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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして腕もので鱧の葛打ち。 骨切りした旬の鱧が美味しいです。それと出汁をたっぷり吸った葛のとろみがまたよかったです。 そして握りが続きます。...◎千葉県のキス すだちと岩塩で ◎沖縄 まぐろ赤身の漬け ★くずうちのはも ◎スジアラ ◎天草のコハダ ◎宮城県の赤貝...
...デザートの前にパンくずとかは取ってくれるのだが、テーブルクロスのないテーブルだと普通のパンくず取りでは取りにくいだろうなあ。。。と思ってたら、ハケで取ってた。で...アテンダントは前の上司がフランス人だったといっていた パンくずを掃除させたら天下一品 床に落とす事がなく上手に救い上げ慇懃ながらも好意的で...
...¥3750 綺麗なサシの入った霜降りに艶やかな赤身は、柔らかく脂まで甘みがあり美味しい。 野菜は椎茸、人参、葱、水菜、レタス、葛切り、豆...
...この高尾山レベルでじゅうぶんな感じ... 飲み放題のスープはコンソメ風で、コーン,キャベツ,くず肉が入ってました。 スープとライスはそれ...
...特製粕汁) 1,980円 雅昼膳(おばんざい6種、刺身2点盛、野菜せいろ蒸し、ご飯、特製粕汁、香の物、甘味) 2,480円 葛切り 750円 酒粕ジェラート 500円 抹茶プリン~わらび餅のせ~ 550円 コーヒー(アイス又はホット)...
...ホテル 宿泊 グルメ 記録 【丸の内】MASTER'S DREAM HOUSEトラストタワー店 3月14日から東葛民悲願の上野東京ラインが開通しました...
...■春の献立 ■先付 帆立焼霜 落花生たれ掛け ■萩真丈 鯛葛打ち ■鰆 ■里芋と蟹身の菊花餡 ■薩摩芋とじゃこのご飯...昼懐石 4,800円 ◆― 先付 ― 峰岡豆腐 黄粉餡 牛乳を葛でまとめたお豆腐のような物。 酪農発祥の地...・お椀 金目鯛蕪蒸し 薄葛仕立て...
...会話を止めることに注意が払われてほしい。あと、炭酸水と通常の水を両方、置いておかなくても良い気がする。 デザート出す前にパンくずとか綺麗にしてもらえるとスッキリしてテーブルも新鮮な気持ちでデザートに向かえる気がする...
...野菜は、白菜、春菊、椎茸、人参… 白菜が太い千切りにされているのが、後で食べやすかったです。野菜じゃないけれど、葛切り⁇もおいしかった♡ 次のお肉はごまタレで...
...薩摩のあくまき〜きな粉砂糖と〜 薩摩のお菓子と言えばかるかんのイメージでしたが あくまきはもち米からできているけれどわらび餅やくずきりのような味わいできな粉とみつがベストマッチでかなり好みのデザートでした ランチタイムもお手頃メニューから...
...きのこ、豆腐を肉のダシが染み込んだ鍋でしゃぶしゃぶ くずきりも入っており様々な食材を最高のダシに絡めて頂きました^^...■≪シャンパン≫ ■白金豚・特選近江牛ミックス ■水菜 ■葛切り ■つゆしゃぶ 白ネギ、柚子唐辛子を入れ...白ネギ、豆腐、えのき茸、 椎茸、大なめ茸、大黒湿地茸、葛切...
...ひと口サイズにしようと手で千切ると予想していない箇所で小さく割れるし。 小鳥に餌やってるんですか⁈みたいにクズが散らばり、お上品には食べ...
...知人の勧めもあって来訪 ひつまぶしと枝豆豆腐とさつま揚げ。 ハイボールを添えて。 枝豆豆腐は葛が入ってるのか、もちゃもちゃした食感。美味...
【東京駅直結】東京駅を一望できるパノラマ◎多彩なスパイスを使ったタイ料理で上質なひと時を
48737人
貯まる・使える
...スプーンが添えてあるのでおそらく果肉を削っていただいてもいいのだと判断して 食べてみましたがほとんど味のない葛切りのような舌ざわりでした...
...プリモ&メインはプリフィックスの全5品が頂けるランチコース。 ○ベジブロス 野菜くずでつくったコンソメの一口スープ。りんごが入っている?らしくピンク色で可愛い。捨ててしまう野菜くずで一品なんてSDGsですね...
...4、食事 ばらさ特選米 香の物 赤出汁: ご飯のお米がとてもおいしい。 5.水菓子: ちょっと斬新な感じの葛切り黒蜜がけ。 ということで...
『百名店』にも選ばれた洗練された料理、空間、サービスで極上の時間を楽しむステーキハウス
13733人
貯まる・使える
...・濃厚Wコンソメスープ ・デザート ビーつと白桃のアイス、かりんと金平糖くずもち ・食後のお飲み物はコーヒーに 贅沢な空間で頂けるランチコース ビジネスランチで伺いました...
...イナメ葛打ち 順才 他 お造り 鮮魚二種 焼物 福子 葱塩焼き...茶碗蒸しの上にかかった葛出汁もホタテの煮物の葛出汁ともにちょっと醤油が勝ちすぎて味が濃い目だった一方...
【JR東京駅 日本橋口直結】地上120mからのダイナミックな眺望が楽しめるホテルレストラン
16654人
貯まる・使える
...メインを食べ終わり、皿をさげ、デザートを持ってくる間に、パンのくずを片付けるものだと思いますが、この店はそういったことを一切しませんでした。デザートの皿を持ってきた後もパンのくずをテーブルに散らかしままでした。私のテーブルだけそうだったのか...アビエントでも値段はここより安くて、パンくずの片付けくらいはやっていたはずです...
...お通しの焼胡麻豆腐も、これもおすすめ。 本葛やわらび粉を使って 豆腐が柔らかな口当たりに仕上がっていて、...もとに作っているそう。胡麻の香りがよく、 外側はぱりっと香ばしく、中は本葛やわらび粉を 使っているので食べたことのない食感...
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