有楽町の鮑に関するお店

...■特製牛すじ煮込み　■自家製センマイ刺し　■大赤海老と木の子のアヒージョ（バゲット付き）　■ひとくち鮑　■サラミ　■じゃこねぎやっこ　■...

...すっきりとクリアに澄んでいて、 雑味がなく、美味しいです。 ●鮑／クレソン 熊本県産の鮑、 温泉卵、 クレソン、 パルミジャーノレッジャーノ。 ふっくらとしたアワビは...

...ほうれん草を練り込んだ翡翠麺に、丁寧に下ごしらえした柔らかいあわび、油通ししたイカ、有頭海老の紹興酒漬け、帆立...■クラゲと金糸瓜の木姜油和え　■三種野菜のテリーヌ　■鮑かな　■よだれ鶏　■季節野菜の甘酢漬け...ミッドタウン日比谷 友人に誘われて初訪問。 天然鰻、フカヒレ、鮑などなど高級食材のオンパレードでした...

...トリュフもかかってるものだから舌も鼻も大満足です。 ◇蝦夷アワビの肝バターソテー 赤茄子のフォンダン インゲンとクレソン アワビの肝とバターという間違いのない組み合わせのソース。それにコリコリした食感のアワビですからこちらも美味しい...

...■その他の海鮮焼き料理 ・ぶりのカマ塩焼き 968円 ・あわびのバターステーキ 2728円 ・するめいかの一夜干し...・伊勢海老刺し 1738円 ・イカてっさ 1078円 ・鮑刺し 1045円　■◆◇ご飯物◇◆　■ご飯物...■アワビ姿造り...

...・特大！本まぐろのカマ塩焼き 1848円 ・肝醤油で味わう活鮑バターステーキ 2728円　■◆◇こだわりの肉料理◇◆...・伊勢海老刺し 1738円 ・イカてっさ 1078円 ・鮑刺し 1045円 ・鮮魚のお造り３点盛り合わせ 1628円...【スタンダードコース】全9品◆まぐろステーキやアワビ活造り...

...ディナータイムは2月からスタート予定との事です(^-^) 三重県名産松坂牛のハンバーグは硬かった。志摩の獲り立てアワビと同じかな。 本日...

...Abalone, Tuna Poke いばら蟹・ロブスター・鬼手長海老・バナメイ海老・甘海老 ・ホンビノス貝・ ムール貝・茜鮑・鮪のポケ...

...■ハラミ食べ比べ盛　■海鮮　■大海老塩焼き　■ホタテ焼き　■ロブスター　■アワビ　■野菜　■エリンギ焼き　■ネギ塩焼き　■青森県産にんにく揚げ　■スープ...サービスがイマイチということはないので、穴場といえば穴場の店舗。 ロブスター、アワビなども普通にある...

...◆夏霞コース 【先付け二種】 ・だだちゃ豆とじゅんさいの冷製茶碗蒸し ・サザエの山わさび和え 【刺身盛り合わせ】 ～本まぐろ・鮑・鯵～ 【肉料理】 黒毛和牛ステーキ 焼き野菜添え 【盛夏盛り】 伊勢海老と鱧の盛夏盛り 〜香味野菜と煎り酒出汁〜 【揚げ物】...

...※杏仁豆腐サービス付き （２）5800円 プレミアム料理コース（2名様～承ります） １：名物、皇帝よだれ鶏 ２：鮑と鮑茸の秘伝鮑ソース ３：プリプリエビチリソース ４：名物...

...そしてワタクシはおまかせディナー「旬重」コースを。 まずはワタクシの鮑の生姜ゼリー寄せ。 そしてオットの夏の前菜 穴子の蒸し焼き〜青のりの香り他。 蒸し鮑の冷製 肝のソース 手前（オット）鮮魚のお造り盛り合わせ...帝国ホテルの前。 そんな、超一等地、日本生命日比谷ビル地下。 階段には、アワビや牛肉の大きな写真...

...弁当が美味しいので、期待して、夜訪。先付けは、伊豆の鰺のナメロウ。味噌が旨い。前菜盛り合わせは、アワビとか嬉しい４種くらい。刺身盛り合わ...

...・ぶりのカマ塩焼き 968円（税込） ・あわびのバターステーキ 2728円（税込） ・するめいかの一夜干し...■炙りしめ鯖　■つぶ貝刺し　■真鯛刺し　■伊勢海老刺し　■鮑刺し　■天然ぶり胡麻　■いかてっさ　■◆◇逸品◇◆...■アワビ姿造り...

...■鱧のレモン小鍋　■葱豚しゃぶしゃぶ　■お通し茶碗蒸し　■鶏釜めし　■芋ようかん　■究極15,000円コース　■活アワビ刺し　■極10,...

...■三分亭 活渡蟹の醤油漬け　■魚ぶつの山わさび和え　■黒鮑の煮貝　■皮ポン酢　■ツナといぶりがっこの生春巻き...#酒呑み #仙亀かるくいっぱい #陸奥八仙 #白子ポン酢 #鮑の塩辛 #サメ軟骨の梅肉和え #板わかめと塩雲丹...■酒菜三種　■鯔白子焼き唐墨かけ　■あん肝ポン酢　■アワビ塩辛...

...月替わりコースで、7月は手書きのメニューにある通り、鮎、鮑などの旬の食材を使ったコースでした。 活〆の縞鯵と鴨茄子の前菜は流石の一品、パスタもキャビア、トリュフを使いながら食感も変えつつ楽しませて頂けます。クイントカントさんや、横浜の本店で供される名物のポモドーロ、こちらでは提供していないとのことで少し残念ではありますが、それでも美味しいパスタを食べることができます。 鮑のパイ包とランプについては...

...テラス席もある。 玉ねぎのムースとコンソメジュレの前菜はオザミの定番で外さない。 この日は、いつものウニではなくアワビいり。 もずくも入っていたのだが、もずくが入ると食べにくいの難点。 メインもアワビのソテーにした...

...■筍ご飯に鯛　■片口でいただく日本酒　■鰆と筍の炊いたの　■蚫の酒蒸しうるい　■いいだこの白和え　■胡麻豆腐...お吸い物の鱧がちょっと気になりました。お肉やウニ、あわびなどおいしかったです。 銀座の老舗和食屋さん♡ 銀座の和食...2,800円～　■鮑 コリコリとした食感を楽しみたいなら”お刺し身”で...

...い物、デザートとお抹茶の構成。 値段の割にお造りにマグロが無いのが気になったが、お膳の食材はさすがに見事。アワビの酒蒸し、 ステーキ、ウ...