長野・中条の茄子に関するお店

...■寿司屋の海鮮納豆（爆弾）「980円」 ※追加のり（4枚）100円・（8枚）150円 ■茄子と豆腐の鬼おろし揚げ出し「680円」 ■インカのめざめ酒盗バター「680円」 ■まぐろ酒盗クリームチーズ「380円」...

...豊かです。 〈オードブル〉 ホワイトチキンと胡桃のテリーヌ 茄子のコンフィと生ハム添え。(オプション＋200円) ホワイトチキンに、胡桃の甘さや香りが程よく効いたテリーヌ。 茄子のコンフィは、しっとりとして味わいに奥行きがあります。...■ホワイトチキンと胡桃のテリーヌ 茄子のコンフィと生ハム添え...

...生蛸柔らか煮、チーズ寄せ もみじ青梅、サーモン寿司、水晶なす生ハム巻、かぼちゃ寄せ　■(グラス) 鱧 ・ (竹) うなぎ寿司、ミョウガ・丸十甘煮・ズッキーニ鱈子あえ きゅうり船、チーズサーモン薫製・煮こごり・おぼろ豆富キャビア　■信州名物の鉄火茄子。茄子の...

...■ささみ串 わさび　■ささみ串 梅しそ　■ささみ串 2種盛（梅しそ・わさび）　■茄子の串焼き　■エリンギ肉巻き　■肉巻きピーマンチーズ　■納豆きつね焼き　■【...■山葵ガツーン。アボカドと清流若どりの醤油漬け　■濃厚！牛モツ煮込み　■揚げたて！茄子の南蛮...

...黒酢を利かせた自家製醤油のドレッシング生サラダ　■長いもこんぶと切り干し大根の甘酢和え　■オクラと海藻のネバネバ和え　■ナスとピーマンとインゲンのみそゴマ炒め...

...〜野菜と共に〜　■信州産長芋の竜田揚げ 野沢菜タルタル添え　■海鮮サラダ　■香味野菜の和風サラダ　■塩昆布きゅうり　■揚げナスの鶏みそチーズ田楽...

...■揚げ物　■本場九州チキン南蛮　■特製！！うまから　■おタコのから揚げ　■あおさの揚げ出し豆腐　■厚切りハムカツ　■揚げナスポン酢　■サ...

...■野沢菜の漬け物　■梅水晶　■茄子とお餅の揚げ出し　■いぶりがっことクリームチーズ　■蕎麦屋の出汁巻き玉子...そば湯は そば粉を溶いたような感じ 信濃町産じゅんさい 茄子とお餅の揚出し 等の 出汁を使ったような料理は 平均して薄い味 他...

...くいくい行けちゃうタイプだ。 ● お通し（茄子味噌） 飛騨らしいというのか、長野もそうですけど茄子味噌のこのお通しが旨かった。 おやきでもこの茄子味噌が一番の好物の私には...

...先客2名1組と相変わらず心配になるくらい空いてます 注文は焼き鳥のもも、ぼんじり、せせり、レバー、ハツにサラダ、焼き茄子、フライドポテト...

...ミニトマトのような甘味があるトマトですね。 【丸ナスのつぼ焼き500円】◎◎ 丸ナス(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾。旨いよなぁ 料理のアレンジもいろいろできる茄子を...

...岡谷。 料理は「クリームチーズの茶碗蒸し」・刺しは「白いか きじはた」要り酒で。 次の酒は「北信流 純米吟醸生貯蔵」。 「ナス レンコンもち」・焼き物 は「のどぐろ」これは上手に焼いてるよ...

...主菜はアサリとカラスミスパゲティ、ナス・トマトペコリーノチーズスパゲティ、ラザニアゴルゴンゾーラ風味のアルフォルノの３種類でした。この日はナス・トマトペコリーノチーズスパゲティを食べてみました。スパゲティにはナスが入っています...

...野菜天ぷらそばを頂きました。 天ぷらは大きめ。なす、かぼちゃ、ピーマン、シソ、えのき、エリンギ、まいたけ...天ぷらは、カマボコ、大葉、エリンギ？、カボチャ、なす、ピーマンにしめじと、もう一つは食べてもわからず…。...ごちそうさまでした。 野菜の天ぷらが最高。なす...

...蕎麦は歯ごたえ喉ごし美味しい～ エビ天は厚着で、なす天は丸ナスでちょっと火の通りが足りなかったかな？ まあ、でも、いい！...馬肉は赤身でも、柔らかくて美味しかったです。 揚げナスは...

...⁡ ・豚肉のユーリーチー味あえ ⁡ ・エビとなすとピーマンの揚げ出し ⁡ どうだ、すごいだろう。という感じ。これにサラダ漬け物、みそ汁に食べ放題ご飯と生玉子、納豆がついてくる。素晴らしすぎる。 ⁡ ⁡ ・豚肉のユーリーチー味あえ 豚肉と切り干し大根の炒めあわせという感じ。ユーリーチーというのは油淋鶏のことか。たしかに酸っぱい味だ。豚肉よりも切り干しのボソッとした歯ごたえがよい。ネギとあわせても美味い美味い。 ⁡ ⁡ ・エビとなすとピーマンの揚げ出し プリっとしたエビに粉をつけてサッと揚げ。なすとピーマンは素...

...天ぷらは、海老、カボチャ、ナス、ピーマン、大葉など、蕎麦つゆとは別の器の汁にいれ...1650円 を注文。 天ぷらはえび、かぼちゃ、山菜、茄子。衣がとてもカリッカリのサクサクで天汁にしっかりつけても全然形を...★天ざるそば 南瓜、きのこ、茄子...

...今回は突き出しゼンマイ、そしてお作りのシマアジ、画像撮り忘れましたが焼き物のカマス、お漬物の辛子茄子が美味しゅうございました またサーモンの押し寿司も締めにピッタリの炭水化物で満足な長野の夜でした...

...■きのこおろしせいろ　■とろろせいろ　■天せいろ 茄子・ピーマン・海老の三種類の天ぷらが付きます　■天ざるそば 茄子・ピーマン・海老・キス・かぼちゃの五種類の天ぷらが付きます...・大盛り ¥300 天ぷらは 野菜天がとても美味しい！ 特に茄子はジューシーで 噛むと衣のサクッと茄子のみずみずしさを 感じて野菜美味いなぁと...

...■白馬豚の味噌ホイル焼き　■ガーリックきのこピザ　■焼き野菜（なす・アスパラ・ねぎ・しいたけ・とまと・ピーマン）　■豪華コース6...肉汁たっぷりのジューシーな仕上がりでした。さらに、丸茄子も注文しましたが、茄子の柔らかさと旨味が引き立っていて...