランジロック カクテル(失念) ジンソニック をいただきました。 おつまみは燻製ナッツとチョコレートしかないんでナッツをお願い...
...とっても定番の銘菓の味です。 かわいくて、おいしいおまんじゅう。ご馳走様でした。 ３種の小魚燻製から「あじ」を選びました。 松江駅構内にある総合的なお土産屋さんです。 珍しいものがないかな？ というテーマで店内を見回すと。 ありました。ありました。 小魚の燻製...
...英やかな柑橘の香り 『スナハラのスモークナッツ』 島根県芸南市産と山松チップでじっくり燻製したピールとの相性抜群のナッツ✨ ご馳走様でした...
...料理はどれも美味しかったのですが 特に ○トビウオのタルタル は旬のトビウオの身も美味しいのですが 燻製されたトビウオの子は 地酒の原酒の燗にピッタリ まあ宍道湖のしじみをタップリと使ったラグーも良かった～ 本当に美味しくも...
...夕食 何種類、魚が出てきただろう。。 8種類くらいだろうか、、。 品数が多く、全部はコメントできない。 島根牛ローストビーフの燻製は、 燻製にする意味があまりわからなかったり...
...chili Moroccan curry 本枯節出汁のキーマ＆燻製唐辛子のモロッカンチキン 枕崎産本枯節と高知産本枯宗田節の 出汁をキーマカレーと合わせました。燻製唐辛子を加えてマリネした 鶏のタジン風カレーをからめて...◎あいがけカレーcombo 1500円 本格鰹出汁キーマ、燻製唐辛子のモロッカンチキン ◎アルケミー風キーマカレー 990円...
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