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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...舌でとろける 今年1番の絶品 白トリュフ榛原牛のコンソメ 白トリュフを散々かけていただく ワイングラスのせいか アロマがブンブン鼻に抜けて 素晴らしい香り 白トリュフのカルボナーラ♡ 絶品 昇天 笑 卵が白トリュフとー笑 イサキの半生グリル 火加減絶品...
...界隈で流行ってるんですかね笑 いやしかし、土鍋で炊いたごはんに、トリュフを1個まるごとスライスしてくれ、そして白トリュフで風味付けした卵黄ソースをかけていただく...
...とても美味しくいただきました。江戸前の基本もしっかりとされておりながら、岩塩の皿や白トリュフを使うなど、創作性にも優れているかと感じました。 他の方の書き込みにもありますが...やっぱりこれがかんぶりの王者 とろけるようなかんぶりでした それから白トリュフの茶碗むし なんとも贅沢な一品 そして かすご とても美味しかったです それから...
...(黒胡麻、オリーブ) (パスタ) タヤリン、イタリア産白トリュフを削って 白トリュフと言われれば、+5000円でも頼んじゃいます。...■洋梨のノンアルコールカクテル ■タヤリンに白トリュフをふりかけて...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
47257人
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...写真は…また無い 8皿目タリアテッレ、白トリュフ、八色椎茸、サルシッチャ 白トリュフの香りの中に香ばしい椎茸の香り サルシッチャと白トリュフ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
28211人
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...■ウンブリア産白トリュフをかけた鱈白子のソテー 新じゃがいも ポロネギのクレーマ ■淡路産名残鱧とフレッシュポルチーニの手打ちトレネッテ アーリオオーリオ ■ウンブリア産白トリュフと白糠産グラーナパダーノのリゾット...■Oct, 2013 ■Oct, 2013 ウンブリア産白トリュフと白糠産グラーナパダーノのリゾット...
...■釜(ピザ釜) ■ワインサーバー ■chefとマネージャー2人写真 ■イタリア、ピエモンテ、アルバ直送白トリュフ ■マルゲリータ ■王道...
...そのまま ■山形牛 黒トリュフ ■花乃牛 白トリュフ ■特選和牛カツサンド〜自家製ソース〜...ガラスの蓋を開けると、辺りに漂う燻製の香り白トリュフ塩で頂きます。 いちぼに程よい燻製の香りが纏い、白トリュフ塩との相性抜群! もうちょっと泡を・・・...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
32012人
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...確かに衣がサクサクしてて 美味しいっちゃぁ美味しいんですが、こりゃぁ~どんだけ油まみれなの!w と、言いつつ、それも上から白トリュフ掛けて貰ってるんですが...
...⑧モンサンミッシェル産ムール貝のリゾット 白トリュフ追加¥500 モンサンミッシェルのムール貝も具沢山に...広島のマリモも入っておりとても美味しかったです。 次が白トリュフとしまえびの前菜です。これは最高でした。 更に...バゲットにのせて ■ムール貝と百合根 パースニップのヴルーテ 白トリュフを削って...
...知人がオーナーと友達だったのでとても楽しい時間を過ごせました。 白トリュフを楽しむことができてよかったです!...驚く芳醇な芳り・味の衝撃は #アルバ直輸入#白トリュフ ♡・:*+. #ポルチーニリゾッドとコンビでタリオリーニ を...ダントツのナンバーワン。 毎年冬によく来るくらい、ここの白トリュフのパスタが大好きです...
...完全に赤ワインモード。 ふぐ玉メ 白トリュフは このお値段でこんなにフグも出て更にいいんですかといわんばかりの白トリュフ。 濃厚な香りと楽しむ贅沢な1品。 のどぐろカツサンドは...■ふぐ昆〆・のどぐろ握り ■ふぐ出汁玉締め 白トリュフ...
...■メバルのソテー人参のビネグレットとトマトコンソメソース ■白トリュフをお好みのバランスで削ります。...ネッビオーロ100% ※ピエモンテ名物 タリアン 白トリュフを大特価で削ります 黄身の練りこまれた黄色の細いパスタに、決めの細かいチーズがふわふわとかかっています♪ ここに白トリュフを削ってもらうのですが...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
「人生最高の肉体験を あなたと、そしてあなたの大切な方に」
30125人
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...◇箸休め →日向夏のグラニテでした! ◇スライダー →白トリュフの塩パンに柔らかいヒレカツのサンドです...喉を滑り落ちるほどの美味しいお肉なのでスライダー こちらは広尾トリュフベーカリーの白トリュフの塩パンを使用 揚げられたお肉がハンバーガースタイルで出てきます...
日本の魅力「旬・美・技」イタリアの歴史ある食文化。その本質を融合した創作イタリアン。
12242人
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...りんごの甘みとシャリシャリ感がアクセント 山形県産有機ニンジンの温かいスフレ 白トリュフの香りをうつしたチーズフォンドゥータソース え~?なにこれ? 変わった感じ ソースがおいしい ここまではババっときたんだけど...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
千利休の精神を現代のシェフズテーブルで表現した正統派フレンチ。会食や接待に適した静謐な空間
6677人
...頂いたもの。 一杯だけ。 ズワイガニ・雲丹・キャビア・白トリュフ・フロマージュ のっけから凄い組み合わせ!...大黒本しめじ、クレソン、ロメインレタス、白トリュフ添え。 ◆【リゾット】 秋鮭、いくら、パルメザンチーズのリゾットに白トリュフを添えて...
...超Buono!だったのは白トリュフのリゾット。 あぁ、忘れられない。トリュフってあんなにうまかったんだ。。って。これを食べて以来、トリュフのあるお店では必ずと言っていいほど頼みます。が、この白トリュフ様と対等に張れる子が見つからず。...◇牡蠣グラタン ◇白トリュフのパスタ ◇渡り蟹フェットチーネ ◇牛モモグリル...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
25442人
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...料理の内容は以下の通り。 ○カボチャのスープと白トリュフのアイスクリーム 本日のアミューズブーシュ。アミューズブーシュとは、一口の幸せの意味。裏ごししたカボチャにクリームを加えたスープに、白トリュフのアイスと九州産の和栗を浮かべた一皿。白トリュフのアイスは...
...■シグネチャーの端野菜ミネストローネ ■Amuse 白トリュフ カボチャ ニョッキ ■Antipasto 松茸 カマス カボス 菊の花のスープ ■Antipasto 白トリュフ 卵白のスフレ 生ハム ■Minestrone 白トリュフ ミネストローネ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ミシュランガイド東京2025にて今年もセレクテッドレストランに選ばれました!
29144人
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...感動そのもの。次回もニョッキをオーダーしたいなぁ~。 白トリュフのカルボナーラ風リゾット こちらも夢のようなメニューですね。...ミモレットとカラスミかけ ■自家製マッケロンチーニ 白トリュフと ■北海道産毛ガニとビスクソース 生ウニ添え 特製ニョッキ...■メインのシャラン鴨。 ■とても綺麗な色。 ■白トリュフのパスタ...
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