麹町の茄子に関するお店

...・アミューズ；タルトに乗せたロゼットサラミ、ナスのコンポート、トマトウォーターのゼリー ・アミューズ２；ベルモット、フォアグラ、プッラータとレモン ・ブリオッシュ、焦がしたバジルを纏ったバターに若い芽○ ・魚料理；メカジキ、セルコンポート、茄子のアリオリ...レモングラスのエキューム ▫️タルトレット、ロゼットサラミ、 茄子のコンポート...

...■ニンニク丸揚、言うことなし　■ヒレカツ、美味しい　■茄子の揚げ浸し、茄子美味しい　■鯖ネギ焼き、おかわりしました　■鯖焼き焼き　■鮪刺...付け合せの漬物はキュウリとなす...

...Menu［和風おつまみ］　■長芋のだし醤油漬け かつお節と白だし　■いぶりがっこのポテトサラダ半熟味玉のせ　■徳島産水ナスをたっぷり使った薬味サラダ...

...これがとっても美味しくて、お酒が進みます。 ・水なすとフルーツトマトのサラダ 1,200円 本日のオススメより注文。ゴロゴロカットのとっても水々しいナスと甘いフルーツトマトのシンプルなサラダです...■ブラータと生ハム、いちじくのグリル サラダ仕立て　■水ナスとフルーツトマトのサラダ タップナードソース...

...麹町駅から近く、利便性は良い。刺身の盛り合わせ、枝豆、水なすの刺し身、とり軟骨の唐揚げ、きゅうりのたたき、そうめん...飲んだのは、ビール2杯、日本酒2杯、焼酎1杯で刺身盛り合わせ、ナス揚げ浸し、辛揚げなどなど。 コースのコスパが高いため...ご飯類はじゃこ豆腐、ぎんなん、なんこつのの唐揚げ、ナスのおひたし...

...・トマトとナスの魚介カレー 辛さも強いがやみつきになる様なトマトの酸味も魚介の味わい。あ、これやばい結構辛いぞ。 ・ココナッツと人参のカレー おぉー優しい。 これを食べお水を飲み舌が回復してきた。 ・サンバル これも辛いぞ！ 茄子がとてもジューシー。...御馳走様でした。迚美味しいです。 ゴア風エビカレー エビと茄子に...

...■えびせん　■冷奴 （かつお、ねぎ、生姜入り）　■塩ゆで落花生　■枝豆　■胡瓜一本漬け　■冷やしトマト　■ピータン豆腐　■ナス一本漬け　...

...奥の赤みの強い色が特製コンビーフかつ、円柱形を二つにカットしてます。　■長右衛門のローストポークに付く付け合わせは別盛り 茄子を柔らかく炊いたデュクセル...

...日本酒がすすみます。　■炙りベーコンのせポテトサラダ　■長茄子の冷や浸し　■インカのめざめ 酒盗バター...馬肉のなめろう、鶏レバー、海老マヨ、魚料理もオススメ。茄子のどれも酒に合うメニューだった...

...■揚げピータン　■焼きほっき貝、焼き帆立貝　■茄子の唐揚げ　■北京ダック　■フカヒレ　■パパイアの蒸しスープ...驚いたのは、パパイヤのスープとナスの唐揚げです...なので、昔に食べた、ナスの揚物とは...

...ランチが遅くまでだしね。ここも4時半迄ありがたし。 日替わりはナスチキンねーと言われて嬉しくなる。ナス大好き。マトンとナスチキンを辛口でレディース限定セットをオーダーしました...

...■えいひれ　■焼き物　■ジャーマンポテト とろーりチーズ焼き　■茄子のガーリック炒め　■揚げ物　■揚げたて厚揚げ　■たこの唐揚げ　■縄文地鶏の唐揚げ...ただ、おつまみは軽くということで、枝豆にゴーヤチャンプルに茄子浸しのみ...

...この日は秋茄子のボロネーゼを頼んだところ、いつもより水分が多くシャバシャバ。...本日のスープ、自家製フォカッチャのデリプレート　■① 揚げ茄子入り自家製ボロネーゼソース スパゲッティ 10種類の野菜サラダ、本日のスープ、自家製フォカッチャのデリプレート　■① 揚げ茄子入り自家製ボロネーゼソース スパゲッティ...

...選んだのは茄子のパルミジャーナと本日のスープセット。...サラダは意外とボリュームもあり、温かいフォカッチャと茄子のトマト煮のような前菜がつき、これだけでも結構お腹にたまります...パルメジャーノ・レッジャーノが散らされています。 滑らかで甘い茄子の風味...

...■お土産　■先付・茄子と雲丹と松葉蟹　■おしのぎ・鳥貝　■八寸・蛍烏賊天麩羅など...■鴨茄子田楽　■田酒　■箸休・鮑ジュンサイトマト　■鰻白焼き...より期待大。 さてさて、お料理の方に入ると、まずは先付の「水茄子と鮑」から...

...合席になる。 ８５０円均一の各種ランチがある。麻婆茄子を注文する。ご飯にサラダ、スープが付く。麻婆茄子は比較的細めに切った茄子に玉葱と挽肉...

...グリーンカレーの具はナスとパプリカと鶏肉で、ナスはゴロっとしてたけど皮は飾り切りみたいになっていて茄子の皮がデロデロになってるのが嫌いな人は安心できるかも...

...■スパイシーキュウリ　■フライドポテト　■エッグパコーダ　■茄子パコーダ　■パニールパコーダ　■パニールチリ　■チキンチリ　■チーズオムレツ...・キーマカレー…1,000円 ・エッグキーマカレー1,100円 ・茄子入りキーマカレー…1,200円 ・キーママッシュルームカレー…1,200円...

...蓋を開ければ鳥そぼろが乗ったご飯の上にさらに温玉、ししとう、なす、プチトマト、しいたけ、長ネギに鳥肉。...↓ 焼鳥4種 （モモ、つくね、ササミ、？） 野菜焼 （ナス、葱、シシトウ、トマト、椎茸） 【感想】 ・焼鳥 △...これも食感がよくて、どれをとっても仕事が丁寧。 付け合わせの茄子やプチトマトも美味しくって...

...■チャナマサラ ひよこ豆とスパイスのカレー　■マタルパニール グリーンピースと自家製チーズのカレー　■アルなす じゃがいもとなすのカレー...