岡山市の甘鯛に関するお店
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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■焼肉サラダ ■活地穴子 ■タイラギ貝柱 ■油坊主 ■地蛸ぶつ ■天然真鯛 ■あこう ■平政 ■蕨の玉子締じ ■甘鯛かぶと塩焼き ■甘鯛松笠揚げ...
...種類も多くてそれぞれ美味しいので、満足度が高い一皿。どれも仕込みに手間をかけているのだろう。 続いて、品名に惹かれて追加した、あま鯛のうろこ揚げ...
...鱧の天ぷら、トロ湯葉と赤ウニ、 天然本マグロの握り お造り…アコウ、天然シマアジ、甘鯛の昆布〆、平貝の貝柱、たちうお 岩塩、お醤油、山葵...岡山の美味しいお魚達 久しぶりに一文さんへ。 白甘鯛...
...先付：牛スジ煮込み 前菜：白バイ貝とタケノコ スープ：新タマネギのポタージュ 総社の古代米 サラダ お魚：長崎産アマダイ 白ワインソース 焼き野菜...
...やんばる鳥のたたき(680円)、スパムたまご(500円)、ラフテー(680円)、黒枝豆(430円)、漬物盛合せ(530円)、甘鯛の一夜干し(1500円)を注文しました...
...春が口の中に広がる♡ ◯徳島から 白アマダイ 発酵トマト 新タマ 上からチーズを削って。 不思議な感じ...■岡山から エンドウ豆の冷たいポタージュ ■徳島から 釣り物甘鯛 春キャベツ うるめ節 ■秋田から 仔兎 有機野菜色々 ■紅茶...エンドウ豆の冷たいポタージュ ⚫︎徳島から 釣り物甘鯛 春キャベツ うるめ節 ⚫︎秋田から 仔兎 有機野菜色々...
...つまみで特にぐっと来たのは「愛媛の白甘鯛」。 10日寝かせており、ねっとりとして旨味が十分に乗っている。 「瀬戸内の鮑の蒸し物」も、肝のソースが濃厚！ 身はぷっくりと肉厚で柔らかく、ソースと素晴らしく絡む。 そして「瀬戸内の塩雲丹」「白甘鯛のリエット」は超...■煮蛤 ■かます炙り ■鯛の骨で出汁をとったお吸い物 ■白甘鯛...
...一杯。 100m南に歩いて、イルブルスケッタさんへ。 吉田牧場のカプレーゼ トマトパスタ ピッツァ 子羊のロースト 甘鯛のなんとか その後...
...・赤なまこ ・松葉かに お吸い物 ・鯛、さわら、たいらぎ貝、剣先いかの刺身 ・ふぐの炙り、鉄皮サラダ ・甘鯛のなにか、鯖鮨など ・カキと...
...下にトマトのフォンデが隠れていて、最後は味変で頂きました 魚料理3 島根県 甘鯛 ヴァプールという特別な調理法で白ワインとお魚の出汁を引き その蒸気で蒸された甘鯛。卵黄の香り広がるサバイヨンソースをねっとり絡めて頂きました メイン 岡山県産...○島根県活穴子 カダイフ 玉蜀黍ピューレ ベーコンとミルクのソース ○島根県の甘鯛ヴァプール パプリカソース 数種類のハーブ ○岡山産美咲姫牛のフィレ肉ロースト...
...■外観【2019.10】 ■乾杯 ■紅白なますと天つゆ ■宍道湖の白魚筏揚げ ■甘鯛と早生空豆翡翠揚げ ■日本酒「七垂二十貫」 ■真備たけのこと蕗 ■蛤包み揚げ... 「宍道湖の白魚筏揚げ」 大葉の筏に白魚が 乗ってます 「甘鯛」と「早生空豆翡翠揚げ」 このそら豆の甘味が最高!! こちらのお店は...
...残念なのは白味噌が濃い目な事です。 ■【焼物】 甘鯛の松笠焼き 自家製カラスミ粉末かけ ■甘鯛のウロコがパリパリで良いです♡♡♡ ■【煮物】...■焼き八寸（とらふぐ・からすみ 2016年12月 ■甘鯛おろし煮 2016年12月...
...お造りには、真鯛と剣先イカ。醤油と山椒塩。 山椒塩で頂いたお造りは、大好きになりました。良いですね。 焼き物には、甘鯛の塩焼きです。 ホ...
...パンかライスか聞いてくれなかったけど しっかりパンをお願いしました この日のメインはチキンソテーと、甘鯛のポワレ こじんまりとしたお店で 料理を作られるのも運んでくださるのもご主人ヒトリ...
...■フォアグラのソテー ■ローストビーフのサラダ ■オマール海老のビスク ■甘鯛の松笠焼き ■ゆずの氷菓子 ■黒毛和牛のサーロイン ■ある日のフルコース...前菜 フォアグラソテー バルサミコソース スープ オマール海老のビスク お魚料理 甘鯛の松笠焼き 口直し ゆずの氷菓子 お肉料理 黒毛和牛のサーロインのロースト...
...出てきた順番は以下のとおりです。 タチウオ アマダイの昆布漬け 筋がつお 小鯛 ヒラスズキ ノドグロ おおぞえび...■鱵 ■金目鯛 ■カマスの昆布締め ■地元の赤貝 ■白甘鯛 ■鰆 ■牡丹海老の昆布締め ■真ツブ貝 ■スジ鰹 ■真魚鰹...カウンターに腰掛けると、まず、本日のネタのご披露です。幻のシロ甘鯛から始まり...
...・縞鯵のマリネ 山菜とらっきょのサラダ仕立て レモンを絞り、あっさりと頂く。 ・甘鯛と烏賊の鉄板焼 白身魚の上のキャビアがうまい！ ・島根県産黒毛和牛の鉄板焼（フィレ80ｇ） レアで！あっさりとした旨み...
...生ビールとスパークリングワインで乾杯 オードブルはお肉やアワビや色々と高級食材が出てお酒が進む。魚は甘鯛でソースも大変おいしかった。カウ...
...リーズナブルコースにしては、なかなか充実したお通しです。 鮮魚４点盛りは、カツオ、ヒラメ、アマダイ、生タコというラインアップ。続く天然真...
...■外観 2021年3月 ■後楽園外苑の桜 2021年3月 ■甘鯛に湯葉蒸し 2021年3月 ■デザート ■栗ご飯...どれも厚みがあって食べごたえありました。 椀物は甘鯛の湯葉蒸し...お造り(かつお、たいらぎ、ひらめ) 椀物(甘鯛の湯葉蒸し) 焼物(鰆のごま焼き...
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