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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■とろろ鉄火丼 小鉢と小うどん付き ■花ごころ・・・京都妙心寺 ■精進お膳.JPG ■湯葉のお刺身.JPG ■茄子田楽.JPG ■海藻の...
...人参・椎茸・油揚げ・三つ葉』、 練り物『胡麻豆腐 山葵添え』、焼き物『賀茂茄子田楽 茄子皮』、小皿『ピーナッツの紫蘇巻き』、 『御飯とひじきしぐれ』、『香の物』と言う献立、妙心寺調理方『阿じろ』さんの御膳です。 お味はしっかりとした味わいであり、とても満足感ある物と成ってます。 御膳の中で気に成ったのが、茄子田楽の横に添えられた『茄子皮』、 聞くと、茄子田楽を作る際に厚く剥いた皮を...
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