리뷰 목록 : FORTISSIMO H

빙수가 있다고 들었는데 8월 가득했습니다(´･ω･)
선택한 것은 심플한 스프레이 치즈 케이크, 푹신 가볍고 촉촉하고 상쾌하고, 밥 전에 가볍게 먹을 수 있어 좋았습니다.
친구의...

이곳은 유명 파티시에인 츠지구치 히로카케씨의 가게이며, 건물에서 점포의 내장에 이르기까지 츠지구치씨 본인이 프로듀스한 엄선한 가게가 되고 있습니다.

퀄리티가 높은 케이크를 비...

이전 받은 포르테시모 애쉬씨의 케이크를 잊을 수 없었기 때문에 재방문.

이날은 어머니와 함께 카페 타임에 들었습니다.

나는 베리 무스를 선택.

겉보기도 전에도 베리...

이 날은 자신의 20세 생일.

혼자 외롭게 지내는 것도 어째서 자신을 축하하기 위해 집에서 가까운 "포르테시모 애쉬"씨에게.

각왕산 근처, 고급 주택가의 일각에 있는 케...

생일 케이크에
올해 생일 케이크는 여기에
이케시타의 북쪽에
츠지구치 요리사의 가게
『포르테시모 애쉬』

세련된 가게 안에 케이크가 즐비합니다.
아무도 맛있을 것 같고 ...

【가게 개요】
이케시타 역에서 도보 10 분에있는 케이크 가게 ❤︎. *
주차장은 옆에 제휴 주차가 있습니다 ( ¨̮ )
세련된 외관이 특징적인 가게로, 휴일의 이트인은 많은...

츠지구치 요리사의 케이크를 먹고 나고야로
넓은 구내에 있어, 이트인 스페이스도 고급감이 있습니다

이시카와의 '루뮤제 두아쉬'
도쿄의 「몬산 클레르」
수많은 인기 가게를 ...

숙녀와 비망록
정액
이미저 대체


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■세종도가토(안...

숙녀와 비망록
정액
이미저 대체


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■프레제 피스타...

나고야에 살고 있을 무렵, 자주 이용하고 있었습니다.
이곳은 구운 과자와 생과자 모두 레벨이 높고 사용하기 편리합니다.

사진은 언젠가 생일 케이크입니다.
주역은 나가 아니...

이번에는 출장으로 나고야를 방문했습니다.

일 끝에서 이전보다 체크해 둔, 포르테시모아슈씨에게 물었습니다.
점내는 세련된 인테리어로 청결감과 고급감이 있습니다.
방문한 목적...

나고야·천종의 나고야 센트럴 가든 내에 있습니다, 포르테시모아슈씨에 다녀 왔습니다!
점내도 매우 멋졌고, 쇼케이스에 늘어서 있는 케이크는 반짝반짝 하고 있었습니다.
가게 안에서...

일본 맛있는 몬 순회 여행. 2014년 4월 26일. No.243. 연건수 263. 나고야에서 어쩐지 기분이야~ 쿠차하면 오지 않을까 하고‥‥ 했는데♪「FORTISSIMO H」씨!...

한적한 고급 주택가에 있는 포르테시모아슈는, 디저트 좋아한다면 절대로 방문해 주었으면 하는 가게^^*

쇼케이스에는 어떻게 할까 눈이 옮겨 버릴 정도로 많은 케이크들이 줄지어 ...

유석, 츠지구치 요리사의 가게.
받은 밀피유입니다만, 맛은 왕도. 고전의 밀피유 그대로인데, 클레임 파티시에르가 굉장하다.
버터처럼 굳어져 있는데 입에 넣으면 녹아 퍼진다. 이...

요 전날 어텐드가 테라 이코에게.
계절감이 있는 세존도가토에 루즈를.

~루지
베리 수종에 마스카르포네의 무스로 마일드에,
피스타치오의 향기를 갇힌 반죽이 아래에서 지원한...

2019년 10월_월 공휴일 오전 재방문.

이쪽의 「포르테시모 애쉬」씨는, 10년 이상 전에 온 이래, 매우 오랜만.

굳이 손님이 적을 것이다 시간대에 오면, 선객은 안...

2018년 11월 10일 ★4
카라멜 카페 ￥600

꽤 맛있어.
세련된 가게입니다.
다른 디저트도 걱정되었습니다.
주차장 있음

☆5 감동하는 레벨
☆4 꽤 맛있...

첫 FORTISSIMO H

도카이 지방에서는 말하지 않고 알려진 가게.

전국적으로도 지명도가 높은 츠지구치 요리사가 다루는 가게입니다.

이쪽의 가게는, 찬반양론이나...

前回おしゃれなケーキを購入した時は
あんまり記憶がないのですが
今回モンブランを買って食べて驚きました。

洋酒やあまさはあまり無く
栗の味がしっかり伝わるモンブランクリームに
中のク...

平日１２時ＩＮ、ちょっと空いている時間みたい

栗の焼き菓子、名前は　ケイク.オ.マロンバナーヌ２個
初めて買って、娘と日曜日のおやつに\(//∇//)\

イメージは　硬めかなあと思いつつ...

用事を済ませて千種区周辺でカフェを探していて
千種区のケーキ屋で広く駐車場があって
店内利用で2時間無料は素晴らしい。
色々調べると辻口シェフのお店とあって
期待して行きました。
外も店内も...

平日１１時ＩＮ、直ぐにお客さんで賑わう明るいお店
定員さんは皆さん、クリスマスイメージの赤帽子❗️

今日はお客さんが多かったので店内撮影はしませんでした

１２種、３０個ケーキとパン３０個...

日曜日の昼下がり、成城石井にコーヒーを買いに来たついでに立ち寄りました。最近ケーキも値上がりして気軽には買えないものになりましたが、初冬の暖かい日差しに少しだけ浮かれて店内へ。
ケース内の陳列は少し...

誕生日にケーキをテイクアウトしてもらいました！！
他のケーキも最高ですが、ショートケーキも絶品でした！！
家が近いのもあり、ここのケーキにハマってます！
今度は店内でもコーヒーとともに食べてみた...

2回目の来店。14:55分頃到着。名古屋セントラルガーデン内にあるオシャレなスイーツ店。三重のVISON、AQUAIGNISにもある辻口シェフのお店。前回シュークロッカンを頂いたので、今回はケーキを食...

フィナンシェは色々食べて……1番好きなのはこちらです。生フィナンシェの食べ比べだと、大阪のちひろ菓子店さんも東京の名前なんだっけ(思い出したら追記します汗)も好きなんですが……

やはり地元で買え...

＊マロンパイ ¥600
＊モンブランショコラ ¥650
＊コーヒーシェイク ¥800

生チョコのような
超濃厚ねっとりクリームのモンブランと
超リッチ仕上げのマロンパイ✴︎

半...

スイーツが食べたくて、アッシュさん訪問
14時くらいなので、ケーキなどもまだたくさんありました！
こちらのシュークリームクロッカン、外からパリパリサクサク、カスタードが濃厚で甘さ控えめ、あとはモン...

スカートを履いたやまちゃんです♪

近くの和食屋さんで、貸切のご飯会
その前に少し時間があったので
久しぶりに伺ってきました。

軽い感想文です。読み流してください。

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ずっと行きたかったお店です！
イートインは、ショーケースでケーキを選んだあと、お席に案内されます。
ドリンクは席で注文するので、ゆっくり選べます
ケーキはきっと、どれをいただいても美味しいです。...

パンもケーキも取り扱いがあり、どちらもとても美味しかったです。
近くにあったら通いたいお店です。
店内飲食もできるスペースあり、お持ち帰りでも、駐車場の料金は発生しませんでした。
季節のフルーツ...

ザクザクのシュークリームを買いにいきました。
周りはクッキー？生地なのかな？もう、ザックザクで最高です！！
中のカスタードは、さらっとめのとろーり。
甘さもちょうど良い。
でも、なにより皮が最...

ランチ後に甘いものを求めて伺いました。
ケーキ悩んでチョコレート系が良かったのでチョコレートモンブランに決めました！
甘い×苦いが好きなので飲み物はホットコーヒーに。
しっかり濃厚なチョコレート...

名古屋市池下にあります人気パティスリーのフォルテシモ アッシュさんに伺わせていただきました。
高級感溢れてるオシャレな店内です。
イートインスペースもあります。

この日はセゾンドガトーをいた...

ミルフィーユとモンブラン(産地別に3種類ありました)をイートインで。
モンブランは友達と半分こしました。
栗の味が濃いのに甘すぎなくて美味しい。ミルフィーユもですが、甘さが控えめで上品なお味。
...

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名古屋住みお酒大好きな26歳のグルメ巡り

⬇️今日ご紹介するお店はこちら
【フォルテシモアッシュ】

⬇️今回注文したのはこち...

美味しすぎる…のひとことにつきます。
甘すぎなくてとってもお上品な味わいのケーキです。
こぶりなのでそこまでお値段が高くないのも嬉しいところ！
ここはリピート確定です！
また自分のご褒美にお伺...

体調が悪く胃もたれもしていたので胃に優しそうな甘いものが食べたくてこちらでテイクアウトしてきて貰いました。
生フィナンシェの写真は撮り忘れたのでございません。
色んなフィナンシェを食べて思うのはこ...