小国・産山の酢味噌に関するお店

...○山のお造り 川鱒と山女の刺身となります。 川魚の刺身は初めて食べましたが、想像を超えた美味しさです。 山女はタンパクながらも酢味噌と抜群に合い...

...木綿か田舎の固めの豆腐が入っています。 切干大根はお揚げと一緒に炊いてあり、卯の花は柚子の香り、こんにゃくは酢味噌でいただきますが、どれ...

...◆食前酒 -自家製梅酒 ◆先付・中盛・小鉢 -木耳ポン酢、九条ネギ柚子酢味噌がけ、水前寺菜のお浸し ☆紫色が非常に綺麗な見て楽しい水前寺菜のお浸し、酢味噌の出来栄えがよろしい九条ネギ等。 ◆前菜 -自家農園のお野菜と胡瓜のピクルス...と題された品々 【食前酒】 自家製梅酒 【先付・中盛・小鉢】 手作りこんにゃく野菜酢味噌掛け 【前菜】 自家農園の季節のお野菜 二種蓮根 サツマイモのシロップ漬け...

...茶ぶりなまこです。 コリコリとした食感がたまりません(^-^) ホタルイカの酢味噌かけです。 九州は、ホタルイカも有名ですね！ 美味しいです♪...皿物（馬肉のタタキ） 洋皿（味彩牛ロースステーキ） 台物（肥後赤鶏鍋） 酢物（鱧の酢味噌掛け） デザート（季節のフルーツ） 朝食 ゆっくり過ごせました...

...◆ねんりん（一文字のぐるぐる）:“ひともじ”とはワケギに似た小ネギの一種だそうです。 初めて頂きました。 独特の香り、酢みその甘味・辛味が口の中いっぱいに広がりました...

...■食前酒：日替わり梅酒　■前菜：あか牛ローストビーフチーズ巻き，海老辛子酢味噌，サーモン黄味寿司，陸蓮根金山寺味噌，三色ゼリー寄せ，白木耳酢物，辛子蓮根，水前寺菜...光附：蓮根胡麻豆腐 前菜：あか牛ローストビーフチーズ巻き，海老辛子酢味噌，サーモン黄味寿司，陸蓮根金山寺味噌，三色ゼリー寄せ，白木耳酢物，辛子蓮根，水前寺菜...

...■お茶と水羊羹　■夕食①-1 梅ワイン、 皐月の前菜盛り合わせ、浅蜊・蕨 ・辛子酢味噌和え 分葱 若竹湯葉、蓬豆腐・山葵　■夕食①ｰ2 皐月の前菜盛り合わせ（魚は稚鮎の唐揚げ）　■夕食①-3 蓬豆腐・山葵　■夕食①ｰ4 浅蜊・蕨 ・辛子酢味噌和え、分葱 若竹湯葉　■夕食② 枝豆のつみれ、蛤、茶素麺、岡鹿尾菜、木の芽...・蓬豆腐、山葵：蓬を練りこんだ葛豆腐。ふるふるとした食感。 ・浅蜊、蕨 、辛子酢味噌和え...

...■デザート・どぶろくプリン♡　■風のもりランチ 大豆ミートの唐揚げ・きのこのアヒージョ・季節の天ぷら・ラタトゥイユ・わけぎの酢味噌かけ・きんぴら・菜の花のキッシュ...

...美しい　■お茶菓子　■緑がたくさん　■玄関へのアプローチ　■玄関のお花　■デザート:プリンとメロン　■蒸し鶏 みぞれがけ 野菜酢味噌添え...