金沢の紅花に関するお店
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口コミ・お店の情報に「紅花」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...もともとは丸い形だったようです。 語源になっている 刀の鍔（つば） の部分を模したのでしょうか？ 現在の四角形は神戸元町の紅花堂（現 本高砂屋 ）の創業者が考案したものです...
...ごちそう様でした。 質の高い食材を紅花油のみで揚げる美しき蒸し料理 殆ど流通しない太白胡麻油の生搾りを、 高額故、混ぜたりしながら使っている所もありますが、 私に言わせれば、こちらの紅花油のみは、最高です。 大好きな天ぷら屋さん。...初めに述べますと小泉さんの天ぷら油は紅花１００%...
...・甘壺。九谷焼の黒色壷に、大納言(小豆。脹かな風味)、白花豆(紅花隠元。クリーム色で滑か)、金時豆(隠元豆...小豆、ささげ（大角豆）、えん どう豆、そら豆、いんげん豆、紅花いんげん （花豆）落花生や大豆（主に黒大豆：黒豆）...■紫花豆○ 希少な高級菜豆の中でも、より希少な紅花いんげん豆...
...抹茶、還元麦芽水飴、水飴、果糖ブドウ糖液糖、トレハロース、クロレラ、ベーキングパウダー、香料、着色料（クチナシ色素、紅花色素）、酸化防止...
...原材料が阿波和三盆糖、水飴、北陸産糯米粉、宝達葛、紅花天然色素。賞味期限が 8日間です。因に、乾燥させた長生殿が...おすすめ！ ■公式より 紅花の本紅の鮮やかさと日本の伝統継承の意味を森八で知ることができまし...質量は40g。砂糖、手亡豆、小豆、もち米粉、米飴、色素(紅花...
...伝統的な製法で生産されていて、貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染められているそうです。 ★ 長...
...どちらもまだ知らない。 阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げた、三百数十年変わらぬ製法・原料を守り続け...
...もうひとつ，近年の森八の上生菓子の特筆すべき点は，色付けに使われがちな合成着色料を紅花やくちなしの天然色素に切り替えてきているところです...
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