南阿蘇・高森の茄子に関するお店
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口コミ・お店の情報に「茄子」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 46 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■自家製馬ホルモン煮込み（暑い時期はお休み） ■ナスの肉味噌いため ■ビーフシチュー ■サイコロステーキ ■■洋麺...牡蠣をトッピング！美味し♪ ■茄子の肉味噌炒め、ご飯との相性バッチリ‼️ ■海老フライ...ペロリといける。フライの軽さは使ってる油のおかげ…？！ 茄子の肉味噌炒めは...
...スモークした鱒は塩味が丁度よい感じ。 ミネストローネ なす、玉葱、ニンジンなどの野菜がたっぷり。好みでチーズをふります。こくがでました。...■あか牛ハツ レバー 鴨肉 あか牛サガリ ■生きたまま調理された山女魚 ■秋茄子 あか牛のチーズをのせて...
...竹の子、南瓜 ◇焼き物 やまめの塩焼き ◇蒸し物 茶碗蒸し ◇揚げ物 季節の天麩羅(海老、しし唐辛子、いちじく) ◇郷土料理 茄子の田楽 ◇台の物 阿蘇赤牛の陶板焼き ◇ご飯 南阿蘇米...
...どれも美味しかったです。 ・季節のスープ・・・焼きナスの冷製スープ。ナス！？珍しくない？と思って一口すすると確かにナスです...
...■焼き上がりが待ち遠しい^^ ■コンニャク ■ナスとピーマン ■厚揚げ ■山女魚～ ■ネギと里芋 ■赤鶏 ■鹿肉 落ち着ける場所 子供2人と妹と母とで行ってきました。 オーダーしたのは田楽 Ｂコース７品 1,600円 やまめ、里芋、こんにゃく、地鶏、ナス、ピーマン...1900円 (やまめ、地鶏肉、鹿肉、こんにゃく、厚揚げ豆腐、里芋、旬の野菜2種→茄子と葱) だご汁...
...500円」です。 モチモチ柔らかな手延べ団子と、大根、里芋、人参、ナス、牛蒡、しめじなど具沢山の郷土汁で、素材の味が活かされ極上な風味で...
...よく見かけるグリーンカレーとも少しちがう感じ。ウッディな色味のスープの中には黒色スパイスが点在しています。 具材は鶏肉と茄子。細かくして...
...漬け物は３種類、ダイコンに高菜、茄子ですが茄子が新鮮さがありしゃきっとした食感もよくお代わりしました。...■サービスの漬け物コーナー(^^) ■茄子がうまかった〜(^^)...
...揚げた長茄子が敷かれています。 白身魚特有の旨味とと油で揚げ茄子の組み合わせと合わせるのは、トマトや玉葱などの野菜を刻んでビネガーをメインで 味付けをしたソースです。 脂の乗ったカマスと茄子の組み合わせは...
...ちょっと怖い（笑） ■あんぱん ■ベーコンとなすのクロワッサン ■オレンジヒル・プチ...選んでみた。 買ったものはこちら。 「ベーコンとなすのクロワッサン」105円。 「あんぱん」157円。...こちらにお邪魔しました*\(^o^)/* 買ったパンは、ナスをベーコンでくるんだ具が入ったクロワッサン...
...で、自宅で料理しました。 大きなニジマスは熊本の肥後なすと一緒にバターソテーに。 ふっくらと柔らかいニジマス...■ヤマメとニジマスで合計6匹釣れました ■ヤマメは塩焼きに ■ニジマスは茄子と一緒にバターソテー...
...08］ごはん膳、おかずアップ！ ■［2013.08］ごはん膳。ナスの揚げ浸しや白和えなど。 ■［2013.08］いやいや...■前菜 ■前菜 小松菜とごぼうのお浸し・焼きナスのゼリーかけ ■素敵な椀！！ ■里芋そぼろあんかけ...200円 を頂きます＾＾ 前菜 小松菜とごぼうのお浸し・焼きナスのゼリーかけ 里芋そぼろあんかけ 野菜サラダ 豆乳鍋...
...■自家製石窯パンとスープ。今日はじゃがいもとナスのポタージュでした。...続いて、自家製パンにチーズと野菜をのせてピザ風に。 スープはナスとジャガイモのポタージュです。 ここ、 パンが美味しい...もちろんお味も最高でした。前菜もパンも、たまねぎと茄子とじゃがいものスープも美味しかったし...
...どんなのがくるのかとても楽しみでした。りんごのグラタンやナスのハンバーグなどがあってお腹いっぱいになりました。 友人のおすすめ店。...季節の野菜、果物を使った13種類の前菜が絶品です。 栗ご飯、茄子で巻いたハンバーグ 6種類から選べるケーキ お腹いっぱいにありますよ...
...無かったんですが店内奥から持って来てくださいました。 また、しそらっきょ 夏季限定 高森町特産の「赤ナス」の、ひごむらさき浅漬けを追加で購入。 他のお客さんも色々とお店の方にオススメなお漬物を聞いていましたが、店主さんはとても丁寧に説明されていましたよ〜 仕事終わり、宮崎市内に帰宅。 赤ナスのひごむらさきの浅漬けを頂いたんですが...
...山葵にポン酢なんかの和テイストの味が私は好みでした。 お野菜にもこだわっているようです。 ちょっと茄子の苦手な私…温野菜で出された茄子。 熊本で生産される、ばってん茄子...
...■「お造り盛り合わせ・あしらい一式」です。 ■焼肴は「米茄子の田楽」です。 ■お肉がいいですね。...お品書き 食前酒 自家製ブルーベリー酒 先付 焼き茄子と合鴨ロースト煮 赤貝と蕗の黄身酢和え...■先付：サーモンの春キャベツ包み ■先付：焼き茄子と合鴨ロースト煮...
...両方取り放題 ■全体 ■赤牛肉うどん ■天ぷら4種 ■大根サラダ ■デザート ■なす ■醤油 ■お新香 ■ご飯 お食事処 だいこんや...たくわん、うまい。 なますもうまい。 なにより気に入ったのは天麩羅！！！ ナスがふかふか！ 山菜の天ぷらさいこう...
...一つの大きなどんぶりのなかにざるそばと季節の天ぷら(うど、サツマイモ、スナップえんどう、アスパラ、茄子、ゆば、ピーマン、しめじ)が入って...
...しそ入りらっきょ、トマトキムチ、生姜のしょうゆ漬け、茄子浅漬け。 ■ダゴ汁はしょう油味と味噌味で選べます...しそ入りらっきょ、トマトキムチ、生姜のしょうゆ漬け、茄子浅漬け。 お気に入りはトマトのアイコを使ったキムチでした！...丸々と大きな梅干しや茄子のおつけもの...
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