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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...胡桃のパン 鰯と花ズッキーニのソテー トロフィエのシャモのラグーソース カムイ豚のロースト 無花果のデザート...鰯とズッキーニの花 ソテー? 生パスタ 軍鶏煮込んだソース 豚肉のロースト+鎌倉野菜(低音調理かな?)...肝を使ったソース添え ・イワシのポワレ トマトソース ・軍鶏のラグー(タリアテッレ) ・ホタルイカのリングイーネ...
...入荷から一週間ほど熟成されていますが、小柄な個体ながら、その肉質や旨みは鳩や鴨にも似た感じはありますが、強い弾力は軍鶏や地鶏の様。通常の...
...青のりの生の野菜ソースがうまーい! ササニシキ 小田原軍鶏 自家製柚子胡椒 ささにしきの炊き込みご飯がお焦げあって 焼きおにぎりみたい しゃもが柚子胡椒をアクセントに炭火焼き クレソンが柑橘系の香り...海藻と山菜添えアップ ■ササニシキの焼きおにぎり 小田原軍鶏とクレソン乗せ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
20752人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...■湘南軍鶏玉ねぎと万願寺とうがらしのソース ■熟成夏鹿を藁で焼き上げて ■熟成夏鹿はハラペーニョのソースで ■美味しい赤 ■鎌倉エビの頭でリゾット ■鎌倉エビの頭で玄米リゾット ■湘南軍鶏の卵を使ったカルボナーラ...浅利、大蛤、ワカメ)と里芋 ■小田原・長田ファームの湘南軍鶏 渡辺農園の玉ねぎ 万願寺唐辛子...
...「しゃも」と書かれたのれんをくぐり、階段を上がるとやや昭和チックな店舗へ。 カウンター席とテーブル席。カウンターの向こうには、吟醸系の日本酒の銘柄が大きく書かれた書道の書のようなメニューがびっしり。 阿武隈山麓川俣 しゃも焼 こちらは...当店は、入り口の暖簾に、大きく「しゃも」の文字が入っております...
...提供にも結構時間がかかっていた。 蒸し暑かったので、瓶ビールからスタート。 ・そばみそ いわゆる焼き味噌。しゃもじに塗られているのではなく...
...1600円 ■【練り豆腐】 ■【しらすご飯】 ■しゃもじで混ぜていただきます。 ■全体 ■しらすごはん...長谷付近で昼食をしようとすると、 しゃもじ しか思い浮かびません。...300です。 今日の昼ご飯の予算より300円オーバーですが、しゃもじで海鮮丼を食べたと思えば おつりがきますから(笑...
...若宮大路と長谷を結ぶ由比ガ浜大通りの長谷寄り、定食屋の しゃもじ と観光客に人気なコロッケの 宮代商店 の間に...長谷観音前の交差点近く、私が時々海鮮丼を食べる「 定食屋しゃもじ 」の横に...「 Bergfled 長谷店 」のお向いで、「 定食屋しゃもじ 」のお隣りで...
...日本酒(越の景虎)をお願いしてみました。 まず出てきたのはそば味噌と景虎。 味噌はしゃもじに塗られたものが軽く炙られているスタイルです。...そばみそ 600円 カリカリと食感の炒った蕎麦の実と刻み葱の入る味噌。しゃもじの上に盛られていて...
...カレーは、ザク切り大海老のカレーと地鶏のカレーを注文しました。両方ともエビも鶏もいっぱい入っていてプリプリ(鶏肉も軍鶏っぽい歯応えでプリプリ)...
...しばし思案。 長谷が近いので、評価が高い土鍋ご飯の カエデナ に行ってみたら、11時30分にもかかわらず待ちの列が… 定食屋しゃもじ にも待ちがちらほら...
...20分ほど並びやっとカウンターへ。肉蕎麦のあつあつとだしご飯を頼みました。 シャモ系の味の濃いチャーシューが茶色の太目の蕎麦とマッチして濃い目のだし汁ともピッタリでした...
...この季節ならではの旬の味。もうこれが食べられただけでも十分満足! 【INFO】 定食屋しゃもじ 神奈川県鎌倉市長谷1丁目15−2 おまけ:お茶は大人気の甘味処・茶房雲母 ちなみにね...
...気分的には和食モード。 それも旨い魚が食べたいと身体が訴えかけております。 どうしよう、 しゃもじ あたりにするか、なんて思い描きながら...
...・新じゃが芋と牛肉のラグーのオーブン焼き ・タリアテッレ 大山軍鶏とクルミのクリームソース ・フジッリ イイダコと白インゲン豆のトマトソース ・海の幸のラザーニャ ロンディーン風 ・鮮魚と新玉葱のオーブン焼き ・鮮魚と蛤、菜の花スープ ・大山軍鶏の香草パン...●新じゃがいもと牛肉のラグーのオーブン焼き、 パスタは ●大山軍鶏とくるみのクリームソースタリアテッレ にしました...
...【パン】 「バケット」 【アントレ(冷製)】 「滋黒軍鶏のバロティーヌ」 神奈川・岡崎農園の地鶏の軍鶏。バロティーヌの上には玉ねぎのコンフィチュール、ソースは...小さくて食べやすいです。 ◇冷 前 菜: 軍鶏のパテ 柔らかな軍鶏をハムのように 仕立てたもの...
...前衛的な惣菜の一つはニンジンスープ?すり流し? しゃもじ(スプーン)と箸があるけど、箸置き的なものは? 店員さんはバイト感あふれるフレッ...
...長谷寺を拝観後、腹が減ったのでとりあえず頭に浮かんだ 定食屋しゃもじ を目指すも定休日。 そういえば「たい焼きなみへい」でピザも出していたのを思い出し、由比が浜通りを店のある文学館方面に向かって歩いた。 店に着くと何とカキ氷がまだやっているではないか。これは来て正解だった。店員さんにその感激を伝えると「実は今日までなんですよぉ」という答えが返ってきた。しゃもじが定休日で却ってよかった...
...この肝ペーストはいい。 福島産シャモのグリル。 シャモの香ばしく仄かな甘さと、芯の残った玄米のリゾットの食感...にんじんも美味しかった。 ■川俣軍鶏のグリル...
...ドリンクはホットコーヒー。 今回は頼みませんでしたが、メインは ・スズキとレンズ豆のソテーバルサミコソース ・ブロッコリーと軍鶏とポルチーニのクリーム煮 ・猪のロースト(本日のジビエ)+800円とこんな感じです...
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