深川・赤平・滝川・芦別の細麺に関するお店

...少し粉っぽさ？のようなものを感じました。自分的には好きな麺でした。ちなみにやや細麺？普通？くらいの太さでした。 全体的に油っぽさがあって...850円 ●辛味噌ラーメン 950円 ●辛醬油ラーメン 950円 麺はけっこう細麺...

...愛想のいい店主が丁寧に作っている。クリーミーな豚骨スープに白味噌ベースの味噌がいいバランス。プリプリした中細麺との相性もいい。箸が止まら...

...いただいた塩チャーシューめんの麺は、札幌は小林製麺さんのやや加水の中細麺です。旭川麺寄りに作られている感じだと思います。 スープは...チャーシュー1枚、パサパサ系少し苦手なタイプ。 輪切りねぎ 麺は中細麺...

...味噌と辛味噌は中太麺、醤油は細麺と使い分けてます。 次は何食べよう。...味噌は麺はｽﾄﾚｰﾄの細麺、ｽｰﾌﾟはかなり味が薄く感じられました。機会をみて追記します...店主一人で経営。 メニューを見ると「しょうゆ」(細麺)と「みそ」(中太麺)...

...価格が価格だけにシンプルです♪ まずは、スープを頂きます ( ^)o(^ ) アッサリながら美味しく頂けます♪ 麺は、ちぢれ細麺でズズ～ッと啜った感じは...

...豚骨の風味がありました。旨い！麺はストレートの細麺で塩ラーメン合う麺です。こちらも普通のラベルの麺ではないですね...美味いではありませんか。麺は隣町の砂川の中村製麺所の麺で細麺でスープに良く絡む美味しい麺です...スープは豚骨ベースのトロトロ系！ 麺は博多ラーメンみたいな細麺です...

...■みそ(中細麺)　■ホルモンラーメン①　■ホルモンラーメン②...ベースは札幌ラーメンですね。ホルモンに合ってます。次は塩で細麺で行きたいとおもいます。 いつの間にか...ん？あっさりでもない、けど、美味しい。コッテリ塩が楽しみです。細麺にしましたが...

...相方さんは鴨セイロ、私は豚丼セットを注文 まず、そば細麺です 鴨セイロも豚丼セットのかけそばも細い麺でした...蕎麦は幌加内産の蕎麦粉を使用した１０割の細麺です...速攻でもりが登場で未撮影です。 細麺ですがしっかりこしがあるお蕎麦と...

...カナディアンワールドの帰り道寄りました。 名物がたたんラーメン。 麺が札幌ラーメンのような太麺がちょっと残念。 旭川なので細麺好き。 で...

...おいしかった。 ごちそうさまでした。 ランチきつね600円 細麺。スッキリつゆ。お揚げもツユと同じくあっさりなのが、寒い季節は後を引く。...

...蓮華で一口すくうと、覚悟が確信に変わりました。 美味いかも？ 麺は細麺でしたがゆで茹で具合が固めで、しっかりとした歯応えが食欲をそそりま...

...まずは、ラーメン。見た目は、少し濃い色のスープでしたが、一口飲むと、見た目ほどは、しょっぱくなく、程よいお味。 麺は、中細麺。チャーシュ...

...後客2。配膳まで10分少々。きのこは椎茸、占地、えのきで特別のものは入っていない。そばは田舎ではないがざらざらした中細麺でそばの風味は強い...

...辛さは程よい感じ。(カレーは中辛派) 黒米を練り込んだ麺は灰色で黒い粒も見え、まるで蕎麦のよう。味は普通のラーメンの麺だけど。細麺でやや硬め...

...を注文。普通のみそより20円UP。 程なくして登場。 昔風ですね、昔の札幌風。鶏ガラ寄りで味噌は薄め。 細麺なので札幌より旭川な感じ。柔...

...■2024年新メニュー　■濃厚魚介豚骨醤油ラーメン　■麺は細麺ストレート？　■海おう昆布しょうゆラーメン900円...盛岡冷麺ぽく、モチモチプルプルで弾力のある、なかなか切れない細麺であり、驚きであった。スープは魚介系で、塩味は強め...豚骨と魚介が濃いですね それと麺は細麺ストレートな感じです メンマはとてもやわらかくて美味しい...

...麺は西山製麺さんの縮れが軽めの中細麺で加水は少し高めな印象です。 茹で具合はなかなか良く...稲田店とほぼ同じ味ですね。 麺はこちらのは細麺...

...麺は札幌小林製麺さんの高加水細麺。スープとの合わせ方は想定内(笑) ほんとは「煮干し」を味わいたかったですが、まさかこの細麺じゃないだろうな。 工夫は感じられるらーめんですから...■しょうゆ　■具材は別盛り　■自分で乗せました　■麺は高加水細麺...

...具はチャーシュー、もやし、白菜、玉ねぎ、ネギ、挽き肉、メンマ、木耳。 麺は細麺です。 スープはごま油の風味があり塩気はあるけどコクは控えめかな。...鶏ベースのスープに塩麹の旨味がじわじわ深まっていく。特注の道産小麦中細麺はプリッとした食感...