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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■野菜天ぷら盛り合わせ 旬のキノコと野菜の天ぷら ■ご飯もの ■ごはん ■ごはんセット ご飯・みそ汁・お新香 ■おにぎり 鮭・梅・昆布 ...
...イッシュは「豚ロースの青雲漬け」「花ズッキーニのけんちん蒸し」「鮭の青雲蒸し」の3種類。私は釣り人なりに(?)鮭を選択...■月御膳・花ズッキーニのけんちん蒸し¥1,620 ■月御膳・鮭の青雲漬け¥1,620...
...本来であれば、定番”和朝食(1,100円)”であるが、薄切りの焼き鮭が無くなり味噌汁が豚汁に代わって440円も値段が下がるのが不思議だ。 この価格差がいまいち分からないのだ? ちょっと待てよ?! 今日は、接待ゴルフなので経費処理だ。 ならば、お金を気にすることもないので、”和朝食(1,100円)”のお味噌汁を豚汁に変更して貰おう。 いくらアップするだろうか? 待つこと10分。 運ばれてきました。 「(味噌汁をとん汁に変更しただけでなんだか豪華だな。)」 焼き鮭は...
...今回いただいたのは秋鮭ときのこの釜めし膳(1500円)と三大蔵元利き酒セット(600円)だ。 先に登場したのが利き酒セット。帝松、晴雲、武蔵鶴の3種類を楽しめる。 ボリュームもあり、600円で飲み比べが出来るのはリーズナブルだ。 日本酒には明るくないので詳細は割愛するが、どのお酒も個性的で美味しいものだった。 そして20分ほど待って登場した釜めし膳。 正直、銭湯施設のごはんという事で期待していなかったのだが、これがめちゃくちゃ美味しい! 炊き立ての釜めしは勿論、お味噌汁や茶わん蒸しまで絶品なのだ。 鮭やきの...
...•*¨*•.¸¸♬ ◉塩麹漬けサーモンと酒蒸し鮭ごはん 税込み 1815円 蔵元独自の塩麹ダレに漬けたサーモン、お味噌汁、奈良漬、お豆腐がお膳に並びます。 サーモンがムッチリしてとっても美味しい♡ 弾力性があり、細マッチョな鍛えた体を想像できるような…。 塩麹ダレに漬けたサーモンは、とってもまろやかに仕上がっていました。 酒蒸しご飯もとても美味しくて◎ 僅かに香るお酒の風味。 鮭の美味しさがごはんひと粒ずつに染みわたる...
...メニュースタンドに立ててあります。 ランチメニューと、 アペタイザーメニュー。 10月の期間限定メニューは、舞茸天そばと鮭たたき小丼。 ...
...■鳥団子のお吸い物 ■まごろ・たい・かんぱち ■鮭と大根 ■しんじょうの茶碗蒸し ■揚げ物 ■うなぎ...どちらも美味しかったです♡ ■旧館 ■花籠 ■2種の刺身 ■鮭の西京焼き ■外看板 ■新館...◆鳥団子のお吸い物 ◆お造り(まぐろ・たい・かんぱち) ◆鮭・大根 ◆しんじょう(ジャガイモを裏ごししたのが真ん中に...
...・シーフードカレー1000円 ・グリーンカレー1000円 ・日替わりランチ1000円 この日は、 ・鮭のムニエル ・ナポリタン ・里芋とチキンのネパールカレー でした。 その他サイドメニュー、デザート、ドリンクがあります。 鮭のムニエルを頼もうとしましたが...
...■落ち着いた佇まい ■小鉢も美味しい ■ハンバーグのランチセット ■塩麹で焼いた鮭 ■塩麹の塩気と甘さが~~ ■ハンバ~~~~グ ■断面柔らか~~ ■デザート...ランチが食べたくて…今日は銀だらの煮付けと鮭の塩麹焼きを主人と頼みました...
...■鶏なんこつ串 ■なんこつ唐揚げ ■お寿司屋さんのシーザーサラダ ■プリプリエビマヨ ピリ辛で美味しい♪ ■お茶漬け 鮭 ■だしがしっか...
...ステーキ丼 手火山式鮭ぶしと貝出汁そば 誰が言ったか・・・「麺処青野さんはスープの魔術師」 確かにレギュラーメニューは元より、日々の限定もお客を飽きさせない そんな青野さんでも初めて扱うと言う【手火山式鮭ぶし】単価も高いようで・・・ 家から5分、夜の部20分前に到着して5番手、すぐに後続15人ほど繋がる(^^; 着丼して、その香りはカツオ節。スープ感もカツオ節・・・ でも、カツオ節みたいにショッパ濃くない、ガツンと来ない美味さ! これが鮭節なのか...
...訪問。 朝定食(A)を注文。 焼き鮭 ミニもつ煮 の定食にしたのだ。 この味噌汁は、 魚の出汁 生姜 が効いていて、たまらんなぁ。 焼き鮭… アブラがのった鮭...
...その名のとおり毎回メニューが変わる定食でこれも他のメニューと同じく500円です。 私が頼んだときは 卵、そぼろ、鮭の3色ご飯、フロフキ大...
...こってりとした味が特徴です。 ■燻製 鮭ハラス茶漬け 鮭ハラスは鮭の腹部分の身です...
...せっかくの小遠征で小言いいたくなかったので黙っていたが、ちょっと接客酷いなあ 行くなら週末の混んでる時間はさけたほうが無難 二兎を追う者は一兎をも得ず・・・ 揚げ魚は食べにくる価値あるかも ただ釣りしたいならちゃんとした渓流釣り場...
...接客は実家に帰ってきたような感じです。料亭と思って訪れると期待はずれかもしれません。今回は車で訪れた為、おさけのひょうかはできませんでしたが...
...私は質実剛健である、虚仮威し(こけおどし)は好まない。尚、スープが妙に薄い、水のようにサラサラである。最後に出てきた鮭のポアレ、これは辛...
...大丈夫かな〜』 勇気をもって、フェンネルたっぷり〜の 鮭タルタルに挑戦してみましたっ〜 大丈夫でした〜( ・∇・)♬ むしろ、 エキゾチックなので 楽しいなっ て思えましたっ〜 鮭よりも フェンネルを楽しむパン なんじゃないかな とまで...そのつもり〜美味しすぎる〜創作パンもクッキーも素敵☆ 【鮭フライタルタルソース フェンネル】 【全粒粉のクロワッサン】...
...■みちのく六県まん ■寄居味噌ラーメン780円+鮭おにぎり150円 ■麺UP ■カラーコルトン ■券売機 ■客席 ■提供カウンター ■盛...
...日替わり以外は、実は刺身を使ったものばかり。 ずいぶん思い切った趣向だなと思いつつ、ワタクシ刺身で白メシは食べないもので…。 鮭とイクラの親子丼か…おっと...
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