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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘さは控えめ 鶏の脂は上質で、全体的にさっぱりめ 味玉は濃厚で、できたてスタイル チャーシューがすごい。燻製豚肩ロース、角煮ロース、焼き...
...スープに絡んで (゚д゚)メチャウマーッ! ネギは気持ち濃いめな味付け ネギと麺と一緒に啜れば (゚д゚)メチャウマーッ! 豚肩ロースは程良い厚みの食べ応えで柔旨♬ 別皿のメンマとたまごを投入して ネギ麺メンマと一緒に...
...麺量は体感110g程度。 細い低加水麺なので、食べ応えは有りますが、男子なら替え玉は必須かと。 具はチャーシュー、ネギです。 豚肩ロースチャーシューはバサついているが...
...100g¥500 ■牛・豚挽肉 100g¥105 ■豚挽肉 100g¥60 ■豚肩ロース 100g¥150 ■牛切り落とし \200/100g...それと100g¥150の豚肩ロースは少し厚みがあるので ショウガ焼きにしますが...
...チャーシュー二種は文句なし。しっとり鶏ムネも豚肩ロースもハイレベルで美味いです。 特筆すべきは長い穂先メンマ...チャーシュー、味玉、メンマ、のり、ネギです。チャーシューは鶏と豚肩ロースですね。あと柚子がいい感じです味のアクセントになってますね。...風味も美味しい。 ■具 穂先メンマが美味しい。 チャーシューは豚肩ロース2枚と鶏ムネが3枚...
...弱い辛味と、清涼感でGood! よくを言えば、もう少しボリュームが欲しいな。 この価格に抑えているのは良いので、追加ですね。 豚肩ロースチャーシューは...
...シャキシャキ&しんなりがまたスープに相まって旨し☺️ 自家製チャーシューの豚肩ロースチャーシューが、トロトロで最高に好きなタイプ❣️ チ...
...1000円+トッピング 100円/清水流豚肩ロース(2枚)]+ライス(Twitterフォロワー特典/大盛サービス) 約1ヶ月ぶりに訪問 スープ調整後即入店...
...チャーシューは豚肩ロースを使用した煮豚。やや温かい。味付け自体は穏やか。 味玉は黄身がトロトロのタイプで私好み。味付けは穏やかだが燻煙の香りが素晴らしい。この味玉は乗せて損はない。 そしてシッカリとバーチカルロール。麺は中太のストレート麺。自家製麺らしい。 かん水の量は標準的、加水率は若干高めの印象を持った。 醤油ダレをベースにしたタレを纏っているが特筆するは少ない代わりに麺自体が食感も含めて美味。 残りの具は豚肩ロースの解し肉...
...一人だけでしたが、お店が開くと同時に あっという間に いっぱい。 流石、人気店です。 ランチメニューは 4種類。 *国産豚肩ロースとタンの味噌漬け炙り焼き *稲田さん家 地養鳥もも肉炭火焼き *本日の鮮魚 西京焼き *特製ハンバーグとキノコのホイル焼き...
...■シーザーサラダ on 卵 ■生ハムとアボカドのフレンチ風サラダ ■豆腐とトマトの和風サラダ ■肉料理 ■特製ビール煮込み 豚肩ロースのビール煮込み...
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